萝卜丸子的新吃法,不用油炸更加好吃,简单几步就做好了,嘎嘎香
1.朋友们,大家好,今天我们来做一道蒸萝卜丸子,准备一个白萝卜,我们先把它去皮,去皮之后洗净,我们再把萝卜擦成丝。2.擦好丝之后,在萝卜内加入两勺盐,然后把它抓匀,再用力把萝卜的水分挤压出来,这里一定要尽量把萝卜的水分挤压干净,压的差不多了把水分倒掉。3.然后我们再切一些芹菜碎,放到萝卜丝中,再加入少...
炸丸子牢记3点,丸子外酥里软,放凉也不干不硬,好吃到停不下来
4、往萝卜丝中加入2个鸡蛋、葱花,适量的食盐、麻辣鲜,搅拌均匀,刚才腌制的时候已经加过食盐了,这个时候要少放一点,这里加入鸡蛋能让炸出来的丸子更加松软好吃,这是炸丸子好吃的秘诀之一;5、搅拌均匀之后加入面包糠,加入面包糠能让炸出来的丸子外皮更加酥脆,里面不发粘,这是炸丸子好吃的秘诀之二,然后少量多次的加...
33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧
做法:1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。2、沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。天不重样。清蒸海鲜菇蒸菜最能保留食物的原汁原味,少油少盐,健康还有营养。清蒸海鲜菇不仅味道鲜美,而且营养丰富。
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少了炒糖色这一步,滋味中少了甜,多了咸香油润。6最具欺骗性素菜:沙拉夏日里应该有很...
炸萝卜素丸子,谨记这3个技巧,外酥里嫩,鲜香味浓,比买的好吃
然后倒入适量的面粉和淀粉,比例按照1:1就可以了,一边倒一边搅拌,直到搅成浓稠适度的面糊状,搅上劲。戴一次性手套,或者是准备一个圆形的勺子,取适量的萝卜面糊,团成圆形的丸子,放在一旁备用。锅内倒入多一点的食用油,大火烧热,然后换成中小火,放入团好的丸子慢炸,直到丸子呈现金黄色,就可以捞出控油食用了。
炸萝卜丸子时,千万不要再用水调了,很多人做错了,难怪不好吃
萝卜丸子之“烹饪小贴士”:1)萝卜里面加入适量的食用油,这样锁住水分,然后再加入一些食用盐,这样可以出一些水分,这样炸出来的萝卜非常的焦嫩2)因为萝卜里面加的有食盐,所以说这个不用加入水,萝卜本身会出一些水,如果太干的话静置一会,等它出了水分就可以了3)如果大家不知道怎么判断油温的话可以用筷子试一下...
油炸素丸子的家常做法,外面酥脆里面松软,香喷喷特好吃
8、成品图。油炸素丸子的家常做法,外面酥脆里面松软,香喷喷特好吃。友情提示:1、炸胡萝卜丸子,食材里面有时也会放入一把粉丝;如果有人不喜欢吃酥脆口感的,也可以放入一个馒头碎,炸出来的丸子会是柔软的蓬松的。2、炸的过程中,要用小火,不然很容易炸糊的。
炸萝卜丸子,用面粉还是淀粉好?教你正确做法,丸子酥脆不油腻
正确做法是用面粉,再搭配鸡蛋就好,鸡蛋有让丸子蓬松的作用,做出来的丸子蓬松酥脆。记得调馅之前,要将萝卜丝放锅中焯水,这么做可以去掉萝卜的辛辣味,还能让炸好的萝卜丸子更酥脆不油腻,切不可擦丝了直接调馅,不然萝卜丝遇盐后会大量出水,还带有不好吃的味道。
炸萝卜丸子,外酥里嫩,做法简单,比肉还好吃,全家人赞不绝口
炸萝卜丸子,外酥里嫩,做法简单,比肉还好吃,全家人赞不绝口“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...