秋菜上市,大白菜如何做更好吃?仅需3步,白菜做出海鲜味

步骤二:将刚才切好的白菜帮条,下入炒锅中中火快速翻炒几下,接着倒入一勺蚝油继续翻炒。再将刚才切开白菜的另一半,白菜叶部分切成大块,清洗干净以后一起下入炒锅中,大火继续翻炒几下。步骤三:炒到白菜叶和白菜帮快要成熟变软的时候,淋入少许清水,再来调味,仅需加入一勺食用盐即可,再翻炒几下让它入味后即可...

为什么说百菜不如白菜?

把白菜梗、蜜枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲1小时,放入白菜叶再煲10分钟,放入猪瘦肉片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用。9.白菜干腐皮红枣汤治咳嗽:白菜干100克左右,豆腐皮50克,红枣10个,一起放入锅内加清水煮汤。用油盐调味佐餐食用。煮熟、煎汤、绞汁服均可。每次常用量白菜干50~100克,鲜白菜100~50...

冬天要多吃白菜馅饼,不发面不烫面,皮薄馅多不破皮,放凉也不硬

7、这时候白菜的水分也杀出来了,把白菜挤干水分,挤干水分白菜放在一个大碗中;8、这时候可以来调馅了,这个白菜鸡蛋豆腐馅是非常简单的,在挤干水分的白菜中加入切好的豆腐、炒好的鸡蛋碎,然后加少许食盐、生抽、蚝油、白糖提鲜,搅拌均匀,味道调好后加入适量葱花,搅拌均匀,最后加入适量的食用油或者香油,搅拌均匀...

白菜香菇素饺子的做法,皮薄馅香还不出水,全部窍门分享给你

黎巴嫩媒体:以色列军方开始在黎南部开展“有限的”地面行动10月1日03:29|新华国际地区冲突364北京发布今年第四轮拟供项目清单,共涉9宗地10月1日13:29|澎湃新闻双创工作外交部发言人就黎以、伊以局势升级答记者问今天17:40|外交部网站亚太局势中东局势11829青海海西州总工会举办职工先进事迹报告会10...

冬至到,吃水饺,4种“饺子馅”端上桌,营养健康,寓意吉祥团圆

原材料萝卜一个、鲜虾、猪肉、饺子皮、葱姜蒜水、食盐、白糖、生抽、老抽、橄榄油;萝卜虾肉饺子的做法1、先准备馅料,萝卜一个去掉外皮之后擦成丝,加一勺食盐和一勺白糖,搅拌均匀,放在一边腌制大约半小时,杀出萝卜中多余的水分;2、鲜虾为了能更好的去皮,买回家之后放在冷冻室冷冻1小时,虾壳冻硬之...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

具体做法:1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味(www.e993.com)2024年11月5日。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。

越吃眼睛越亮的一种菜,中老年常吃,养肝明目健脾胃,老少都精神

食谱一:荠菜炒豆腐食材准备:荠菜适量,豆腐半块,葱、姜、蒜少许,干红辣椒2个,生抽、盐、食用油适量。详细做法:1.将荠菜洗净后焯水过凉,挤干水分,切成碎末备用;豆腐捏碎备用。2.热锅烧油,放入葱姜蒜和干红辣椒爆香,放入豆腐碎,翻炒均匀,加入荠菜碎,继续翻炒,调入适量生抽和盐,翻炒均匀即可出锅。

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

凉拌白菜。来源/pixabay熬煮是各地烹饪大白菜最常见的做法之一。凛冬将至,陪伴北方人对抗寒冷的,除了暖气,还有无数餐桌上热气咕嘟的白菜,白菜铺满砂锅底,再垫上豆腐、烧肉、粉条,撒些调味的花椒、大料、姜片和切段的大葱,浇汁慢炖,满屋弥漫的香气,标志着冬天开始了。

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、大白一片片的掰下来,只要白菜叶,将肥牛铺上肥牛卷,整齐的码在砂锅中。2、海鲜菇洗净均匀的塞在白菜肥牛卷的缝隙中,番茄去皮切丁放入锅中,再撒上一些蒜末。3、碗中加入3勺番茄酱,2勺生抽,1勺老抽,适量的白糖,适量的鸡精和盐,倒入清水搅拌成料汁,倒入砂锅中。

七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道

云南人都喜饵丝,吃法多样,烧、炒、蒸、煮皆可。最常见的是煮饵丝,加肉末、豆尖或小白菜在锅上一滚,做成小锅饵丝,几乎卖米线的早点铺,都代卖饵丝。云南“饵”文化博大,云南人和“饵”的感情很深。云南的粑粑汪曾祺先生写过云南的粑粑:玉麦粑粑、洋芋粑粑、摩登粑粑……粑粑为南方方言,是用面粉做的一种饼...