毛血旺的精准做法
倒入适量的水,加入豆腐皮、豆芽,调入盐、鸡精、料酒,大火烧开后转小火慢炖。待食材熟透后,撒上蒜苗段,出锅装盘即可。详细制作步骤:步骤一:准备食材将鸭血切成1厘米{mpd08}{dipailighting}厚的片,毛肚切成薄片,豆芽洗净备用。豆腐皮切成细丝,蒜苗切成3厘米长的段。葱切段,姜切片,蒜切...
豆腐皮怎么炒好吃的家常菜做法,让客家人啊天手把手教你!
这道菜做法简单,口感鲜香,是一道非常受欢迎的家常菜。下面我就来详细介绍一下这道菜的制作方法。我们需要准备的材料有:豆皮200克、木耳100克、青红椒各半个、葱姜蒜适量、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、食用油:适量。制作流程如下:1.将豆皮用温水泡软,切成小块备用。2.木耳切成薄片,青红椒切块,...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
1.开水锅中调入酱油、料酒、大料、香油、砂糖、放入焯过水的豆腐皮煮入味。2.捞出装盘即可。凉拌油豆腐油豆腐这么拌酱香才味浓。做法:1.油豆腐切片,焯熟,沥水。2.装盆,调入香菜、蒜末、酱油膏拌匀装盘即可。白菜心拌豆腐丝白菜心要切细丝,豆腐皮也要切细丝,越细越好,现拌现吃。做法:1...
豆腐皮要怎么做才能让口感滑嫩,方法很简单,学会了家人有口福
1、豆腐皮在有些地方也叫千张,不知道在你们这里叫什么。首先把大张的豆腐皮分切成3块,然后卷起来再切成0.5厘米宽的长条备用。2、五花肉有很好的增香提味的效果,先把五花肉的皮去掉,接着先把五花肉切成薄薄的片,再切成细细的长条,然后切成小丁,最后再剁成肉末备用。3、小米椒是用料增辣配色用的,把小米椒切成...
上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!
干丝即豆腐干丝,切得越细越好,所以对刀工的要求比较高,配合开洋和火腿一起煮,鲜香可口,丝丝入扣。腐竹腐竹别名腐皮,豆浆煮沸后经过一段时间的保温,表面就会形成一层薄膜,将其挑出,干燥后就是腐竹啦,做法多样,清香爽口还有一股特别的豆香味。豆浆
做凉拌豆腐皮,焯水还是不焯水?教正确做法,省事又好吃
凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精(www.e993.com)2024年10月17日。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...
1分钟学会,凉拌豆腐皮的6种做法,再教您5个技巧,满满的干货
1:凉拌豆腐皮做法:买回的豆腐皮切成筷子粗细的长条,入沸水锅中汆烫至软,过凉控干水分装入盆中,撒上青红辣椒丝,香菜段,葱丝,淋上热油,加蚝油,生抽,白糖拌匀,即可。2:椒香豆腐皮做法:豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,一同入沸水中汆烫,再过凉控水,装入盆中,放上黄瓜丝,蒜末,干辣椒。锅内加入适量底油...
白菜最有营养的做法,让你吃一整个冬天都不会腻!
1.主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗2.白菜心切细丝,豆皮切丝,香菜洗净去根切小段。3.大葱切丝、干辣椒切丝备用4.切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟,捞出控干水分。5.切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中。
尖椒干豆腐,很多人第一步就错了,教你正确的做法,鲜美滑嫩
所需材料3张干豆腐,三个青椒,100克猪肉,适量姜末,适量葱末,适量大蒜末,适量小苏打,适量生抽,适量盐,适量鸡精,少许白糖,适量五香粉,适量淀粉水,制作步骤1.准备适量干豆腐,先把它切成长条,再斜着切成菱形片,懒得切就直接切成长条状。切好之后全部抖散备用。
芹菜怎么做好吃?芹菜的12种做法。简单又美味,香的不得了。
芹菜梗350g豆腐皮2张青尖椒1/2个红尖椒1/2个花椒15粒盐3g味精2g水适量色拉油适量做法:1.豆腐皮洗干净,切细丝。2.芹菜梗洗净,切4公分的段,红绿尖椒切细丝。3.炒锅置于火上,倒入油,中火加热至七成。4.放入花椒,烹出香味儿。