二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
1.洗净的芋子放高压锅加一点点水,压5分钟,剥去外皮切成滚刀块。2.牛里脊切薄片加姜丝、生抽、淀粉,食油抓匀腌制10分钟。3.起锅热油,爆香蒜末、小米辣,倒入芋子翻炒均匀,再加点食盐,生抽炒均匀,加入开水煮开。4.煮至浓稠后依次放入牛肉片,牛肉变色熟后加辣椒、香菜点缀出锅。剁椒鱼头食材:鲢鱼头1个...
阿勒泰的后劲太大了!看了这部电视剧,更不想错过这个大美地|睡前分享
还有一些冷水鱼刷上秘制的油料,再用树枝串起,放在炭火上烤制,这是正宗的新疆烤鱼。鱼头炖豆腐、鱼肉饺子等,都是全鱼宴中具有代表性的美食。阿勒泰人爱吃土火锅,布尔津的土火锅是一大特色。一口传统的厚底座铜锅,配上羊排、牛肉、野蘑菇等食材,一层层叠放,荤素搭配,营养均衡。新疆大盘鸡是地道的新疆特色菜。
福建美食小吃有哪些?福建十大名小吃,除了沙县小吃你还知道哪些
芋子包的制作过程首先需要将芋子煮熟后捣烂成泥状,再与木薯粉混合搅拌,揉成面团。接着,将面团擀成薄片,包入由猪肉、香菇、葱等调成的馅料。最后,将包好的芋子包放入蒸笼中蒸熟,即可食用。芋子包的特色在于其皮薄馅香,口感滑嫩。芋泥和木薯粉的混合使得芋子包的皮具有独特的韧性和口感,而馅料则丰富多样,既...
江西小炒“赣州代表团”来了!
阳明湖胖鱼头,因汤中鱼肉形似珊瑚而得名,主材为阳明湖野生大鳙鱼,鱼头熬汤,鱼肉剁茸加入浓汤中煲熟。明李时珍在《本草纲目》中记载:“鳙之美在于头”,俗语云“鱼头三钱参”,民间也一直有吃鱼头滋补走好运的说法。“十大名菜”三鲜猪血很久以前屠夫杀猪一般选在凌晨四、五点钟,杀完猪调制好猪旺再取三鲜(小肠...
热辣滚烫!赣州菜好吃到不像样儿了!
阳明湖胖鱼头,因汤中鱼肉形似珊瑚而得名,主材为阳明湖野生大鳙鱼,鱼头熬汤,鱼肉剁茸加入浓汤中煲熟。明李时珍在《本草纲目》中记载:“鳙之美在于头”,俗语云“鱼头三钱参”,民间也一直有吃鱼头滋补走好运的说法。“十大名菜”三鲜猪血很久以前屠夫杀猪一般选在凌晨四、五点钟,杀完猪调制好猪旺再取三鲜(小肠...
老朋友好味道,齐聚聚鸿楼,一口剁椒鱼头鸿运当头
鸿运当头是店里的招牌菜,潇湘之地,鱼米之乡,提起湖南,剁椒鱼头算是当之无愧的湘菜一姐(www.e993.com)2024年9月21日。上面布满红艳艳的剁椒,看着就超有食欲,底下的鱼汤呈现金黄色,色泽很诱人,集合了鱼肉鲜美与剁椒的鲜辣,鱼汤还可以拿来拌饭吃。值得一提的是这道鸿运当头底下还有好吃的软糯香甜的芋子,没一会功夫光盘行动了。香辣田螺肉铁...
别只知道杭州、嵊州,这三座低调小城才是浙江美食的天花板
做成后,肉馅非常鲜美,面皮完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。店铺推荐:一溜下(想吃最正宗的汤包和芋饺,那就来一溜下)02.春饼春饼做法跟煎饼很像,手上抓一把湿面团,在铁板上顺着一个方向涂抹出一个圆。掀起后加入鸡蛋、油豆腐、茶叶蛋等各种配料,再刷一层甜酱,卷起而食。
定南酸酒鸭上榜赣南客家菜“十大名菜”
明李时珍在《本草纲目》中记载:“鳙之美在于头”,俗语云“鱼头三钱参”,民间也一直有吃鱼头滋补走好运的说法。5三鲜猪血很久以前屠夫杀猪一般选在凌晨四、五点钟,杀完猪调制好猪旺再取三鲜(小肠、猪肝、精肉)一锅烩,煮煮先吃不抵工钱不计费,权当夜宵俗话说“尝鲜”。6酸酒鸭有定南客家“第一菜”...
定了!赣南客家菜“十大名菜”“十大名小吃”出炉!
阳明湖胖鱼头,因汤中鱼肉形似珊瑚而得名,主材为阳明湖野生大鳙鱼,鱼头熬汤,鱼肉剁茸加入浓汤中煲熟。明李时珍在《本草纲目》中记载:“鳙之美在于头”,俗语云“鱼头三钱参”,民间也一直有吃鱼头滋补走好运的说法。“十大名菜”三鲜猪血很久以前屠夫杀猪一般选在凌晨四、五点钟,杀完猪调制好猪旺再取三鲜(小肠...