60多款招牌川菜,款款热销,深受大家喜欢|料酒|鸡精|香油|葱花|白糖...
4.锅中留点底油,青红花椒、泡海椒碎、豆瓣酱、姜蒜米、炒香加水,熬煮三分钟,捞起多余的料渣,下裸班,下入炒好的五花肉,炒好的五花肉是关键,调入醪糟、料酒、味精、鸡精,盖上锅盖烧八分钟,使其均匀受热,切记干烧鱼不用勾芡,加入葱花,收汁亮油,出锅后汤汁就会很浓稠。沸腾鱼片1.选一条新鲜草鱼,去骨,片...
20道家庭版肉丝做法, 每一道都好吃
盐适量、水淀粉适量、味精少许、料酒少许1、豆腐皮切菱形块,尖椒切菱形块,猪肉切片2、锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下3、加入酱油爆香,倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会4、汤汁剩一半时加尖椒翻炒5、汤汁少许时加入蒜末翻...
精选20道经典家常菜做法,百吃不腻,天天都想在家吃
6、将肥猪肉煸出油,边缘微微焦黄时,下入余下的瘦猪肉丝和姜末煸炒7、下入酸菜丝翻炒,把酸菜丝内的水分翻炒出来,放入土豆丝、盐和十三香翻炒8、待土豆丝快熟的时候放入葱末和蒜末翻炒均匀尖椒炒豆皮食材:豆腐皮2张、猪肉适量、尖椒2个小的葱、姜、末少许、蒜4瓣、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、味...
1200元的标准的满月宴看过去都是素, 这价格真是有点虚了
打开网易新闻查看精彩图片17/22豆腐皮肉卷,炸过的豆腐皮酥酥的,里面卷着肉馅打开网易新闻查看精彩图片18/22五花肉片,看着肥但是挺香的,就是五花肉卤得酥烂打开网易新闻查看精彩图片19/22油焖笋衣,一层一层的,笋子很嫩打开网易新闻查看精彩图片20/22酱油拌饭,直接上了主食了就知道没啥好菜...
绥宁的“张家界”,养在深闺人未识
盖皮的做法是:把粳米泡胀磨成米浆,放入锅中加盐和葱等调料,边烧小火边慢慢搅拌,熟后便成了米豆腐,倒入钵中冷却。将冷却后的米豆腐钵翻转来覆在桌上的浅盆内,拿开钵,便呈现出下大上小的圆椎体冷米豆腐。然后双手拿着用竹子和线做成的弓,把米豆腐刮成薄如纸张的米豆腐皮,小心摊在放着稻草的竹蔑筛内,在...
60多款餐厅招牌川菜,有传统也有创新,款款热销,深受大家喜欢
1.将牛蛙洗净,宰杀,留皮备用(www.e993.com)2024年9月16日。牛蛙剁成1cm见方小块,加入盐、胡椒粉少许,加啤酒腌制。2.将腌制好的牛蛙加地瓜粉上浆备用。将丝瓜改滚刀块,山芹改条备用。黄豆芽过水后垫底。3.将丝瓜、山芹过油备用。将牛蛙拉油备用。起锅下入老油,炒香豆瓣酱,下入火锅底料。
末伏吃1宝,不往医院跑!鲜嫩正当时,一清热,二健脾,三通便|竹笋|...
做法:1、腌制的火腿肉切成小块,小排骨切小段,锅中加清水焯水,水开后2分钟捞出,并清洗干净;2、准备一口炖锅,加入火腿肉、小排骨、清水,小火炖50分钟;3、趁炖肉期间处理其他食材:新鲜竹笋切小段、豆腐皮切条后打结,烧水,水开后下入新鲜竹笋、豆腐皮煮2分钟后捞出,沥干水份;...
学生紧张备战期中考,那家长能做些什么呢?点击看
星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。