水波蛋|微波炉水波蛋流心滑溜溜,45秒完成不爆炸关键是这样做!
做法:准备小碗,在碗中倒入半碗温水。将生鸡蛋打进去,水量要比鸡蛋高。微波炉开高火,将蛋加热45秒。若45秒后蛋白仍未转色,带透明状,则可分次再加热5至10秒。水波蛋稍微用厨房纸印干水分。将水波蛋上碟即可享用,或佐以吐司等皆可。一切开水波蛋,便有流心效果。小贴士若温度太高或加热时间过...
满口流心奶香!咔吱一口咬开,幸福得眩晕!
把芝士片翻折起来,让里面那层芝士微微融化就可以出锅啦。蘸着番茄酱或者蛋黄酱吃,奶香酥脆非常特别。
不蒸不烤,自己在家随时做的冰皮月饼,咬一口就流心
第一步:准备好所有的食材,蛋黄液提前放冰箱冷冻一下。第二步:200克的开水放入盆中,加入200克的彩色预拌粉,搅拌均匀,待放凉后揉成光滑的面团。第三步:把面团分成35克一个的小剂子,用手把小剂子揉光滑。第四步:拿一个小剂子压扁。第五步:中间挤上蛋黄酱,收口包起来。第六步:揉成光滑的团,放在月饼...
适合新手制作的小甜点,外酥里嫩能“流心”,买冰淇淋的钱都省了
6、牛奶放在火上加热至沸腾,然后趁热倒在蛋黄液里,一边倒牛奶一边搅拌,然后再此小火加热到浓稠状态为止加入黄油继续搅拌均匀。7、奶油当中加入咖啡粉,然后我们再把可可粉打发至浓稠状态,打发好之后倒入凉凉的蛋黄酱里翻拌均匀,千万不要用搅拌的方式,以免消泡,等到麻薯烤好之后拿出来,我们把做好的夹心放在裱花袋...
教你自制网红大热的金沙奶黄流心月饼,详细配方学会省下几百大洋
表面:蛋黄水(一个蛋黄+10ml水),蜂蜜水(一勺蜂蜜+10ml水)手粉:玉米淀粉适量。做法1.鸭蛋黄泡料酒20分钟去腥,烤箱175度上下火,烤6分钟左右,碾碎备用。这12个是流心馅和金沙奶黄馅合计的。碾碎后分成流心用的1/3和金沙奶黄馅用的2/3量。
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同时也在做着自己的私房烘焙,深受顾客喜爱膳魔师菜谱征集三等奖ACA线上菜谱征集活动二等奖参加线下比赛法国乐禧瑞蛋黄酱食谱决赛三等奖热爱美食,热爱生活,喜欢与大家分享自己的美食做法和日常生活中的一切美好●低脂养颜美食诱惑~要顶住哦●精美课程——私房烘焙最火甜品,网红毛巾卷...
星条旗下,时髦的百年班尼迪克蛋 | 美式早餐之光
同样是等待3分钟后,就可以将外层凝固、蛋黄流心的水波蛋捞起了。以上,都是比较主流的水波蛋做法。考虑到“手残星人”的存在,JamieOliver还介绍过一种毫无技术含量的新手做法。锅里的水量和水温不变。碗里铺一层保鲜膜,抹上一层橄榄油。打开网易新闻查看精彩图片...
本来是在研究偷懒减肥餐,结果香到停不下来……
金枪鱼罐头+半勺生姜泥+少许盐(有条件更推荐用一小勺日式蘸面汁/白酱油,会有层次更好的鲜味),再加上适量蛋黄酱或奶油奶酪,或楼上刚刚教给你的Ricotta润滑。尤其适合搭配番茄、紫苏!金枪鱼带着淡淡的生姜气息,番茄酸爽多汁,紫苏清冽的香气沁入鼻腔,一份开胃清爽的日式金枪鱼三明治就做好了~...
和好友一起为世界杯加油时吃什么,答案就在这份榜单里!
鱼籽蛋黄酱焗龙虾意面同样是一道满分菜。龙虾肉质鲜嫩、口感甜爽,包裹在外层的鱼籽蛋黄和龙虾肉、番茄意面是完美的搭配。干果牛肉沙拉这是一份令人惊喜的沙拉。沙拉中的“干货”很多——牛肉和干果铺满容器,配以爽口香甜的沙拉酱,一份沙拉也能够让人吃出充足的满足感。有你意大利餐厅位于香港中路沿线的一家意...
这位韩国妈妈用鸡蛋面包做出27种简易早餐,引百万围观
边炒边放调料:海蛎酱、白糖再来一块黄油是孩子喜欢的味道~第四招:流心奶黄半熟蛋做水煮蛋太没意思了但你能做出半熟的么?蛋黄和蛋清可以完美分离的那种哦这位妈妈尝试了很多次才成功秘诀就是,先把水煮沸再放入鸡蛋,关火焖10分钟掰成一半,撒上白芝麻...