保定6大人气美食,文食肆热干面上榜,道道都是经典
锅贴饼子算是保定一道相当接地气的小吃了,用料简单,制作起来也不麻烦,其制作的主要原料就是玉米面或者高粱面等。把锅烧热就把饼子贴在锅边,饭熟的时候,饼子也就做好了,吃起来酥脆可口,回味无穷。打开网易新闻查看精彩图片四、牛肉罩饼牛肉罩饼属冀菜一类。在保定,除了驴肉火烧家喻户晓外,牛肉罩饼这道美食也...
辽宁省商务厅公布的30道“辽宁风味小吃”,看看你吃过几种?
有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲.鱼头泡饼。鲍汁鱼头是最新研究的做法,深受铁岭广大消费者喜爱。二十五、小吃名称:柏木烧鸡风味简介:有一种历史,穿越百年历久弥新;有一种味道,传承数代不曾改变。柏木烧鸡,外形美观,咸淡适中,表皮呈紫红色,鸡肉韧而不柴,香气浓郁,乃烧鸡中的上品。走亲访友...
济南之外,山东好吃的城市还有这三座,有的还是妥妥的海鲜之都
店铺推荐:大闫家·闫家烧烤04.戳子肉青岛人把簸箕称为戳子,它是一种带着把手的小铁盒,而戳子肉就是用戳子作为容器加工、盛放肉的一种美食。它的做法跟普通烧烤不同,需要先用水烹煮,再加大蒜和油翻炒。而且不仅肉可以戳,海鲜、蔬菜等,万物皆可戳。店铺推荐:李村河底戳子肉、晓梦戳子肉2.淄博淄博地处...
好吃的东北玉米面大饼子家常做法
以前做大饼子都是用很大的锅,现在不可能有那个了,用家里的平锅煎出嘎后加些水,就像做锅贴一样,烙出来的大饼子也会有很香的嘎。食材主料玉米面300克面粉200克辅料油适量小苏打适量酵母适量白糖适量1、取玉米面倒入盆中2、玉米面用开水烫透,晾凉3、加入小苏打,用手抓匀抓散4、酵母水5...
太平老味道|一道贴饼子熬鱼,一品家乡味道,一解思乡之苦……
贴饼子熬鱼必须是烧柴草的大灶铁锅。鱼可以是不分大小种类的,饼子是用棒子面的。食材简单做法更简单:首先用油把鱼煎一下,再把简单收拾好的鱼一股脑儿直接倒到开水锅里,然后撒上盐、醋与酱油、生姜和大蒜再把锅烧开。有句歇后语叫“凉锅贴饼子——溜了”,所以凉锅是不能贴饼子的。待到锅热了的时候,将和好...
带你逛逛年前最后一次沙子口大集 海鲜买起来(图)
Tip:王哥庄甜晒鲅鱼干在这里也能看得到(www.e993.com)2024年10月20日。海水清洗鲜鱼,去除内脏,入海水浸泡2小时左右,不添加任何调料,放置阴凉处自然风干三天左右,口味外干里嫩,青岛特色名吃“鲅鱼饼子”就是用它做的。肥美的海虹、海蛎子,个头硕大的海捕虾、鲍鱼,大头腥、鲳鱼、老板鱼,一应俱全。大集上3000多个摊位中,一多半都是卖海鲜的。
齐民大宴:大菜小菜皆有渊源
“为致敬乡宴,齐民大宴上也有整肉、整鸡、整鱼的类似做法。”刘增龙说,同时还增加了蚂蚱酱、侯镇烧羊肉、汆鳝鱼、热合菜、小豆腐、煎菠菜饼、煎毛蟹、哑巴辣椒等乡土风味浓厚的家常菜。面点是北方人的主食,更是寿光人的最爱。据此,齐民大宴设计了多道面食点心。“有烧饼、大肉包、素锅贴、韭菜盒子、玉米饼子、...
懒人也能做“贴饼子”,面不沾手,粗粮健康又养胃
锅贴饼子By清水无香_yl配料:玉米面(黄)200克、面粉50克、酵母粉2克、温水135克、蜂蜜20克烹饪步骤:1.温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后根据你期望的甜度加上点蜂蜜和糖就行,量随你心情就好,这次我没加(因为我想减肥)!然后放在室温高些的地方...
100张照片,告诉你上海人是怎么吃早餐的!
上海名气大的早点铺子数不胜数,但这些常年被包围的小店才是老上海的私藏菜单。它们可能藏在一条完全不搭的弄堂里,或者开在某个街道上,告诉你个路名,跟着人群就能找到。吃过的人都念念不忘,想吃的时候开车也要去。藏在居民楼里的鸡蛋饼摊鸡蛋饼是多少人上学路上抱在手上啃的早餐?现在想起来依旧会怀念。
糟糕,被这里的海鲜好吃到想要当场改签了!
我姑且给你报报名字:海胆饺子、海菜包子、咸鱼饼子、黄花鱼锅贴、蛏子面……是不是,光听名字就觉得眼前有阵咸咸的海风吹过。连街道上卖的小零食也都是大只海星。我斗胆尝了一下“派大星”,嗯,口感有点像蟹肉,味道竟然还不错。(ps:我这其实是错误示范,尝试路边卖的海星是有风险的,因为不知道它是什么时候...