三伏天,少吃猪肉牛肉,多吃三种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
酱猪蹄所需材料:猪前蹄4个、油盐适量、大葱1段、姜1块、花椒20粒左右、八角3个、香叶5-6片、干辣椒2-3个、黄豆酱或者干黄酱50克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油半汤匙、鸡精1茶匙、蚝油1汤匙、冰糖10几粒、做法步骤:1.猪蹄最好选用猪前蹄,有蹄筋,肉多、皮厚,猪蹄的皮下组织所含大批量的汗腺,...
女神节快到啦,这8道菜再贵也要吃,气血双补,女人常吃不显老
1、这是我买的两个猪蹄,都提前剁好了加水清洗干净后捞出来控干水分;2、起锅烧水,冷水下猪蹄焯水,然后加葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开后先用勺子撇去浮沫,接着捞出来用冷水再洗一遍,表面的浮沫全部清洗干净后捞出来控干水分;3、我们再来切点生姜和大蒜,切成蒜片和姜片就可以;4、切好后起锅烧油,先...
秋天要多吃这肉,比牛肉便宜,比鸡肉营养,随手一炖,滋补又好吃
酱卤猪蹄的做法:第一步:首先将前猪蹄烧一下,去除猪蹄上的毛,然后用刀将猪蹄烧黑的部位刮白,接着再把猪蹄放入到食盐水中浸泡10分钟,这样可以去除猪蹄上火烧的味道,最后再把猪蹄冲洗干净即可备用。第二步:把猪蹄中切一刀,然后将少许食盐、葱段、老姜放入到猪蹄中拌匀,接着用保鲜膜将猪蹄好,最后将猪蹄放入...
老得慢的女人:多半都爱吃4种食物!补充胶原蛋白,60岁都不显老
材料:猪蹄2只,八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒、冰糖适量。做法:猪蹄处理干净,焯水去腥。将所有调料和猪蹄放入锅中,加水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖约2小时,直至猪蹄软烂入味。三、生蚝:海洋的馈赠,美容圣品生蚝被誉为“海中牛奶”,其锌含量极高,对于促进皮肤修复、增强免疫系统功能有着不可...
春季女人要养肤,这食材,再忙也要每周吃2次,皱纹少,小脸润弹
猪蹄这么好,怎样做好吃?猪蹄的做法很多,但百吃不厌的做法还当属卤猪蹄。卤猪蹄,凉热都好吃,热吃软糯,凉吃更有嚼头,且一次可以卤上三两个,放冰箱里储存,三五天都不坏,随吃随拿也方便。卤猪蹄需要准备的食材:猪蹄3个,葱姜蒜,洋葱带根的香菜,花椒,大料,良姜,白芷,草果、草寇,小茴香,香茅草,山楂陈...
“一年补透透,不如补霜降”,霜降记得“吃5样做1事”平稳度秋冬
卤猪蹄的做法:食材:猪蹄2只,八角少许、花椒少许、草果2个、生抽,老抽酱油,冰糖适量,盐适量,葱段,姜片(www.e993.com)2024年9月18日。1,猪蹄提前用冷水浸泡,去除血水,搓洗干净,从猪蹄的中间劈开焯水,把处理好的猪蹄放入电压力锅,切几片生姜、葱段下锅,再把花椒,八角,草果放入料盒中拧紧放入。
秋天养生滋补,吃鸡吃鸭都不如吃它!再贵也要舍得吃!
做法:1、老姜切片;2、锅中放水(没过猪蹄),姜片(葱)、料酒,煮1小时左右;3、捞出猪蹄,稍稍冲洗一下.调汁再煮;4、锅中放清水、料酒、腐乳、酱油、白糖(冰糖);5、调好的汁大火煮开;6、放入煮过的猪蹄,再继续煮上1小时左右,直到自己喜欢熟烂程度;...
天冷皮肤干燥,记住菜市场多买5样食物,高胶原蛋白,更适合女性
推荐做法:卤猪蹄准备食材:猪蹄、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜。1、锅中加入较多的水,倒入姜片、2勺黄酒、加入猪蹄煮开后焯水3分钟,捞出。2、锅中倒入少量的油,加入花椒、八角、桂皮、干辣椒、大蒜翻炒均匀,炒出香味。3、倒入5勺味极鲜、2勺老抽,一把冰糖、适量的盐和一大碗水煮10分钟。
“冬季进补,猪蹄靠谱”,家庭卤猪蹄最简单的做法,不腥,软烂入味
卤猪蹄的做法1、卤猪蹄的主要原材料就是猪蹄,冬季卤猪蹄一次做得稍微多一些也没有关系,具体看实际情况,这是一只猪蹄,买的时候已经请摊主剁成小块,剁猪蹄是个技术活,不要自己轻易尝试,建议买的时候就剁好带回来;2、卤猪蹄需要准备一些配料,这些配料是去腥味的关键,生姜是必不可少的,冰糖是卤猪蹄的灵魂...
4分钟学会卤猪蹄做法,鲜香味美色泽靓,一次做五斤不够吃!
2020-10-1711:46:5800:060来自上海市想学习更多卤肉熟食配方知识摆摊或者开家小店可以给我点点关注!前沿娱乐播报每日分享资讯娱乐欢迎