超级好吃的五道食谱,做法简单易学,厨房小白也能做,家里人都喜欢吃

3、将适量葱花、蒜末以及青红椒切成碎末,置于碗中备用。锅中倒入适量食用油,加热至微微冒烟,迅速将热油浇淋在装有葱、蒜、青红椒的碗中,瞬间激发出浓郁的香味。接着,依次加入适量食盐、生抽、陈醋、白糖以及蚝油,运用筷子或搅拌器充分搅拌均匀,再放入两勺独具风味的青花椒酱,进一步提升料汁的醇厚口感与独特风味。

豆瓣及其四十多种菜品做法

做法锅中冷水,放姜片,几个八角,葱结,20颗左右的花椒,放入五花肉。回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫,小火煮半个小时八成熟就可以捞出来冷却了然后把回锅肉切薄片,洋葱,青红椒切片锅内放少许油,加姜末,下白肉煸炒,肥肉变的卷曲,下豆瓣酱炒香上色(看到油色红亮)然后下洋葱,青红椒至断...

义丰祥实业有限公司分享青花椒酱蒸鲈鱼的做法

原料:鲈鱼1条、青花椒酱1/3袋、姜1块、葱1根、食用油2勺。做法步骤:1.只用青花椒酱来做,鱼的鲜嫩凸显。2.将宰杀好的鲈鱼清洗干净,身上划两刀,用厨房纸吸干水份。3.取1/3袋青花椒酱,倒在碗里,这样便于操作。4.把酱均匀的抹在鱼腹和鱼身上,里里外外抹匀,腌制15分钟以上。5.葱切段...

义丰祥芝麻油分享 青花椒酱蒸鲈鱼的做法

原料:鲈鱼1条、青花椒酱1/3袋、姜1块、葱1根、食用油2勺。做法步骤:1.只用青花椒酱来做,鱼的鲜嫩凸显。2.将宰杀好的鲈鱼清洗干净,身上划两刀,用厨房纸吸干水份。3.取1/3袋青花椒酱,倒在碗里,这样便于操作。4.把酱均匀的抹在鱼腹和鱼身上,里里外外抹匀,腌制15分钟以上。5.葱切段...

鲈鱼怎么做好吃?鲈鱼的做法

鲈鱼的做法浇汁鲈鱼食材:鲈鱼一条、泡姜30g、泡椒30g、豆瓣酱20g、青花椒10g、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。做法:1、提前将原料准备好,鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用。2、将泡椒、泡姜切碎;葱切成花;老姜一部分切成片,一部分切成姜米;大蒜切成沫;芹菜切成小颗粒待用。

大厨告诉你!鲈鱼这样做更好吃,做法也很简单!

食材:鲈鱼一条、泡姜30g、泡椒30g、豆瓣酱20g、青花椒10g、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油(www.e993.com)2024年11月25日。做法:1、提前将原料准备好,鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用。2、将泡椒、泡姜切碎;葱切成花;老姜一部分切成片,一部分切成姜米;大蒜切成沫;芹菜切成小颗粒待用。

鲈鱼怎么做好吃 快马鲜生有妙招

上汤鲈鱼有点微辣哈，开胃菜；需要准备鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油等材料（辣椒自己看一下自己承受的范围，适量增加和减少）上汤鲈鱼的做法步骤1、杭椒、红米椒、泡椒切丁备用；葱段切葱丝，留部分切葱花备用；2、鲈鱼洗净片去两侧的鱼肉切片，鱼骨剁块备用；3、鱼片用料酒...

元旦宴客,分享16道宴客菜的做法,好看又好吃的硬菜,选几道上桌

做法:鲈鱼去鳞去除内脏后洗净,抹干水分,在鱼身斜切几刀,在表皮和内部抹上少许的盐和料酒腌制片刻。大葱切段、切丝,姜去皮切片,红椒去籽切丝备用,将一部分切好的葱丝放入凉水中浸泡就会自然弯曲,最后装饰的时候比较好看些。蒸鱼的盘底间隔平行铺上3个大葱段,这样可以使蒸汽能够循环顺畅,更容易蒸熟,也可以用...

膳食谱丨“跳水鲈鱼”让味蕾在辣和鲜中跳跃

从厨15年，对传统川菜、现代融合菜有较深研究。现担任滋味香酒店行政总厨。经典菜品有跳水鲈鱼、宫保虾仁、滋味香肠、豆香海味脆米。准备食材：新鲜鲈鱼一条。调味品1.姜末、蒜末，泡姜、泡辣椒，小米椒剁成末备用。2.盐、鸡精、胡椒粉、青花椒备用。3.小葱节、椒麻油等。文·图·视频丨掌上兰州·兰州晨报...

清蒸鱼时,有人放盐,有人放生抽,老师傅:都不放!教你正确做法

鲈鱼一条、泡姜30g、泡椒30g、豆瓣酱20g、青花椒10g、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。做法:1、提前将原料准备好,鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用。2、将泡椒、泡姜切碎;葱切成花;老姜一部分切成片,一部分切成姜米;大蒜切成沫;芹菜切成小颗粒待用。