李子柒用芋头做出了5道美食,手艺不是一般的强!

鸭蛋黄芋头:这个菜全名字叫做“鸭蛋黄焗芋头”,就是将煮熟的芋头切条,再将鸭蛋黄炒化,最终放入芋头,煸炒至鸭蛋黄匀称包裹在芋头上便能。这个菜作法看似简单,可是南方山区地带极其广泛,尤其是有咸鸭蛋的地区,甚为时兴。口味咸糯爽口,非常适合下饭菜。老红糖黑凉粉蛋:这名字甚为超好听,本身就是芋头制成的汤团,...

00后捧红“人类猫条”,半年爆卖14亿,成“高铁零食之王”

今年,“魔芋爽”发布麻辣小龙虾、辣椒炒肉限定风味,“小魔女”切入素毛肚、素板筋两大细分定位,其中素毛肚主打“豪横大片,火锅毛肚自由”。供给端,卫龙增加了魔芋产品新产线,据公司半年报,蔬菜制品的产能利用率高达84.9%,对比辣条仅为56.5%,侧面印证了卫龙的资源倾斜和魔芋零食的畅销。并且,卫龙还在上半年收购了一...

芋头的“死对头”,医生提醒:两者万不可一起吃,吃芋头也有禁忌

做法:首先将芋头削皮后洗净,然后将芋头切成大小适中的滚刀块,接着再把芋头和适量的水放入锅中,大火煮5分钟后改中火,继续煮3分钟,时间到后,再把蜂蜜放入锅中煮1分钟即可关火,最少将准备的桂花撒到锅中拌匀即可食用。第二种吃法:反沙芋头反沙芋头是非常有名的粤菜,吃过一次我就爱上了,做得好反沙芋头,芋...

秋月梨、阳光玫瑰葡萄、月饼礼盒、芋头……新民亲选中秋好物上新!

点击上方立即购买新民亲选当小莲小黄姜的辛香，遇上古法熬制的红糖，便诞生了众小满姜汁膏这一独特的美味。精选的小莲小黄姜，榨取出浓郁醇厚的姜汁，融合古法熬制的红糖，一口众小满姜汁膏，辛辣与甜蜜在舌尖碰撞，能助你驱走严寒，注入活力。囤上几瓶，相信会让你度过一个温暖冬日。点击上方立即购买新民亲选...

芋头其实是一种优秀主食

不健康吃法一:当零食、油炸加工一旦在吃了主食之外,还将芋头当作零食在餐中或餐间吃,那无疑等于多摄入了主食。如果是芋头扣肉这种以大量高脂肪肉类来搭配的菜肴,脂肪含量不容小觑。当零食吃的芋头制品往往加入了不少的油、糖等,来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等,这样的零食吃下去,...

冬天能不能吃芋头当主食?

不健康吃法一:当零食、油炸加工一旦在吃了主食之外,还将芋头当作零食在餐中或餐间吃,那无疑等于多摄入了主食(www.e993.com)2024年11月13日。如果是芋头扣肉这种以大量高脂肪肉类来搭配的菜肴,脂肪含量不容小觑。当零食吃的芋头制品往往可能加入了不少的油、糖等,来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等,这样的零食吃下...

劝你多吃芋头的理由,1个就够了!

不健康吃法一:当零食、油炸加工一旦在吃了主食之外,还将芋头当作零食在餐中或餐间吃,那无疑等于多摄入了主食。如果是芋头扣肉这种以大量高脂肪肉类来搭配的菜肴,脂肪含量不容小觑。当零食吃的芋头制品往往可能加入了不少的油、糖等,来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等,这样的零食吃下...

劝你多吃芋头的理由:热量低、升糖指数低 减肥神器

不健康吃法一:当零食、油炸加工一旦在吃了主食之外,还将芋头当作零食在餐中或餐间吃,那无疑等于多摄入了主食。如果是芋头扣肉这种以大量高脂肪肉类来搭配的菜肴,脂肪含量不容小觑。当零食吃的芋头制品往往可能加入了不少的油、糖等,来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等,这样的零食吃下...

和广州“年”在一起④丨吃惯芋头糕萝卜糕 试试西米糕榴莲糕

对此，伍文辉建议，传统的糕点味道上可以更年轻化，增加一些新味道，不仅做芋头糕、萝卜糕，也可以做西米糕、榴莲糕，另外还可以通过快闪活动、抖音视频等年轻人喜爱的新方式、新手段去宣传普及传统非遗手艺，吸引年轻人关注与尝试。餐饮业内人士将过年小吃的制作纳入中小学劳动课程忙碌——当聊起年味记忆时，广东省...

看完广东人的中秋,手里的月饼突然不香了

闽菜的芋泥软糯香甜,芋头粉蒸排骨一口咬下,肉汁与芋块满嘴爆香,广式早茶的芋头糕、反沙芋头样样出彩。而在中秋那天的芋头,一般都是蒸着吃的,但小时候还未等晚上拜月,被芋香馋住的小孩便会缠住阿妈讨一块吃。一锅蒸起,冒着热烟,剥开皮,热乎乎装在碟中,蘸上白糖,抿在口中,糖粒和芋泥同时化开,甜滋滋...