炸萝卜丸子(潍坊名吃)做法
如果面团太干,可以适量加水;如果面团太湿,可以适量加面粉。4.制作丸子:将揉好的面团分成若干小份,每份搓成一个圆形的小丸子。5.炸丸子:在锅中加入适量的油,油热后将制作好的萝卜丸子放入锅中,小火慢慢炸至两面金黄,捞出备用。注意不要炸过头,否则丸子会变硬。6.出锅:最后,将炸好的萝卜丸子放入盘...
色香味俱全!山东各地特色“年夜饭”上桌啦
玲珑剔透的“空心琉璃丸子”,是一道集美味、营养于一身的鲁菜,这道菜不加任何发泡剂,纯用淀粉加工而成,待丸坯炸成金黄色,放入熬制好的糖液中颠翻均匀,冷却后盛入盘中,犹如颗颗珍珠落入玉盘,玲珑剔透,金光闪闪,极考验厨师的水平。滨州/马踏湖水煎鲫鱼马踏湖水煎鲫鱼,在滨州博兴与淄博桓台交界处的马踏湖,有着...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
玲珑剔透的“空心琉璃丸子”,是一道集美味、营养于一身的鲁菜,这道菜不加任何发泡剂,纯用淀粉加工而成,待丸坯炸成金黄色,放入熬制好的糖液中颠翻均匀,冷却后盛入盘中,犹如颗颗珍珠落入玉盘,玲珑剔透,金光闪闪,极考验厨师的水平。滨州/马踏湖水煎鲫鱼马踏湖水煎鲫鱼,在滨州博兴与淄博桓台交界处的马踏湖,有着...
教你做潍坊人过年必备的炸豆腐丸子,外酥里嫩,比吃肉丸还香!
坐勺放油,油六成热下丸子,丸子捏成直径三公分,炸至金黄捞出。待油温升高,放入复炸,捞出装盘即可。
寻味潍坊创新版四喜丸子——东方明珠狮子头
特色魔芋丸子准备胡萝卜、魔芋、鸡胸肉全部切丁,放入盆中加入调料搅打至上劲,做成魔芋四喜丸。放入调好的汤中煮40分钟。鲜嫩鲜鱼丸子将五花肉、龙利鱼柳切丁,放入盆中调味搅打至上劲,做成鲜鱼四喜丸。放入调好的汤中煮40分钟即可。潍坊日报社全媒体记者:张静/文图来源:潍坊新闻网声明:转载此文是出于...
潍坊的萝卜,凭什么霸占中国人的冬天?
潍坊人喜欢用萝卜炸成丸子,外焦里嫩,酥脆爽口,真的会越吃越上瘾,越吃越想吃!小红书??木木夕记得之前过年的时候,炸萝卜丸子是小孩子们最期待的餐桌美味,现在长大了,炸萝卜丸子的做法没有变,但却感觉味道变了,好客君想,那大概就是乡愁吧(www.e993.com)2024年10月27日。养生小tips:...