入秋吃海鲜,少吃海参鲍鱼,最补的是这3种珍品,鲜嫩多汁营养高
同时,它还含有丰富的维生素、钙、磷、铁等,是秋季滋补的佳选。推荐做法:红烧带鱼材料:带鱼两条、葱姜蒜适量、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、醋半勺、盐适量、水淀粉适量、食用油适量。步骤:处理带鱼:带鱼去头去尾,内脏清理干净,切成段,表面划几刀便于入味。用厨房纸巾吸干水分,撒上少许盐腌制10...
中国四大 “补肾猛将”,中老年要常吃,头发黑密,朝气蓬勃精力旺
1.鲍鱼洗净,切片备用。2.鸡蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。加入盐调味,再次搅拌均匀。3.将鸡蛋液过滤入蒸碗,放上鲍鱼片。上锅蒸10分钟,取出后撒上葱花即可。这道羹口感滑嫩,鲍鱼的鲜香渗透进鸡蛋中,营养丰富,简单易做。非常适合家庭聚餐,能给身体提供丰富的养分,特别适合需要滋补的人。这四大“...
秋天是身体滋补的黄金期,气血亏体质差,多喝这碗汤,营养又鲜美
食材:鲍鱼2个、白鸽1只、红枣3粒、姜2片、枸杞1把做法:1、在菜市场买2个4-6元的鲍鱼,让老板帮你清好内脏洗净;2、建议买中鸽,这样的肉质更饱满,建议去头和脖子炖煮;3、将洗净的鲍鱼肉、白鸽、红枣,放进炖盅,加大约1000毫升水,炖煮1小时15分钟,然后打开盖子,再炖煮15分钟便可食用;盛上汤碗,根...
临近三伏天若是条件允许,5种食物要多吃养好阳气身体棒
首先把海参泡发,清理掉里面的肠胃脏东西多清洗几次,清理干净的海参再次煮沸后捞出,冲水冷却后放入碗中继续浸泡3天左右,中途多次换水,待海参充分泡发。准备大葱葱白段、调水淀粉,调味汁:味极鲜酱油、生抽少许、鸡精少许拌匀、一丢丢白糖,加入一小碗碗清水拌匀。炒锅中加入植物油烧热后调小火,放入大葱白段煎制金...
寒性体质如何减肥_减肥知识库_39健康网
做法:取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。3.红枣玫瑰荷叶茶...
三伏天,宁可不吃肉,也要多喝这6碗营养汤,养胃健脾祛湿又消暑
做法:1、黄豆、干贝提前泡发2、苦瓜去内囊切块,用盐水泡3、将鲍鱼壳和鲍鱼刷干净,鲍鱼壳和瘦肉/排骨一起焯水去浮沫,所有食材洗净,加入锅中,隔水炖1.5-2h左右,加入少许盐即可(www.e993.com)2024年10月28日。4、想要汤水更清甜的,可以加少量石斛,能滋阴润燥。三伏天出汗多,可以帮助身体生津止渴。怕苦的可以苦瓜刮掉皮或者加入少量蜜枣...
秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
首先,粥大都是以米、面、杂粮为原料,符合《中国居民膳食指南》中“谷类为主,粗细搭配”的原则;其次,粥的包容性强,跟各类食物都可以组合,鸡鸭鱼肉蛋奶都可以加进去;想吃清淡的,可以加蔬菜、水果等;想丰富一点,就加海参鲍鱼山珍海味;想朴素一点,就加地瓜山药土豆,很容易实现食物多样;第三,煮粥用的杂粮,其谷类...
我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些
在烹饪龙虾时,蒜蓉蒸和宫保做法尤为受欢迎。蒜蓉蒸龙虾能充分保留龙虾的原汁原味,使其肉质更加鲜嫩;而宫保做法则以其独特的香辣口感,让人回味无穷。此外,龙虾还可以烧烤、煮汤等多种方式烹饪,满足不同人的口味需求。在食用龙虾时,需要注意其头部可能吸附重金属和细菌,因此应避免食用。同时,在购买龙虾时,应选择活力...
春天不吃它太亏,2块1斤比白菜便宜,促消化还养胃,关键不打药
步骤一:瘦肉切丁,鲍鱼去掉外壳及内脏后冲洗干净切丁备用;干贝提前放入水中泡发后,同样切丁备用。步骤二:锅中加入适量的清水,肉丁冷水入锅,大火煮沸后焯水至断生后捞出备用;煮锅重新洗干净后再次加入清水,干贝同样冷水入锅,大火煮至汤汁发白时加入鲍鱼丁,将鲍鱼煮至断生后与干贝捞出,锅中的汤汁倒入空碗中备用。
流口水!80多道药膳同场竞技,你pick哪一道?
做法:1.将干海参用冷水浸泡12个小时,取出海参的沙嘴、内筋和杂质,再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟,煮好后继续用冷水泡24个小时,直至海参吸水胀大,通体绵软后完成泡发,备用。2.鲍鱼精选、洗净、花刀切好,备用。3.取温水提前浸泡花旗参、铁皮石斛、红枣半小时。