中秋节炸小黄鱼,到底用淀粉还是面粉?大厨分享做法,香酥好吃
做法:第一步,先把小黄鱼处理干净了,然后加点料酒、胡椒粉、盐和葱姜抓匀,腌制片刻,使其入味,并且去掉腥味。第二步,然后我们把淀粉和面粉一比一混合,再打入一个鸡蛋搅拌均匀,如果分量多,多打一个鸡蛋,或者加点水,搅拌至挂糊的状态。第三步,接着将腌制好的小黄鱼擦干水分,再放入面糊中,均匀的裹上一层面糊。
13道鱼的做法,谁会拒绝一个会做鱼的男朋友呢
所需食材:黑鱼片,酸菜,葱姜蒜,干辣椒,花椒,香菜。香酥小黄鱼所需食材:小黄鱼,鸡蛋,葱姜蒜~蒜蓉粉丝巴沙鱼所需食材:巴沙鱼,蒜蓉,葱花,干辣椒~金汤柠檬鱼所需食材:柠檬,黑鱼片,葱姜蒜,黄灯笼椒,小米辣,葱段~每道菜不仅仅是味觉上的感受,更是一次独特的烹饪之旅。大家好,我是吃颗麦芽糖,一个热...
炸小鱼,只放面粉和鸡蛋是大错!教你一招,酥酥脆脆,鱼刺都能吃
食材:黄花鱼、葱、姜、香菜做法:1、小黄鱼解冻,浸泡洗净,两面改花刀,鱼身上放葱、姜腌制15分钟。2、上锅蒸7分钟,出锅倒掉蒸鱼水,拿掉姜片,将切好的葱花撒在鱼身上,浇热油。3、将葱、圆葱、香菜用油炸一下捞出,倒入适量蒸鱼豉油和半碗清水。将熬好的料汁淋在鱼身上。美味鲜香的蒸小黄花鱼就做好咯!
宝妈看过来!精选8款好吃哒,宝宝和大人都秒抢系列!【君之优选】
整条鱼尽享满足,整条香酥小外皮金黄酥脆,内里鱼肉细嫩多汁,享受完整一条鱼的满足!小黄鱼完整保留鱼形不仅视觉上满足,更添食用乐趣!配料表干净可见:小黄鱼、植物油、白砂糖、味精、食用盐、生姜、香辛料健康无添加,海鲜优质蛋白质真空低温脱水,健康轻食主义咸鱼加工更安心,少油少盐少负担!减肥的人群也...
晒一下,我家常吃的几种鱼的烧法,可惜有的一年只能吃一次
汪丫鱼炖豆腐。这个也是父女俩爱吃的菜之一,汪丫鱼先煎一下,然后红烧的做法,加一点汤,把豆腐放进去焖入味,就可以食用了。香酥小黄鱼。小黄鱼清理干净,加生抽,姜蒜腌制一个小时,腌制好之后表层用厨房纸巾擦干水分,裹上淀粉,淀粉里可以加一点盐和胡椒粉,先炸先型,再复炸一次就可以直接食用了。
小黄鱼炸着吃才是正确的吃法,香酥焦脆,好吃寓意好
我做的这个香酥小黄鱼没有裹面粉也没有裹鸡蛋液,就是盐腌制了以后直接下锅炸的,下面就来跟我一起看看做法吧香酥小黄鱼——所需食材——新鲜的小黄鱼10条,食用盐适量(www.e993.com)2024年9月10日。制作步骤:1、先将小黄鱼给处理干净,用清水冲洗干净以后备用。小黄鱼的内脏,头部都好好地处理一下,大家还可以在买的时候就让...
香酥小黄鱼做法
香酥小黄鱼做法外酥里嫩,太好吃了,这样做的香酥鱼大家都爱吃!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
来自400多年“老牌”的陈皮小黄鱼,一口香酥鲜嫩好惊艳
原标题:来自400多年“老牌”的陈皮小黄鱼,一口香酥鲜嫩好惊艳要评零食界的“奥斯卡”,肉类零食一向占据较高地位。其中,鲜香油亮、酥到掉渣的各种小鱼干,可是超多人的挚爱。图片来自网络鲜美的小黄鱼就是其中的佼佼者,它比较好吃的做法是放入热锅滚油,炸得外脆里嫩,一口好吃到爆。
香酥小黄鱼的正确做法,色泽金黄、酥脆鲜嫩,男女老少都适合
大厨教你做香酥小黄鱼,简单3步不油腻,一盘不够吃?主料:冷冻的黄鱼制作方法:1、自然解冻30分钟。上面的冰已经破裂,用手从腮部往下撕,顺带内脏会被去除,黄鱼稍微解冻的时候最好除去内脏,把去除内脏的黄鱼放清水内清洗3遍然后把洗净的黄鱼放进笊篱内控水。
几款家常小黄鱼的美味做法, 香酥可口的美食喜欢尝试一下
做法:1、小黄鱼收拾干净,用葱姜、绍酒腌制十分钟,擦干水分,入油锅炸至外表酥黄(不要像做椒盐小黄鱼那样炸得太酥),备用2、炒锅内热油,七成热,下姜片、蒜片、泡红椒爆香后倒入切成丝的酸菜煸炒,倒入高汤,放入小黄鱼,放盐、鸡精、糖调味。3、中火炖十五分钟,起锅撒上葱花即可。