秋分,建议中老年人:少吃茄子和韭菜,多吃8样,顺应节气身体棒
做法步骤:1、鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、切好青红椒和姜蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煎至鸡腿肉两面金黄后,再加入姜蒜末炒香。3、然后加入适量的食盐和白糖调味提鲜,接着加入...
20余款家常菜肴分享,新鲜食材经典做法,成就忘不掉的味道
做法1、茄子切成小段,咸鱼切成小粒状。2、放油进锅,中火烧至八成热,先放进咸鱼和蒜粒,炸出香味,蒜粒和咸鱼粒变黄即可捞出来待用,然后放进茄子,中小火炸至微黄且软即可,滤油备用。3、炸好的咸鱼粒。炸好的茄子,滤油备用。4、砂锅烧热后倒进两勺炸过茄子的热油,放姜片,少许葱白煸一下,然后倒进...
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
1.处理茄子和香菜:首先将茄子洗净,然后切成粗条状。准备蒸锅,水开后将茄子放入蒸锅中蒸约3分钟,至茄子变软,但仍保持一定的形状。取出茄子稍微放凉后,切成小粒;香菜洗净,沥干水分,切成末。2.调制馅料:将猪肉馅放入大碗中,加入切好的茄子粒和香菜末,再放入葱姜末。接着,加入适量盐、生抽、少许香油和适量食用...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
用盐水浸泡你知道吗?吃香蕉有助于缓解运动疲劳,是因为富含以下哪种元素?钾4.25为什么电风扇的扇叶上容易积累灰尘?因为静电你知道吗?“出糗”一词中的“糗”在古代是一种?干粮4.24你发现了吗?刚从冰箱里拿出来的冰块会粘手,这是因为?手上的水遇冷结冰有人说生吃茄子可以降血压,这是真的吗?
7月6日小暑吃饺子,韭菜白菜靠边站,首选这3馅,鲜美可口,迎接好福气
5、把茄子和鸡蛋放到锅里,先把茄子扒拉散,继而将所有的食材搅拌到一起,最后放盐调味即可。第3种:茴香茴香是饺子馅的代表食材,夏天格外鲜嫩开胃。同时其有助于抗氧化,促进消化,温暖脾胃,增强抵抗力等。天热食欲差的时候,不妨用茴香来包饺子吃,美味又营养。
俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统不能丢
茄子是这个季节很不错的一种蔬菜,比韭菜芹菜更好,包饺子真的太香了(www.e993.com)2024年9月22日。吃饺子选择这个馅没错的,值得一试,吃过了再也忘不了。食材:面粉500克,茄子1个,肉馅适量,葱末,姜末,盐,酱油少许,花生油适量做法:把茄子用刀切成小丁,放到盆里,加入少许花生油拌匀防止氧化,猪肉馅放入酱油,盐,花椒粉,葱末,姜末拌匀,最...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
传统的制法是将半籽半花的韭菜花剁细,拌上干苤蓝丝、辣椒,加入红糖、盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内腌制半年左右,使韭菜花充分糖化,待呈黄红色即可食用。而现今,韭菜花出现了些“创新”,一种是用糟辣子腌制,一种更是用干巴菌腌制,一尝,全不是当年的味了,有的做法,简直就是不“知味”的胡搞。
明天,别忘了吃饺子!
做法:1、茄子切条放盐腌制10分钟。2、挤咸水切碎。4、放在碗里,加入盐,玉米油和鸡粉,拌匀,饺子馅就好了。冬菇鲜肉馅材料:鲜肉馅200克,蘑菇,油,盐1匙,糖2/3匙,白胡椒1汤匙,五香粉2匙。做法:1、把肉馅放在容器里,加入调味料。2、蘑菇切丁,放入肉馅中均匀搅拌,饺子馅就好了。
夏天,这菜是个宝,高维高蛋白,胜过吃补品,3道做法,美味鲜香
1、韭菜摘好洗净、控干水分后切成韭菜碎,放入盆中,淋上一些香油,搅拌均匀,有助于韭菜锁住水分。然后加入适量食盐调味,搅拌均匀备用。2、茄子去蒂洗净后,切成半厘米的厚片,注意切连刀,第一刀不切断,第二刀切断,形成一个茄夹,如此类推。3、取一个茄夹,用勺子舀些韭菜馅加入其中,夹满夹实,再将茄夹边缘...
人文青岛|“避暑”内外,回味无穷——《避暑录话》中的笔尖味道,和...
而他在青岛看到人们在街头吃韭菜饺子,则艳羡不已。“有一年我在青岛寓所后山坡闲步,看见一伙石匠在凿石头打地基。将近歇晌的时候,有人担了两大笼屉的韭菜馅发面饺子来,揭开笼屉盖热气腾腾,每人伸手拿起一只就咬。一阵风吹来一股韭菜味,香极了。我不由得停步,看他们狼吞虎咽,大约每个人吃两只就够了,...