终于发现了梅干菜大肉包子的好吃做法啦,照着做可以秒杀包子店
做法就是准备是适量的面粉,然后在面粉中加入酵母、牛奶和猪油,然后揉成面团,如果觉得嘎你可以多加一些牛买或者死温水都是可以的,然后把揉好的面团放在温暖的地方,让面团发酵,知道膨胀为原来面团的两倍大,温度低的花时间可能会稍微久一点,大家掌握好这个时间就可以啦。案板上撒上一些面粉,把发酵好的面团拿出来排气...
开胃“第一名”,夏天没食欲使劲吃,提神醒脑健脾胃,蒸包子特香
第五步:把发酵好的面团揉均匀,再分成若干份,每份分别擀成中间厚周边薄的圆面皮,包入梅干菜肉馅,按照自己的习惯捏成包子的形状。垫上一张小油纸防粘,放入蒸笼中二次醒发。第六步:包子生胚全部做好后,醒发至包子体积明显变大,按压表面会回弹,就可以开始蒸了。第七步:冷水上锅,大火蒸18分钟,焖3分钟,即可出...
吃10根人参不如吃1斤它,中老年人要常吃,清肠刮油、消食下气
1、提前用温水把干菜泡软,洗净2、面粉加入一半热水烫面一半冷水揉成光滑面团,盖盖醒发3、肉馅加入料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、姜粉、适量盐放入热油搅拌均匀,再加入提前泡好的干菜拌匀4、面团分成相等的剂子,面剂擀开像包包子一样,包好后压扁擀薄,薄厚均匀一些,平底锅刷油放入肉饼煎制两面金黄即可致...
干菜包子这样调馅真好吃,松软多汁越嚼越香,做一筐吃7天都不腻
3、干菜泡好后,切碎放入肉馅中,再加入干菜部分的1小勺盐、2大勺辣椒粉,充分搅拌均匀。干菜肉馅辣一点会更好吃。各种调料的用量可以根据个人口味酌情调整。4、肉馅调好后再和面。320g温水化开5g酵母,倒在600g普通面粉中搅拌成面絮状,然后揉成软硬适中的光滑面团,如果揉不光滑,可以饧5分钟再揉,就可以揉光滑了。...
田间常见的一种杂草,却被老人称为“长寿菜”,夏天遇见别错过!
做法:将新鲜的马齿苋洗净,沥干水分,切成小段。锅内加水烧开,放入马齿苋焯水后,捞出,放在干燥通风的地方,晾晒至水分蒸发,直至完全干燥。推荐食谱三:马齿苋干菜包子食材:面粉、马齿苋、五花肉、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油。步骤做法:1.将马齿苋干菜用温水浸泡3-4个小时,泡软后,用清水多清洗几遍...
春天遇到这种野菜别错过!浑身是宝,民间称它长命菜,不吃可惜了
我从小就喜欢吃野菜,而且特别爱吃马齿苋(www.e993.com)2024年10月18日。马齿苋这种野菜的吃法很多,既可以凉拌、清炒、做汤;也可以同其它食材一起烹饪,比如同面粉一起蒸来吃,同大米一起做成马齿苋营养粥;还可以用它做成各种内馅,比如马齿苋饼、马齿苋饺子、马齿苋包子等等。以上这些做法只要方法得当,皆是难得的家常美味。