【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

山楂、马蹄洗净,倒入保温瓶中沸水冲泡20分钟后,倒出。冷却后加入蜂蜜调味,即可饮用。功效:补气健脾,消食化积。红枣小米粥原料:小米50克、红枣10颗、冰糖适量。做法:1、将小米淋洗干净,用清水浸泡30分钟至1小时后沥干水分;2、洗净红枣,去核,备用;3、加入1500毫升的水,烧开后将小米倒入锅中,煮至米...

吃羊肉能补肾壮阳

“羊肉的做法多种多样,有煲汤,有焖,有炖,无论如何烹调都可以,但是只有注意结合人的体质,搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。”苏丽玲说,比如说焖羊肉,加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料,能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的‘燥补’;又比如说煲羊肉汤,阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一...

冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。

第3步:羊肉先倒进锅里,开小火焯水一遍。第4步:接着把羊肉、竹蔗、玉竹、党参以及适量清水倒进砂锅里,然后开大火煮40分钟。第5步:紧接着倒入马蹄、红枣、玉米,改中火再煮15分钟。第6步:后面加入1小撮枸杞煮5分钟,再倒入小半勺食盐提味。以上就是分享给大家的竹蔗马蹄羊肉汤具体家常做法,您喜欢吃...

立秋养肺如“养命”,肺脏最爱的4种食物,建议多吃,美味营养高

1.白萝卜去皮,切成滚刀块备用,羊肉切块,用开水下锅,焯水去腥。2.热锅倒油,放入姜片、大蒜、八角爆香,然后加入焯好的羊肉块翻炒,加入老抽、生抽、料酒,翻炒均匀,待羊肉上色后,倒入足量的清水,炖煮60分钟。3.加入白萝卜块,继续炖煮20分钟,至萝卜软烂,汤汁浓稠,最后加盐调味,翻拌均匀,关火出锅,撒上...

广东,古希腊掌管喝汤的神

炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,味道却绵长。炖汤,是汤中贵族,贵在食材,一般食材多是补益之物,如冬虫草炖水鱼、椰子炖官燕等。广东人评价炖汤好的标准就是:水是水,渣是渣,汤清得像开水。汤渣的吃与不吃,一直是广东人争论的问题,有人把汤渣视为汤的精华,把...

今日小暑节气,记得“吃3宝,做1事”解热消暑又滋补,老传统别丢

1,砂锅中放入适量的清水,加入全部食材大火烧开,改成中小火慢慢熬,熬至羊汤变白,大约10分钟~15分钟就可以,把羊血放入锅里继续煮大约5分钟(www.e993.com)2024年10月31日。2,加入盐,胡椒粉,味精,香菜末,葱末来调味,这样一锅全羊汤就做好了,很适合小暑节气的一道羊汤。二:荸荠

【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

1、胡萝卜切块备用,带皮羊肉切块焯水。2、焯好的羊肉倒入锅中,倒入一罐黑啤没过羊肉。3、分别加入调味料:香叶、八角、白蔻、草果、生抽、老抽、姜片、冰糖。4、煮开之后放入胡萝卜块,盖上盖,小火慢炖60分钟即可出锅。除了以上的做法,很多人还喜欢买羊肉卷涮着吃。这时候大家就要注意甄别真假了。

天干气燥最宜吃这个“冬季小人参”,健脾补血又生津

做法:将甘蔗切成小段,羊肉切块备用,山药、胡萝卜、洋葱切丁备用。甘蔗和羊肉放入锅中,放入几颗八角,加水用小火炖3小时熬制汤底,完成后将甘蔗和羊肉捞出。油锅烧热,炒香洋葱,然后放山药、胡萝卜,一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里,倒入汤底淹没食材,大火烧开后改中火炖大致20~30分钟即可。

阳气不足百病生!常吃2种“养阳肉”“补阳菜”,补足阳气好过冬

因此,建议烹调羊肉时,加一些白萝卜、马蹄等较寒凉的配料,以中和羊肉的“燥性”。下面推荐一个羊肉养生膳食~羊肉萝卜汤原料:白萝卜、羊肉、葱、姜、料酒、食盐各适量。做法:萝卜切块,姜切片,葱挽成小结备用;取砂锅,放入羊排炖煮;大火烧开后去浮沫,加入料酒、食盐,改小火炖至萝卜酥烂即可。

春季养肺,夏天不受罪,分享5道养肺最好的菜,别不懂吃

做法:1.准备工作:将猪肺洗净,切成小块。马蹄去皮,切成薄片备用。2.煮猪肺:将猪肺放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后撇去浮沫,加入姜片和葱段,转小火煮约1小时至猪肺熟透。3.加入马蹄:待猪肺煮熟后,加入切好的马蹄片,继续煮约30分钟至马蹄软熟。