安徽牛肉板面里的卤蛋怎么做的?
板面的做法1、先把圆形香料的砸开,牛肉切成小块,牛油和鸡油按比例称好,葱切成葱段,姜切成片,中草药分大小料抓好,番茄酱、蒜蓉酱准备好。2、把牛油烧化,等油温降凉后,倒入所有的小料,记住一定用小火,慢火慢熬制,板面的小料熬制40分钟,边熬料边搅拌,其中30分钟时放入葱段,一起再炸10分钟。等到葱段变黑时...
蛋白质是生命的基础,冬季多吃这5道菜,补蛋白强体质,安稳过冬
做法:老豆腐冲洗一下,切成小块,形状随意。碗中放入番茄酱、香醋、生抽、白糖、盐、淀粉、清水搅拌均匀,调好糖醋汁。也可以买现成的糖醋汁。豆腐裹上淀粉,放进锅内煎到金黄色盛出。锅内倒入糖醋汁,熬煮到浓稠,再倒入豆腐快速翻炒,裹上酱汁,就可以出锅了,撒上熟芝麻点缀。这道菜酸甜开胃,非常好吃,若没吃...
自制番茄酱,做法简单,无添加无防腐,炒菜涂面包蘸薯条超美味
一边煮一边搅。等煮开后,转小火慢慢熬制粘稠中途需要不停的搅拌,以免粘锅熬制浓稠以后,再加少许植物油。这样可以增加它的光泽度。搅匀以后,再煮2到3分钟就可以了。趁热倒进无生水无油的密封罐里。最后在上面滴几滴白酒。盖上盖子,这道美味的番茄酱就做好了。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关...
番茄怎么做?大叔教你自制番茄酱,口感纯正,酸甜味美,超好吃!
1、首先把番茄去皮,用小勺子在番茄表皮上轻轻的刮一遍,至番茄的皮变软,用手一撕就掉了;2、然后去皮后的番茄切碎,放入料理机打成汁;3、最后番茄汁倒入面包机桶内,加冰糖,加湿淀粉(加水搅拌至无粉末颗粒状),加醋或鲜柠檬汁,目的杀菌防腐,没有面包机可以用锅煮,需不断搅拌防糊底即可保存。口感纯正,酸甜...
番茄不炒鸡蛋,搭配它来做宝宝更爱吃,软嫩香滑,酸酸甜甜很开胃
做法:1用利刀将每个番茄顶部划上十字刀花。2取小锅加水烧开,放入番茄煮约1分钟,至番茄表皮些微起皱。3捞起番茄撕去表皮。4将番茄切成块状。5番茄块放入果汁机内,加入清水200毫升,打成泥状。6将打好的番茄泥倒入不锈钢锅内,加入冰糖块,中火煮开后,转小火熬制。
吃了30年番茄酱,才知道做法如此简单,5块钱做一瓶,3分钟学会
西餐大厨常用的4种番茄酱的做法,喜欢的别错过哦……第一种:1:买回的西红柿用淡盐水浸泡10分钟,并搓洗干净(www.e993.com)2024年8月17日。2:西红柿放在沸水中焯1分钟,剥去皮,去掉根蒂。3:双手戴上手套,将西红柿全部捏碎,越碎越好。4:将西红柿汁倒入瓶子种,直到8分满,把瓶盖搭在瓶口不要拧紧。
这下有口福了!好吃又不敢多吃的毛血旺,还有一种少油做法,学起来!
做法:1、锅内倒入大豆油和猪油,小火熬制猪油化开;2、加入丁香、八角、桂皮、香叶和草果,熬香后,捞出香料,留油备用;3、加入豆瓣酱,小火熬制片刻,加入紫草、番茄酱、醪糟汁和辣椒面,熬香后,倒入开水;4、加入料酒和蚝油调味,熬制备用;5、小肠、毛肚、鸭血、午餐肉、绿豆芽、青笋和木耳分别焯水,素菜垫...
8种肉酱的做法,拌面、拌饭、做菜、卷饼都很美味!简单又开胃!
做法:1.五花肉切丁,葱姜切末。2.铁锅内加玉米油烧热。3.加入姜末煸炒,再下入猪肉丁煸炒。4.看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱。5.将黄豆酱煸炒出香味,再加入一杯开水。6.然后小火熬制,一定要不停翻动。7.水剩下三分之二时,加入葱末关火。
豆渣减肥食谱做法大全~改善脸黄,排毒减脂,错过你就亏大了!
做法:将豆渣用平底锅煎一下蒸发水分,葱切碎,然后与奶酪丝、盐、鸡蛋一并放入碗中搅拌均匀、在平底锅中放入沙拉油热锅,将混合好的鸡蛋倒入,盖上盖子用小火煎2-3分钟,待煮至半熟后,在中间对半翻下,再煎1-2分钟。关掉火后,用锅铲分四份盛在碟子上,最后将番茄酱和喼汁搅拌成酱汁配合着来吃。
自制番茄酱,零添加味道正,做法简单超实用,再也不用买了
500克的番茄,30克白糖,30克白醋。第一步:西红柿的处理,先去皮。把西红柿的底部划十字刀,放在开水锅里煮一分钟,拿出来放凉一点就可以把西红柿的表皮去掉了。第二步:蒸西红柿。把西红柿的表皮去掉后,装盘上锅蒸20分钟,一定要蒸熟蒸透,蒸熟后拿出来,去掉西红柿的根蒂部位。