简单做法做出非常美味的凉拌豆腐皮,好吃有嚼劲,微辣适合广东人
做法:首先把豆腐皮切成丝(尽量切小一点,调味的时候能更好的入味),然后焯水,待把水煮成微白色就可捞出。这一步的目的是把豆腐皮煮熟,把豆腐皮的豆腥味去掉(买豆腐皮最好早上买,按理说是早上的更新鲜,如果下午买就要闻一下豆腐皮有没有腥臭味,还要摸一摸会不会有黏液的感觉)。捞出后用凉开水泡一下豆腐...
入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
推荐食谱一:凉拌豆腐皮食材准备:豆腐皮、小米辣、干辣椒、大蒜、小葱、香菜、食盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、芝麻香油、食用油、食用小苏打详细步骤:1、豆腐皮切成细丝,不需要切的特别细,不然很容易断,切成这种细丝就可以,全部切好之后,装进大碗中备用。2、准备小料,小米辣切成薄片,干辣椒切成丝,大蒜剁成蒜末...
上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!
素鸡、素鸭和素火腿都是取材于豆腐的素食,做成鸡肉鸭肉和火腿肉的形状并模仿其口感,软中有韧。干丝干丝即豆腐干丝,切得越细越好,所以对刀工的要求比较高,配合开洋和火腿一起煮,鲜香可口,丝丝入扣。腐竹腐竹别名腐皮,豆浆煮沸后经过一段时间的保温,表面就会形成一层薄膜,将其挑出,干燥后就是腐竹啦,做法多样...
鲮鱼油麦菜的做法
同时,调料的用量也要适量,以突出鲮鱼和油麦菜的原始风味。除了以上制作要点外,我们还可以通过一些创新方法来提升鲮鱼油麦菜的口感和营养价值。例如,可以在炒制过程中加入一些鲜榨的果汁或蔬菜汁,为菜品增添一丝清新的口感。此外,还可以尝试将鲮鱼油麦菜与其他食材进行搭配,如加入一些豆腐皮、木耳等,使得菜品的口感更加...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
做法:准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮...
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
3.食材:根据个人喜好选择搭配的吃豆腐食材,可以选择辣椒、豆腐皮、花生米、香菜、黄瓜丝等(www.e993.com)2024年9月7日。步骤:1.准备白开水,煮沸后稍放凉,度在80摄氏度右。2.将普洱茶叶放入茶杯或茶壶中,倒入适量的老豆腐热水,浸泡3-5分,使茶叶展开。3.在浸泡茶叶的简介同时,可以准备调料。将葱蒜末、花椒粉、盐、生抽等调料...
分享几道大人小孩都爱吃的家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己...
做法步骤:1、丝瓜去皮切滚刀块,用盐水浸泡防止氧化。2、油热后打入鸡蛋,小火煎至八面金黄,加入开水捣碎。3、加入丝瓜煮2分钟,再放入豆腐皮和肉片。4、调味放盐、鸡精,撒上葱花和枸杞,再煮1分钟即可出锅。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就...
遵义好吃的八大特色美食推荐,第六种做法惊艳,你尝试过吗?
经过精心制作而成的黄糕粑,色泽金黄诱人,香气四溢,令人垂涎欲滴。品尝一口,香甜糯软的口感瞬间充盈口腔,令人回味无穷,开胃爽口,仿佛品尝到了贵州大地的独特风情和深厚文化底蕴。每一口黄糕粑都仿佛诉说着一段美丽的传说,让人陶醉其中,久久难以忘怀。七、尚稽豆腐皮...
三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
做法如下:1.将豆腐皮洗净,切成宽条,金针菇洗净,去掉根部,取一片豆腐皮,将适量金针菇包在里面,打上结备用。2.锅中加水烧开,放入豆腐皮和金针菇,焯水后捞出备用,锅内加油烧热,放入蒜蓉和切碎的辣椒炒香,加入蚝油、生抽、盐和适量清水,煮开。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)香蕉切断,捣成泥;2)加入4勺米粉到香蕉泥中;3)加热水并搅拌。3.香蕉菜泥粥营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。