水煮鱼的简单做法,在家也能做出饭店的味道

水煮鱼的简单做法,在家也能做出饭店的味道#微博尝鲜计划#??_新浪网

麻辣水煮鱼的家常做法,做熟后鱼片滑嫩无腥味,味道比饭店还好吃#...

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最补的鱼不是鲫鱼和带鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,增免疫抗衰老

1.准备鲳鱼:将鲳鱼收拾干净,去除内脏和鳃,清洗干净后,用刀在鱼身两侧各划几刀,这样可以更好入味。2.腌制鱼身:在鱼身上均匀撒上适量的盐,加入几片姜和少许料酒,轻轻按摩鱼身,让调料渗入,腌制约15分钟。3.准备蒸具:在蒸锅中加入适量的水,水量要足够,但不要太多,以免沾到鱼身。将蒸锅加热至水开始冒泡。

喜欢吃鱼不会做的人有福啦,教你一道麻辣草鱼做法简单香辣下饭,真...

2541|01:23这样做的豆豉辣椒蒸排骨,出锅豉香味浓郁,软烂脱骨,做法超简单2024-10-212025|04:44把毛豆放进绞肉机简单搅一搅,出锅就是一道好吃美食,营养又解馋2024-11-111080|01:45家里有鸡蛋的,一定要试试这道鱼香鸡蛋,拌米饭真是太好吃了2024-10-19没有更多了...

做水煮鱼,不要只加腌料包,多加1物,和饭店做得一样滑嫩又入味

水煮鱼的做法:1、将鱼片洗干净,然后挤干水分,鱼骨和鱼头洗干净,沥干水分备用。鱼肉里加入腌鱼调料包,再打入1个鸡蛋清,如果鱼肉比较多,可以多加一点生粉。然后抓匀,腌制10多分钟。2、起锅烧油,倒入鱼骨和鱼头煎,煎至两三分钟,再加葱姜蒜,倒入热水,加些料酒,炖至鱼汤奶白。

年年有“鱼”! 鲳鱼的宝藏做法来了 | 大厨家宴

鲳鱼的宝藏做法来了|大厨家宴大厨教您做家宴年味是什么?是一顿热气腾腾的团圆饭!今年春节,我们邀请大厨手把手教你制作家宴今天给大家带来的这道菜是鲳鱼焖饭鲳鱼是海味中的佳选因为“鲳”和“昌”同音它有着“繁荣昌盛”“年年有余”的吉祥之意这道鲳鱼焖饭保持鲜嫩细腻的鱼肉吃一口,温暖身心推荐人:风和日...

水煮鱼的做法

正确的做法是:先将鱼煮一会,待蛋白质凝固后再放姜,也可在爆锅时放入少量的料酒和醋,也能起到去腥、解腻、增香的效果。如果觉得还有腥味,可在出锅前撒点蒜末,特别是冷冻时间较长的鱼。1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。

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做法:1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。

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1、准备草鱼一条,可以稍微大些,然后取出鱼鳞,剖开清洗干净,然后将鱼头宰小,鱼肉片成鱼片清洗干净备用;2、将鱼片腌制下。在鱼片碗里面放入适量的料酒、胡椒粉、耗油、再放入些蛋清、些许生粉,然后用手抓匀后静置几分钟腌制;3、切配菜。将酸菜切碎,泡椒切碎、大蒜切碎、生姜切片葱切段,葱叶切葱花备用;...

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