解锁茄子终极美味秘诀:打造令人垂涎的鱼香茄子佳肴,一学就会!
首先,精选新鲜的长茄子,去蒂洗净,切成均匀的小段或条状,仿佛是将大自然的馈赠细细雕琢。随后,用淡盐水轻轻浸泡,既保留了茄子的原汁原味,又让其在烹饪时更加入味。此时,茄子仿佛在水中悠然自得,静待下一步的蜕变。接着,准备鱼香汁的调制。将生抽、老抽、香醋、糖、蚝油等多种调料按比例混合,那醋的酸、糖的...
学会这个,让你的鱼香茄子吃法更上一层楼
首先,精选新鲜的长茄子,去蒂洗净,切成均匀的小段或条状,仿佛是将大自然的馈赠细细雕琢。随后,用淡盐水轻轻浸泡,既保留了茄子的原汁原味,又让其在烹饪时更加入味。此时,茄子仿佛在水中悠然自得,静待下一步的蜕变。接着,准备鱼香汁的调制。将生抽、老抽、香醋、糖、蚝油等多种调料按比例混合,那醋的酸、糖的...
鲜美可口的茄子,推荐尝试鱼香茄子的做法
首先,精选新鲜的长茄子,去蒂洗净,切成均匀的小段或条状,仿佛是将大自然的馈赠细细雕琢。随后,用淡盐水轻轻浸泡,既保留了茄子的原汁原味,又让其在烹饪时更加入味。此时,茄子仿佛在水中悠然自得,静待下一步的蜕变。接着,准备鱼香汁的调制。将生抽、老抽、香醋、糖、蚝油等多种调料按比例混合,那醋的酸、糖的...
夏天如果吃腻了豆角土豆和黄瓜,这样做道鱼香茄子,做法简单,好吃又...
夏天如果吃腻了豆角土豆和黄瓜,这样做道鱼香茄子,做法简单,好吃又下饭举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享夏天如果吃腻了豆角土豆和黄瓜,这样做道鱼香茄子,做法简单,好吃又下饭#美食时刻#夏天如果吃腻了豆角土豆和黄瓜,这样做道鱼香茄子,做法简单,好吃又下饭。VideoPlayerisloading.00:00/00:00...
川菜新风尚:鱼香茄子煲的奇妙诞生
二、烹饪步骤1.茄子处理:将茄子洗净,去蒂,切成大小均匀的滚刀块。腌肉末:将猪肉末放入碗中,加入少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。煲制:将炒好的茄子肉末倒入砂锅中,加入调制好的鱼香汁,再加入…
鱼香茄子的家常做法,不油炸不油腻,比吃肉还解馋,每次做都扫光!
准备茄子:将茄子洗净,切成长条,用盐水浸泡10分钟,去除茄子的涩味(www.e993.com)2024年9月18日。准备配料:葱切段,姜切片,大蒜切末,红泡椒切圈。调制鱼香汁:在小碗中加入生抽、老抽、醋、糖、盐,搅拌均匀。炒制:锅中放少量油,加入葱段、姜片、大蒜末和红泡椒圈,炒出香味。
鱼香茄子,做法简单,茄子软嫩入味,是一道老少皆宜的下饭菜。_手机...
45评论鱼香茄子,做法简单,茄子软嫩入味,是一道老少皆宜的下饭菜。发现更多热门视频四川宜宾一女校长在378人微信群发90秒不雅视频?简直笑哭了33.1万次播放国乒男团世乒赛团体冠军北京时间1.7万次播放网友:都14岁了,叫他洗个碗生气成这样……setube2.1万次播放年轻的费德勒有多厉害网球之家6503次...
茄子不炒才好吃,分享3种茄子的家庭做法,好吃不油腻,可别错过
第一道:鱼香茄子原材料:茄子两根,肉末一百克,葱两根,一小块生姜,大蒜三瓣,一勺豆瓣酱,两根小米椒,一勺老抽,两勺生抽,一勺白醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉具体步骤:第一步,先将茄子清洗干净后,切成滚刀状,葱姜蒜清洗干净后,将其切成末,放在一边备用。
分享茄子的5种做法,口味多样,大人孩子都爱吃
一、鱼香茄子:无需太多烹饪技巧,只需将茄子炸至金黄,搭配鱼香调味,既鲜美又开胃。葱姜蒜的香气与肉末的鲜嫩相得益彰,是一道深受大人和孩子们欢迎的家常美味。所需材料:茄子:4-5根;瘦肉末:150克;葱姜蒜:适量;辣椒酱:适量;酱油:2汤匙;料酒:1汤匙;白糖:1茶匙;盐:适量;鸡精:1/2茶匙;生粉...
不推荐吃茄子的理由,只有一个
于是,煎炒焖炸的时候,烹调油、调味料都很容易吸附在茄子果肉上。有做菜经验的朋友一定知道,做茄子特别费油。烧半斤茄子用掉30~40克烹调油,是常有的事儿。有吃菜经验的朋友也一定知道,茄子特别吸味。炸茄盒、煎酿茄子、鱼香茄子、肉沫茄子、油焖茄子……不少好这一口的人,根本抵挡不住厚实、咸香、油...