秋天,少吃炒菜多吃蒸菜,营养丰富做法简单,孩子们常吃,防秋燥
食材准备:南瓜、排骨、葱姜、酱油、蚝油。做法:1、排骨用淀粉洗净后,用厨房纸吸干水份加入葱姜腌制去腥。2、加入淀粉、酱油、蚝油、盐拌匀腌制30分钟。3、南瓜铺碗底放入油和盐,再放入腌制好的排骨。4、上锅蒸50分钟左右即可。二、口蘑蒸肉丸子汤好吃不上火的蒸菜,特别是有些孩子不爱吃肉,...
吃火锅的季节,怎么少的了丸子,教你简单的做法,丸子Q弹嫩滑
水开之后撇去表面的浮沫,煮至丸子漂浮在表面就熟了,这时候要吃的就可以直接食用了,一次性做的比较多的,可以把丸子捞出来放在凉水中;浸泡晾凉,晾凉之后沥干水分,放在速冻保存,想吃的时候来上一点就可以了;火锅丸子的做法总结:1、鸡胸肉也可以换成猪肉、牛肉;2、肉馅一定要顺着一个方向搅拌上劲,做出来的...
糯米肉丸子做法,简单易上手,看着好吃又高端……_手机新浪网
1评论糯米肉丸子做法,简单易上手,看着好吃又高端……发现更多热门视频张常宁和哥哥张晨,两个人颜值太高了中国女排,张晨也是国家男排大帅哥谢谢你的笑声1.9万次播放中国奥运队到达巴黎机场,潘队骑行李箱一溜而过,张雨霏…谢谢你的笑声2.2万次播放她的出现使辽宁大学有了职校的感觉我的段子7484次播放...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也...
卖的氽肉丸子筋道爽滑一口爆汁,记住3个配方比例,在家也能复刻
无论做什么肉丸子,第一步是打水,肉丸的口感才会水嫩多汁。先在肉里加入盐和冰块搅打,直至冰块完全融化,呈现粘稠拉丝蓬松状态。这时如果舀起一勺子肉泥,翻转360度都不会掉下来。第一个配方比例:800克牛肉、20克的盐、240克的冰块打好的肉泥放入冰箱冷藏一个小时,让肉充分的吸饱水分。
比肉还好吃的豆腐丸子做法
比肉还好吃的豆腐丸子做法#美食教程
肉丸子的制作方法和配料
肉丸子的制作方法和配料虽然简单,但是其中的每一个步骤都需要注意。比如,猪肉末的选择要肥瘦适中,搅拌时要均匀有力,搓丸子时要大小均匀,炸制时要控制油温等。只有这样,才能制作出色香味俱佳的肉丸子。打开网易新闻查看精彩图片此外,肉丸子还可以根据个人口味进行创新和变化。比如,可以在配料中加入一些香菜末、香菇...
萝卜丸子怎样做?教你好吃做法,不要放肉和淀粉,外酥里软不吸油
萝卜丸子怎样做?教你好吃做法,不要放肉和淀粉,外酥里软不吸油VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
煮“肉丸汤”时,水开下锅是大错!教您正确做法,肉丸个个不散
准备冬瓜、猪肉、香葱、香菜、生姜、鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、食盐、鸡精。一般做肉丸,用梅花肉、前腿肉、五花肉都行,做出来都非常香嫩,只是梅花肉和前腿肉做肉丸不油腻,而五花肉做肉丸稍微有些油腻感,可以根据自己的喜好选择。1、取少许葱和生姜,切成葱段和姜丝,放进碗中,加入温水抓一抓,变成味道浓郁的葱姜...
百姓生活丨山西人的年夜饭,这些菜从不缺席
做法1、铜火锅一个,木炭适量,烧肉、丸子、鱿鱼、海参、鸡块、百叶、白菜、葫芦条、干豆角、胡萝卜、炸豆腐、炸山药、蘑菇、木耳、黄花、海带、虾仁、山药、粉条等,可根据个人食量自备。2、将白菜放入火锅内,把山药、粉条放入白菜上面,再将烧肉、丸子放山药、粉条上面,然后将鱿鱼、海参、鸡块、百叶、葫芦条、干...