教你自制辣椒酱,按照这个配方做,香辣可口,好吃下饭
做法步骤:第一步:辣椒洗干净晾干水分,然后将其剁碎之后倒入锅中,倒入30g醋、40g食盐、20g白糖和40g豆瓣酱,开火将其烧开,开锅之后转小火继续炒5分钟,要不停的搅拌,防止糊锅,炒至比较粘稠之后关火。第二步:放上10g的味精搅匀,搅匀之后放到室温下放凉,然后准备100g蒜末、50g洋葱末和15g姜末,辣椒放凉之后加入...
九道烧椒味型的川菜
自制烧椒酱:鲜二斤条青辣椒250克放在漏勺上(或串到竹签上),置火上烤至外皮略黑、起小泡,剁碎,加入姜末5克、蒜末10克、葱花5克、味达美5克、生菜籽油15克,再放入5克甜面酱调匀即成。注:没有生菜籽油也可以用花生油代替。味型:咸鲜香辣,带烧椒的焦香味。提前预制:把猪蹄用高压锅压好放在一边,香辣汤...
超简单的自制下饭酱教程,好吃简单二者兼得
锅中倒入油,烧热后放入大葱段,爆香后捞出大葱。接着放入肉末,翻炒至变色。加入甜面酱和蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀。加入适量的水,没过食材,煮至浓稠即可。三、肉蛋下饭酱肉蛋下饭酱口感丰富,酸梅果酱的加入让味道更加独特。材料:肉末鸡蛋洋葱青红菜椒酸梅果酱制作步骤:锅中倒入油,烧热后打入鸡蛋,...
15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白
2.将猪蹄放入锅中,放入葱段加入适量清水,放入少许食盐,先用大火烧沸,再用小火炖熬,直至熟烂,出锅装盘即成。打开网易新闻查看精彩图片烧椒猪蹄材料:猪蹄、姜、料酒、香辣汤、自制烧椒酱。自制烧椒酱:鲜二斤条青辣椒放在漏勺上(或串到竹签上),置火上烤至外皮略黑、起小泡,剁碎,加入姜末、蒜末、葱...
怎么会有这么丑,这么好吃的东西 这个自制皮蛋烧椒酱……
#被包装耽误的宝藏零食#怎么会有这么丑,这么好吃的东西这个自制皮蛋烧椒酱,也太好吃了吧!!做法也简单,夹馒头拌饭都是一绝!!cr.白小哈??_新浪网
教你在家自制西红柿酱,味道鲜美,做法简单,放一年不怕坏
5.接下来上锅蒸,锅里倒入凉水,不要倒热水,把装有西红柿的瓶子直接放进去,盖上锅盖,大火烧开后转最小火蒸40分钟,时间到后关火再焖半个小时后再揭开锅盖(www.e993.com)2024年10月16日。6.这样蒸的西红柿里面是真空状态,放在阴凉干燥处保存1-2年都不怕坏掉,这种方法是老一辈的人传下来的,在北方好多地方,每年还是用这种方法来做西红柿酱,这...
自制西红柿酱,做法简单,一次腌20斤,零添加,比辣椒酱还好吃
腌西红柿酱原材料:西红柿。制作步骤腌西红柿酱第一步:准备西红柿20斤清洗干净,再把表面的水分晾干,水分都晾干后,准备一个盆和擦子,把西红柿擦碎放在盆中(如果家里没有擦子的时候,可以把西红柿放在热水中浸泡一会,再把皮剥下来,把西红柿切成小丁)。
辣椒酱不要出去买了,教你祖传辣椒酱做法,无添加更放心,真香
制作步骤1、辣椒酱,这道可以自制的辣椒酱非常好吃,香辣下饭,而且无添加。一起来准备一下辣椒酱的烹饪食材吧,准备半斤青线椒,一斤小米椒,一大块生姜,10瓣大蒜,30克食盐,30克白糖,20克白酒,一小把花椒,3~5粒八角,3~5片香叶,半个洋葱,多一点的食用油。将这些烹饪食材全部准备好了之后接下来咱们就一块开...
8款畅销烧椒菜品
制作步骤1、猪蹄把毛去净,竖着一剖为二,放入高压锅,加清水(没过猪蹄)、生姜、料酒压20分钟至骨肉分离。2、将猪蹄捞出改成小块,放在深盘里。淋上熬好的香辣汤,烧椒酱浇在猪蹄上即可。香辣汤做法:锅入底油,加黄灯笼辣酱60克炒香,再加生姜末5克、蒜末8克、野山椒碎20克煸炒一下,放500克水熬6分钟...
大厨教你做烧椒菜肴,比饭店里做的香,做法简单!
烧椒猪蹄制作步骤:1、猪蹄把毛去净,竖着一剖为二,放入高压锅,加清水(没过猪蹄)、生姜、料酒压20分钟至骨肉分离。2、将猪蹄捞出改成小块,放在深盘里。淋上熬好的香辣汤,烧椒酱浇在猪蹄上即可。香辣汤做法:锅入底油,加黄灯笼辣酱60克炒香,再加生姜末5克、蒜末8克、野山椒碎20克煸炒一下,放500克...