酸辣土豆丝做法,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜

1.青红椒去蒂,去籽切细丝。2.土豆去皮后切细丝,用凉水浸泡备用。3.锅里坐水,水开后倒入土豆丝,快速焯水后捞出用清水浸泡,凉后捞出备用。4.青红椒丝同样焯水,用清水浸泡。5.取干净小碗,倒入凉拌醋,味极鲜酱油,加少许精盐。6.滴入适量香油。7.滴入花椒油,提香。8.把调好的料汁倒在土豆丝上,...

三伏天必吃的5道凉拌菜,简单拌一拌,5分钟上桌,清凉解暑又下饭

5、豆腐放入碗里,倒入酱汁;6、最后放小葱、香菜浇上花椒油拌均匀即可;凉拌土豆丝制作配料:土豆1个胡萝卜1个薄皮椒1个大蒜2个生抽3勺香醋3勺辣椒面1勺盐1勺制作方法:1、准备食材;2、土豆去皮切成丝,放清水里;3、土豆焯水1分钟;捞出过凉水;4、薄皮椒、胡萝卜丝切成丝,大蒜切成末...

10道凉拌菜做法,好吃又开胃

做法:1、土豆胡萝卜去皮切丝,土豆丝清洗一下多余淀粉,然后分别焯水后过一下凉水备用,香菜切段;2、干辣椒切段,和花椒粒一起放入碗中,锅中烧热油浇入碗中;3、把焯熟的土豆丝和胡萝卜丝混合在一起,放入两勺生抽、两勺陈醋、花椒辣椒油和适量的盐鸡精白糖,撒上香菜段翻拌均匀即可。大拌菜食材:紫甘蓝半...

八种经典凉拌菜的做法,炎炎夏日,是时候吃凉拌菜了

土豆清洗去皮,再清洗,切丝或擦丝(切丝口感更好哦!)土豆丝清水浸泡10～20分钟。烧水,水开后下入土豆丝,焯水大约半分钟,捞出用冷水投凉后,沥水备用。沥好水的土豆丝放入盆中,拌上花椒油、橄榄油拌匀,再加盐拌匀即可装盘。花椒油是超市买的那种。如果没有,可以自制一点花椒材料油代替。锅里烧油,炸香...

30道快手菜做法,一个月不重样,只要10分钟就能吃上香喷喷的饭菜

做法:1.青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝2.土豆去皮后,洗净,也切成细丝,用清水浸泡片刻3.炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入干辣椒,煸香4.放入土豆丝翻炒5.调入适量生抽6.翻炒均匀后,放入青椒丝7.青椒丝炒至将熟时,调入适量盐8.翻炒2秒后,调入适量鸡精...

18种家常素菜做法大全,简单易做每天不重样,清淡美味又营养

做法:1、将土豆削皮后切成细丝,放在盆中用清水浸泡起来(用清水浸泡,能够洗去土豆丝表面的淀粉,并且防止土豆丝氧化变黑)(www.e993.com)2024年11月12日。2、红椒和青椒都切成丝备用。3、蒜切成蒜片,大葱切成葱片,生姜切成姜片。4、锅内加入清水,开大火烧开,水开以后,放入土豆丝,然后放入青、红椒丝,焯水10秒钟,用勺子翻一下,即可捞出...

炎热夏季,来几盘清凉解热的小凉菜是必不可少的,做法简单易学

1、凉拌黄瓜把黄瓜洗干净,用刀把黄瓜拍散在切开,记住一定要先拍在切,这样有助于黄瓜更好的入味。把黄瓜装在盆子里,并加入食盐,醋,蒜泥,少许香油。然后搅拌均匀就可以了。如果愿意吃辣的话,可以往里面加点辣椒。2、凉拌土豆丝将土豆洗净去皮,然后切成丝状。将土豆丝放入热水中炒一分钟,然后把土豆丝取出放在凉...

过年吃得油腻,推荐10道清爽刮油的菜,4凉6热,合理搭配吃出健康

具体做法1、土豆去皮洗净,切成细一点的土豆丝,将切好的土豆丝放入水中浸泡,防止氧化变黑、2、切好的土豆丝需要多清洗几次,洗掉多余的淀粉,这样吃起来更爽脆。3、锅中加水烧开,放入土豆丝,水开后立马捞出来放入凉水中降温。4、待土豆丝完全凉透后攥干水分放入盆中,放上葱段、彩椒丝、蒜末,先浇上辣椒油...

这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!

做法:1、茄子洗净去蒂,横切成两刀一断的厚片(如上图,如果买的茄子比较细,就斜着切成椭圆片)2、茄盒馅料的做法:1)土豆煮熟去皮压成细泥;香菇、马蹄洗净切细碎;大豆蛋白泡软挤干水分切碎。2)将香菇和大豆蛋白用油炒香,拌入土豆泥、马蹄,用盐、蘑菇精调味。

盛夏出汗多,建议多吃这6种食物,钾含量丰富,天热也精神十足

4、土豆丝捞出沥干,淋上酱汁,撒上青红椒,香菜拌匀即可开吃,酸辣开胃巨下饭,做法也简单。千张豆皮千张豆皮是传统的豆制品,也叫做千张、干豆腐,韧性强、口感绝佳,并且富含蛋白质、维生素、微量元素,钾含量也是相当高的,营养物质极易被人体消化吸收。做法很多,可凉拌,可清炒,可煮食,可以先折叠起来,切成均等粗细的...