吃了30年茼蒿,这做法还是第一次,不蒸不炒,香软劲道比吃肉还
??具体做法1、首先茼蒿清洗干净,甩一下水,不要甩太干,留一丁点就行。再切成小段。先加少许食用油搅拌均匀,油可以隔绝盐分减少出水,再加入盐、五香粉进行调味。2、加1勺面粉、1勺玉米面,搅拌到茼蒿每一片叶子都均匀的裹上面粉,松散不粘连。3、电饼铛刷一层薄油,倒入茼蒿摊平,盖盖中火烙2分钟,...
20余道早餐饼推荐,让你变着花样做早餐,能量满满开启新的一天
7.锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎8.翻面,煎至金黄即可出锅包菜早餐饼材料:包菜一个,红椒一个,玉米面30克,面粉50克,油,盐,香油,生抽,胡椒粉做法:1.包菜洗净切丝,红椒洗净切丝。2.把包菜丝和红椒丝倒入盘子里,加入调味料混合均匀,再加入玉米面和面粉搅拌均匀成面糊。3.把面糊放...
糯米粉加一半玉米面,开水一烫发一晚,外酥里糯,早起10分钟出锅
1.今天和大家分享一个粗粮糯米饼的做法,外酥里糯,香甜好消化,早晨十分钟就可以搞定。首先我们在前一晚准备200克糯米粉,加入150克的细玉米面,用150毫升的开水把玉米面烫熟,烫过的玉米面口感会更加的细腻。2.然后加入十克白糖,再加入三克酵母,温水130毫升,把酵母化开,边倒边搅拌,搅成面絮状之后,我们开始下手...
学会制作玉米面饼,轻松搞定美味早餐!
首先,我们需要准备200克玉米面,100克白面,两个鸡蛋,100克牛奶,4克酵母,还有大约20克的白糖(中等甜度)。这些都是我们饼子的神奇原料!将玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、酵母和白糖放在一个大碗里,然后加入温水。搅拌直到变成类似于酸奶的可流动稠糊状,就像给饼子穿上了一件柔软的外衣!接下来,用保鲜膜紧紧地封住碗,...
正宗东北纯玉米贴饼子做法,不加鸡蛋,不加面粉,松软不硬超好吃
4.在东北农村,传统上使用大铁锅来烙饼子,现在没有条件,我们用电饼铛也是一样的。电饼铛刷少许油预热,手沾清水把面糊团圆,下入锅内,煎至底面微黄,倒入少许的清水,然后盖上盖子焖至水分收干即可开盖出锅。5.这样我们的玉米面贴饼子就做好了,底部焦酥,上部松软不硬不渣不粘,烫好面以后,加入250克干面粉,...
儿子工作很辛苦,妈妈做了丰盛的早餐犒劳,网友:儿子掉福窝了
做这个玉米面饼子可省事了,不用揉面(www.e993.com)2024年10月21日。需要的食材是2碗中粗玉米面,半碗黑全麦面粉,酵母5克,白糖1勺。睡前,把玉米面用开水搅烫成略稀的糊,手温的时候放入白糖和酵母、黑全麦面粉,搅到细腻略稠,放到冰箱冷藏慢发酵一夜,也或者提前一小时发好。早起的时候,如果面酸就加点小苏打,反之不用放。把电饼铛刷植物...
玉米面最好吃的做法,全程手不碰面,营养美味,常吃可护眼又明目
玉米面小饼4、电饼铛预热,不要刷油,剪一个口子挤入面糊,挤成饼,没有裱花袋的可以直接用勺子舀入面糊,烙至地面定型翻面,多翻几次面,烙至两面都微微发黄即可出锅,装入盘中。玉米面小饼小贴士:1、面糊不要太稀,最好是比较黏稠一点的面糊,这样做出来的玉米面小饼非常的好吃。
玉米面这么做真好吃,教你新做法,层层松软,金黄酥脆
做法:1,大碗中加入200克的玉米面,用120毫升的开水烫面,随倒随搅拌(用开水烫面做出来的千层饼细腻好吃)2,搅拌成细腻的小颗粒状之后打入一个鸡蛋,3克酵母粉,加入一勺白糖促进发酵,再加入200克的普通面粉3,搅拌成面絮面絮状之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发两倍大...
玉米面 菜饼子(贴饼子)!
按压成小饼,依次放入电饼铛全部放好后,再打开电源。(电饼铛里,我没有刷油,健康到底嘛)也可以刷少许食用油,贴饼子的焦底会更漂亮、更好吃。如果电饼铛防粘不太好的话,玉米面饼子的朝上一面最好也要少刷一点儿油。电饼铛第一次提醒时,就可以翻面了。(按各家电饼铛使用说明操作或根据实际情况操作)其...
大河之北·河北人文地理解读|饮食篇(下):河北味道
揉、擀、抻、卷,再擀,再抻,一块面团在保定徐水火烧师傅手上抓捏几下,就变成了一张服帖的圆饼。几乎同样的制作工艺,在沧州河间火烧师傅的手上,又会被揉搓成一张长方饼。但不管是长的还是圆的,这块面饼经过烙、烤之后,肉眼可见地在炉膛内起酥膨胀,铲出来丢在案板上会掉渣。划开火烧,把剁碎的驴肉塞满,再配...