豆腐皮这个做法太香了,我家一周吃三回,上桌就光盘,真解馋
莲藕豆皮卷材料:鸡胸肉,莲藕,香菇,香葱,2个鸡蛋,盐,胡椒粉,1勺蚝油,1勺淀粉,适量豆皮。豆皮炒金针菇材料:葱段,大蒜,小米辣,金针菇,一把豆皮,一勺豆瓣酱,1勺生抽,小半勺老抽,1勺蚝油,盐,鸡精,水淀粉,葱花。双椒炒豆皮材料:一把豆皮,1勺都搬家,木耳,青红椒,2勺生抽,水淀粉。小贴士:1.口味自由调整。
推荐5道特色食谱,做法简单易学又好吃,自己在家轻轻松松就能完成...
1、鸡腿先泡半小时以去除血水,然后剁成块并放入锅中焯水。2、将姜、小米椒和青椒切好备用。3、锅中不放油,加入火锅底料小火炒出红油,再加入姜、八角、花椒、干辣椒和桂皮翻炒出香味。4、加入鸡腿翻炒约3分钟后,加入2个冰糖、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和少许老抽,翻炒均匀后倒入适量的清水。
“中伏一只鸡,一年好身体”,5种鸡肉的做法,简单易学!
1、鸡脯肉顺着纹理切成肉片,准备一张腐衣,也可以选择豆芽、莴苣、豆腐皮等等,准备一包酸菜鱼料包。2、鸡脯肉中加入腌鱼料抓匀,加入一勺食用油抓匀,腌制半个小时。3、锅中倒油,倒入蒜末炒出香味,接着倒入酸菜翻炒出香味,酸菜一定要炒一下味道才够鲜美!4、倒入酸菜鱼底料小火翻炒出香味,倒入开水,倒入...
周口的十大家常菜及做法
将豆腐脑盛入碗中,加入葱花、辣椒油、酱油、醋等调料即可。九、周口烩面做法:准备面条、羊肉、豆腐皮、海带、粉条、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、老抽等食材。将羊肉切成小块,焯水备用。豆腐皮切成丝,海带切成丝,粉条泡软。锅中加入适量的油,放入葱、姜、蒜炒香,加入羊肉翻炒均匀。加入适量的盐、...
上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!
素鸡、素鸭和素火腿都是取材于豆腐的素食,做成鸡肉鸭肉和火腿肉的形状并模仿其口感,软中有韧。干丝干丝即豆腐干丝,切得越细越好,所以对刀工的要求比较高,配合开洋和火腿一起煮,鲜香可口,丝丝入扣。腐竹腐竹别名腐皮,豆浆煮沸后经过一段时间的保温,表面就会形成一层薄膜,将其挑出,干燥后就是腐竹啦,做法多样...
要是没了它,东北人都不会做饭了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
白菜粉条炖豆腐|图虫创意炒豆腐可能是和西红柿鸡蛋并列好吃的快手家常菜(www.e993.com)2024年9月16日。鸡刨豆腐因为豆腐形碎像鸡爪子刨出来的,故名。淮扬风味的鸡刨豆腐要用到北豆腐、熟鸡脯肉、金华火腿和海米煸炒勾芡,这道菜到了东北,就朴实粗犷许多,平时在家里用鸡蛋、大豆腐和葱花,煸炒后添汤收汁即可,豆腐细碎,鲜嫩可口,不是那种上席...
黄焖鸡米饭做法简单好吃
制作黄焖鸡的过程中,鸡肉需要切成块状,用油煸炒至金黄色,再加入各种调料,包括酱油、料酒、食盐、味精、姜蒜、花椒等等,慢火慢炖。最终,这道菜肴呈现出红亮的色泽,散发出诱人的香气。黄焖鸡米饭的做法不仅简单易学,而且营养丰富,口感极佳。鸡肉富含蛋白质和维生素,能够增强体力,提高免疫力;米饭则是主食,...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)西兰花、金针菇过水后切碎;2)三文鱼、猪肝蒸熟捣碎;3)大米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。23.什锦咸粥营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效。用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
杭州这条路,太“香”啦!遍地茶楼、农家乐和私房菜,还藏着一家...
川式炒甲鱼,是将甲鱼切碎,用川菜做法炒香,再融合了粤菜的啫啫菜配料,吃来口味辗转,层次分明。同样有想法的是酸汤梭子蟹,用了浙江版的酸菜,跟酸菜鱼毕竟是不同的,是那种温和的酸、鲜。刀板香蒸荠菜包,用薄薄的豆腐皮来包荠菜与鲜肉,这样的豆腐皮包比千张包更轻盈,也更能突出内馅的鲜美,再加上店家自制的刀...
八道酒楼精制菜品,卖相上佳,档次甚高
1.把豆腐皮切成细丝,下入加有盐的沸水锅汆透,捞入清水盆漂凉;另把猪五花肉剁细。2.净锅上火加入菜油烧热,放入猪肉末炒至干香吐油,下入郫县豆瓣、辣椒面、姜末、蒜末炒香出色,然后掺入鲜汤烧沸,倒入豆腐皮丝,调入盐、味精并用中火烧透入味,分多次勾入红薯淀粉收浓芡汁,出锅装入深钵内,均匀撒上花椒面...