39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

1.猪肉用绞肉机搅碎或剁碎,放入葱姜,料酒,花椒粉,盐,生抽,料酒,五香粉,一同搅拌2.手沾水捏成丸子状,根据需要大小随意3.锅中多到油,油温升高,放入丸子炸至焦糖色捞出三鲜砂锅食材:香菇50克,豆腐50克,青菜250克,粉条100克,火腿15克,金针菇20克,高汤750克,胡萝卜、豆皮、丸子、木耳、鸡精、姜、葱、...

“蛋白吃得好,健康不会跑”,推荐4种鸡胸肉做法,常吃增强免疫

1、鸡胸肉洗净切块,用绞肉机打成肉泥,加入蚝油、料酒、白胡椒粉和生粉,朝着一个方向,搅拌至上劲。2、锅里倒入足够的清水,加入冬瓜片煮至透明状。3、转中小火,用虎口挤出肉丸子,放入锅中,丸子全部下锅后,转中火煮两三分钟。4、放入紫菜再次煮开,加入花生油、盐和葱花拌匀即可。三、南瓜粉蒸鸡肉食材...

冬补三九,别总大鱼大肉,多吃5种碱性食物,调节平衡增强免疫

一手抓肉浆,食指和拇指圈成环状握紧拳,挤出圆润饱满的肉丸。⑥恒温水煮定型:用清澈洁净的生命矿泉水水,以86度的恒温烹煮成型。牛筋丸制作工艺跟牛肉丸一样,采用原料上乘的牛腿肉,再配上嫩牛筋,紧实有嚼劲。香菇酿鹌鹑蛋材料:鲜香菇8个,鹌鹑蛋8个,生抽1勺,蚝油1勺,白砂糖1小勺,盐少许,水淀粉半碗,小米椒...

四喜丸子的家常做法步骤

如果选择水煮的方法,可以将炸好的丸子放入烧开的锅中,加入适量的盐、姜片,焯水几分钟捞出备用。如果选择红烧的方法,可以在锅中倒入适量的生抽、老抽、糖和水,放入焯水好的丸子,小火翻煮几分钟即可。如果选择糖醋的方法,可以先将丸子炸至表面金黄,备用。然后用另一锅烧开适量的水,加入白糖、醋、番茄酱,搅拌均匀...

豌豆鸭骨萝卜汤,香菇鸡肉饭,麻辣水煮鱼,木耳炒肉美味的做法

麻辣水煮鱼食材草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。做法1、鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时。2、炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒香。3、加入鱼骨鱼尾一起翻炒...

15种丸子的做法,收藏起来慢慢学!

做法:1、准备好材料,糯米浸泡一个晚上,木耳和香菇洗好(www.e993.com)2024年11月19日。2、香菇和木耳剁小粒,和肉末拌在一起,加入盐、十三香、老抽、生抽、料酒搅拌起劲,再分次加入水淀粉,搅拌至起胶状。3、手上沾点水,将搅拌好的肉馅做成小丸子。4、做好的丸子放糯米中滚一下,让糯米充分沾在丸子上。

15道开胃下饭家常菜的做法,一上桌就被吃光,家的味道就是这种

做法1、豆腐去掉包装盒,切成小块,上锅煮2分钟焯水盛出备用。2、起锅烧油,下牛肉末小火慢炒,加姜蒜末、豆瓣酱炒出红油。3、下辣椒粉翻炒几下加入清水,再加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽,煮沸倒入豆腐煮6分钟。4、水淀粉分三次勾芡,保证汤汁浓稠。

夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍

做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。

27种鱼丸做法,各种做法都有,煮的一首好菜

制作过程:1.鸡蛋冷水下锅煮3分钟。然后放在凉水里浸泡备用。2.虾去皮去虾线洗净,滴入几滴新鲜的柠檬汁去腥。3.香菇洗净切小块,还有小一点漂亮点的香菇可以不切,最后摆盘用。4.锅烧热,放入葱姜炒出香味。5.放入香菇翻炒均匀。6.放入太太乐鲜鸡汁。

20种营养汤的做法。从里到外滋润你!

做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。注意:1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲2、辅料方面...