中国最低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?

吉林大米油亮香润,空口吃已经是十分美味,但吉林人并没有止步于此,在延边,人们会将大米做成石锅拌饭、紫菜包饭;铁锅煮米饭时,锅底烤出的锅巴,同样也是延边人的美味食材,可以煮锅巴汤,也可以当小零食直接吃。入夏后,除了拌饭、泡饭等吃法,吉林人还会把大米、土豆、茄子、鸡蛋酱混合,把它们包在白菜叶中,做成饭包,...

冬天又是长膘的时候,快来尝尝合肥的美食吗,暖心又暖胃!

肥东花田鱼头泡饭此菜中的鱼头选自花鲢鱼,配以大米足让人胃口大开。从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤,浇在晶莹剔透的米饭里,鱼汤的鲜香滋味伴着米饭的香味,十分诱人。鱼头滑嫩,汁香味美,米饭粒粒分明,软糯可口。白嫩的鱼肉紧实有弹性,来一口沾满汤汁的鱼肉,再来一口鱼头泡饭,人生不要太满足哦!肥东侨乡虎头...

这个低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?

吉林大米油亮香润,空口吃已经是十分美味,但吉林人并没有止步于此,在延边,人们会将大米做成石锅拌饭、紫菜包饭;铁锅煮米饭时,锅底烤出的锅巴,同样也是延边人的美味食材,可以煮锅巴汤,也可以当小零食直接吃。入夏后,除了拌饭、泡饭等吃法,吉林人还会把大米、土豆、茄子、鸡蛋酱混合,把它们包在白菜叶中,做成饭包,...

酸辣开胃的石锅鲫鱼,汤汤拿来泡饭还是下面都安逸得很!

11月4日11:02|蚌埠日报最蚌埠酒店五星级酒店万豪南水北调中线行|湖北丹江口:“空、天、地、水”全方位护水11月4日11:11|资讯滚动水体治理污水水源飞天茅台批价每瓶大涨超百元,茅台“市场检查”意在控价反击电商11月4日13:53|第一财经茅台入蜀畅游好安逸,四川落实落细144小时过境免签政策11...

吃在大连-石锅鲍鱼葵花鸡、鲜虾汤泡饭……都是不能错过的美味~

石锅鲍鱼葵花鸡:上桌的时候还能听到滋滋的声音,一定要趁热吃,鲍鱼的刀工很好,入口弹牙。鸡用的是全鸡而不是鸡腿,这一点很赞,鸡肉入味,凉了真的没有热乎乎的时候好吃。家烧笋衣:高汤里面的火腿很提鲜味,还有黑胡椒的味道很突出,和笋衣搭配的很好,如果没加那点小泰椒我想这一份笋衣我自己都能吃掉。

教你美味石锅菜的做法,30年大厨亲自支招,味道远超饭店!

石锅特色泡饭制法:把泰国香米入笼蒸至六分熟,取出来晾冷并分开后,下入五成热的油锅,炸至金黄酥脆时,捞出来沥油待用(www.e993.com)2024年11月9日。云南小米菇用水泡好后,上笼蒸30分钟待用。锅里掺入用老鸡和猪棒骨熬出来的鲜汤,下豌豆、鸡肉丝和小米菇同煮一会儿,其间加盐、味精调味,随后倒进烧烫的石锅,加入炸好的香米和蔬菜丝...

杭州本地人最爱的宝藏小馆,游客绝对不知道

鹅肝杨梅塔,最上层杨梅啫喱酸甜,中层鹅肝打得如冰淇淋般细腻,下层选用黑芝麻和藜麦脆粒,咀嚼时不断散发谷物香气,口齿留香。▲牛蛙腿使用四川泡椒腌制牛蛙腿,煎香表层,内里却带着一些微酸微辣。淋上水瓜柳、欧芹、芝士制作的酱汁,一点点奶香,一点点蔬菜的清香。配菜选用腌渍后的洪湖藕带,营造出“荷塘月色”的...

全株洲最不能错过的13碗销魂饭,吃完幸福满满!

地址:地址:芦淞区建设南路家润多负一楼楼梯口韩剧韩流带热了韩国菜,在韩国菜中,石锅饭是不少爱吃韩国菜者的必点之物。吃之前,用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭和佐料搅拌在一起,五彩斑斓。每个人心中都有自己的一碗饭,如果你也有推荐,在下面评论区留下你的爪印啦~...

最好吃的米饭,比山珍海味更让人想念

可是龙套也有逆袭时,有些餐厅把米饭做得太好吃,一跃成为了最美味的推荐菜,根本让人无法割舍啊。比如说,闪耀着油润光泽的海南鸡饭,上好的大米吸收了鸡油和鸡汤,每一粒都晶莹饱满,仿佛电视剧中自带光环的绝色美人;又或者是一碗又沙又软的豆汤饭,半糊状的豌豆汤和米饭混合,散发出奇妙香气,是每个深夜都会想念的美...

招待过杨澜夫妇、范冰冰等名人的主厨竟藏匿在此

而最特别之处是这一道结合中法元素的料理完全没有加入半滴橄榄油,而是采用金橘油来代替,口感味道更加的贴合中国人的喜好海鲜泡饭集韩式、日式、中式于一身的泡饭海鲜汤用新鲜的北极贝、三文鱼、象拔蚌、海带这几种极鲜的配料进行熬制,再将米饭放入烧得高温的石锅里面煮熟,最后倒入达到80°C的海鲜汤这...