30余道风味菜肴精选,绿色食材健康做法,味道不一般家人很爱吃
做法1、取豆腐切成长条块,下入七成热的菜油锅里炸定型后捞出,在一侧划一条口子,掏出部分豆腐后,酿入调成咸鲜味的猪肉馅,再次下油锅稍炸后捞出,即成豆腐包子坯。2、净锅放适量的菜油烧热,下姜末、蒜末、泡辣椒末、泡姜末和豆瓣酱炒香,掺入适量的清水烧开后,加盐、白糖调味,然后放入豆腐包子坯,用小火...
夏天,这菜使劲吃,一清热祛湿、二助消化、三强体质,蒸包子真香
1、豇豆清洗干净。葱姜蒜洗净切碎待用。2、面粉里加入适量的酵母,加水搅拌成面絮,然后揉成不粘手的面团,发酵至两倍大待用。3、豇豆沸水下锅焯水,焯水1分钟捞起过凉水,沥干水待用。4、豇豆切成小粒待用。5、猪肉洗净剁成肉馅,7分瘦肉3分肥肉搭配。加入葱姜蒜末、生抽、蚝油、少许盐混合拌匀,加入少许的...
入伏前,吃黄瓜苦瓜不如吃它,鲜嫩营养高,排毒祛湿,还健脾胃!
4.蒸包子:蒸锅中加入适量清水,放入包子,用大火蒸约15-20分钟。关火后,焖2分钟再开盖取出,即可食用。食谱3:茄子炖豆角原料:长豆角200克,茄子2根,猪肉100克,大蒜3瓣,姜1块,青椒1个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,食用油适量。详细做法:1.将长豆角洗净,切成5厘米长的段;茄子洗净,切成滚刀块;猪肉切...
...排骨|土豆|禽肉|四季豆|猪肉馅|胡椒粉|胡萝卜去皮_网易订阅
(1)将四季豆洗净去除两头,切成细末。(2)猪肉馅中加入切好的四季豆末。(3)生姜和大葱切末,加入猪肉馅中。(4)加入料酒、生抽、食用油,搅拌均匀。(5)加入适量的盐和胡椒粉,再次搅拌均匀,使馅料入味。3、包子的制作:1)将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成适量的小团。2)将小团擀成薄片,...
做豇豆馅包子,豇豆要不要焯水?这一步做对,包子鲜香味美
豇豆馅包子的做法步骤:首先将面团揉好,包子好吃的关键在于包子皮是否松软、馅料是否美味,所以包子皮的制作不能大意。面粉放进大碗内,加适量酵母粉和适量白糖,搅拌几下,再加入适量温水,分次倒水搅拌,一直搅拌到大面絮停止倒水。如果面粉300克,就要用3克酵母粉,5克白糖,150克温水,水量要根据实际情况而定,揉搓出...
豆角蒸包子要不要焯水?教你正确做法,豆角鲜嫩翠绿,营养不流失
豆角馅包子所需食材:面粉、酵母、温水、豆角、猪肉、葱、生抽、食盐、香油、食用油步骤一:面盆内放入酵母,倒入适量温水,搅拌一下,等到酵母完全融化(www.e993.com)2024年10月18日。步骤二:然后倒入适量面粉,搅成絮状,揉成面团,放在一旁,等到面团发酵成原先的两倍大。步骤三:猪肉剁成肉馅,葱切碎,把它们放在碗中,倒入适量生抽搅拌均匀腌...
家人迷上了这个红薯豇豆包了,做法简单,馅料十足,太美味了
所需食材:红薯500g、冰糖80g、温水450-500g、豇豆500g、面1100g、酵母4g。烹饪步骤首先我们依旧是准备好我们这道菜所需要的全部食材,并且在厨房装盘摆放整齐,方便取用和轻点数量,以及后续操作的及时调整。全部准备好之后,我们先来处理红薯,我们需要吧红薯清洗干净,然后切成片状,并且我们需要把红薯的切片放在太阳下晒...
夏天吃这菜正当时,用它做包子,鲜香又多汁,早餐吃太棒了
豇豆酱肉包食材面粉、酵母粉、白糖、豇豆、猪肉、老抽、生抽、黄豆酱、葱、姜、花椒粉具体做法1,蒸包子,先和面。220毫升温水中放入4克酵母和一小勺白糖增加酵母的活性,再倒入400克面粉搅拌均匀。然后揉成光滑的面团,放在一边密封醒发至两倍大。
2018成都苍蝇馆子50强榜单 | 这是我们的生活
双椒兔丁面、干拌素椒杂酱面也是店里点单量比较高的面,老买主都要往面里加豇豆。专程去拔草的话尽量错开中午12点的用餐高峰,那个点去没得位置坐,大家都是蹲到街上吃,放到板凳上吃,还有把碗放到车身上吃的。当然也别去太晚,这家只卖早上和中午,下午3点就关门了。
山东人:只要有包子,没什么过不去的
春天的时候,包子里的馅料是新鲜的萝卜缨和山苜楂,不起眼的野菜和菜苗,混合着独特的清香,带来不一样的野趣。每年的春末夏初,豇豆,也就是人们口中的「豆橛子」大量上市,成为包子的主要馅料,其风味最为浓郁。而在夏秋交替的季节,韭菜成了馅料中的主角,搭配肥肉丁和海菜,香而不腻,令人垂涎欲滴。冬天临近,白菜和...