立秋了,6道夏季标配下饭菜,虎皮辣椒花样吃法,比吃肉都好
虎皮辣子在春夏季最受欢迎的一道家常菜,开胃下饭,是米饭的杀手。最常见的做法就是用的柿子椒,用烧的热热的锅把辣椒煸炒出来。在加香醋翻炒出来。这是家庭最常见的做法。主料:青辣椒6个辅料:植物油15克、盐4克、白糖1克、生抽2克、香醋2克、大蒜2瓣做法:1、把青辣椒洗净,用手把辣椒把用力往辣椒里面按,...
蓁蓁教你一道超级下饭的家常菜—辣子鸡丝
我做辣子鸡丝的方法非常简单,只需要把辣椒清洗干净后切成辣椒丝,鸡胸肉清洗干净后切成鸡肉丝,然后,用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、花椒粉腌制片刻,鸡肉丝腌制好后在炒锅中加入少许油把鸡肉丝炒熟,炒熟的鸡肉丝盛出来,最后把辣椒丝翻炒均匀断生后加入炒好的鸡肉丝翻炒均匀,加入适量的盐搅拌均匀即可食用。所需原材...
共享美食 互话家常 新疆和田干休所里民族团结情浓
拼接的长桌上,碗盏重叠,摆满清炖羊肉、大盘鸡、拌三丝、虎皮辣子、拉面、饺子……等等各色美食,既有民族特色菜,又有家常小炒,还有主食甜品、水果饮料,荤素搭配、热菜凉菜兼有,个个色香味俱全,配上热闹温馨的气氛,让现场的老人们食欲大开,在一道道美食里吃出了幸福感、吃出了团结情。退休干部克亚提古丽·...
点亮新疆的一百盏灯丨吃货必看,全中国最好吃的辣椒在这里!
大盘鸡、火锅、虎皮辣子、烧茄子……口感纯正辛香四溢!这些美味佳肴都少不了辣椒!新疆塔城沙湾县安集海镇有着悠久的辣椒种植历史,常年辣椒种植面积在5.8万亩以上,有线椒、板椒、朝天椒、菜椒4大类20余个主栽品种,干椒种植面积达3400公顷,占全镇耕地面积的54%,机械收获辣椒面积达96%。这里有北疆地区最大的辣...
新疆乌鲁木齐:烟火气中“税”味浓
从乌鲁木齐市区出发往吐鲁番方向沿312国道行至50公里处是不少游客来乌鲁木齐旅游打卡的“网红街”——柴窝堡辣子鸡一条街。“五一”假期以来,在这条街上的杨乐辣子鸡店,店长海盟忙得不亦乐乎,一会张罗着为顾客点单,一会忙着刷新外卖订单。“我们是一家30年的老店了,从最开始仅有3名员工,到如今乌鲁木齐有4家连...
新疆市场监管局抽检肉制品53批次均合格
中国质量新闻网讯近期,新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取5类食品502批次样品(www.e993.com)2024年9月15日。其中抽检肉制品53批次,根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目合格样品53批次。合格样品信息如下:肉制品监督抽检产品合格信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)...
新疆都有哪些好吃的家常菜?
新疆的家常菜,要说有很多种,因为民族众多,每个民族都有自己的家常菜,就说说大家比较常见的家常菜吧,西辣蛋、菠菜面筋、炒烤肉、虎皮辣子烧茄子、大盘鸡、辣子鸡、皮辣红、手抓肉、土豆烧牛肉、韭菜辣皮子炒肉、酸辣土豆丝等等,这些家常菜不分民族,差不多每个民族都可以吃,也算是比较常见的家常菜吧。
时代在变,旧的“新疆十八怪”也该变变了!
最关键是新疆在吃上还有一个特色,那就是吃的是啥,菜名字里说的明明白白。大盘鸡、大盘鱼、大盘肚、椒麻鸡、丸子汤、面肺子、黄面烤肉、烤全羊……(哎呀,不行我有点饿了,我先去补充点能量去)。总之,本地菜是绝对不会出现蚂蚁上树、鱼香肉丝、虎皮辣子、夫妻肺片这样的菜名的。明明菜里没有虎皮,为什么...
新疆塔城:工作队民族团结一家亲 美味食物心连心
90后小帅哥,热爱运动,阳光蓬勃,激情四射,更是没有做过饭,但是最好吃!为了不甘落后,也是四处求助,还专门下载了“下厨房”APP,给我们蒸菜心,炒芹菜肉,虎皮辣子做的是棒棒的!90后小帅哥的虎皮辣子80后高大上,自诩老中青的中坚力量,有些许强迫症,做饭是我们中的大厨,喜欢精益求精,讲究色香味俱全,炒米粉看相、色相...
邓小平的新疆足迹
“因为小平同志是四川人,爱吃辣,所以我们特意做了虎皮辣子。”原石河子招待所服务员曹秀林说,“他一点官架子都没有,当时我才19岁,感觉小平就跟我爷爷一样,就是一个特别慈祥和蔼的老人。”晚饭后,在招待所的院子里,小平同志穿着拖鞋和家人聊天、乘凉。这时,下班的干部、工人、市民得知小平来石河子的消息,都拥到...