如何在家做“干锅肥肠”?教你做法自己在家做

步骤九:干锅酱炒出香味,倒入肥肠、土豆、青红辣椒,1勺生抽,继续大火均匀。步骤十:翻炒均匀后,放入一勺香醋,香葱段、继续大火翻炒出醋的酸味,撒上一把白芝麻,翻炒几下出锅,放入加热装了洋葱的砂锅中,上桌开吃啦!这道麻辣鲜香,口感软糯,还带有嚼劲的“干锅肥肠”就制作完成了,非常好吃过瘾的,...

许战海战略文库|涪陵榨菜:增长是企业基业长青的基石

薄盐酱油、味蚝鲜蚝油、锦珍鲜味蚝油、薄盐蚝油、醋、鲜鸡调味料、吉品鲍鱼罐头;佐餐酱:韩式拌饭酱、泰式甜辣酱、烤肉酱、黑椒汁、番茄沙司、豆瓣酱、黄豆酱、京式甜酱;一招胜风味酱:鱼香风味、新奥尔良味烧烤酱、麻辣香锅酱、酸爽金汤、酸甜糖醋汁;酱味调料:芥末芝麻沙拉汁、千岛风味沙拉汁、焙煎芝麻沙拉汁;一...

麻辣香锅酱秘制配方详解及做法

(1)将各种原料改刀,经过初加工处理后,入油锅中炸制成熟,捞出沥油待用;(2)净锅上火倒香锅油烧热,放入蒜仔、青红花椒炒香,加入干辣椒、葱节、姜片炒出味,加入香锅酱,下入炸好的原料炒均,加香膏5到10克(看自己条件,也可不加)加盐、味精、鸡粉、白糖调味,加入啤酒、翻炒均匀,起锅装盘撒香菜段小葱芝麻...

麻辣香锅底料做法分享,无论自己吃还是开店,都用得着

做法:将上述材料先用清水浸泡半小时,再用高度白酒浸泡半小时,晾干,粉碎。三、底料的制作原料:麻辣香锅酱50克,菜籽油、牛油、猪油各20克,紫草少量,葱姜蒜末适量,青花椒、红花椒适量,干辣椒面适量。做法:1、将三种油放入锅中加热,放入葱姜蒜,炒出香味。2、加入浸泡过的青红椒及紫草一起炒3、加入香...

桃桃酱带你做家常干锅牛蛙

接着起锅烧油,放入各种香料,桃桃酱找不到香叶了,就放了一点点花椒,干辣椒,有条件的宝子可以多放一些,因为桃桃酱是一人食,所以放的比较少,爆出香气后,加入灵魂豆瓣酱,麻辣香锅酱,炒出红油,放入食材,桃桃酱就放了一些芹菜和土豆,其实放胡萝卜也很好吃,喜欢的话,还可以放各种火锅丸子啊,金针菇,年糕什么的,看...

别再买蒜蓉辣椒酱了, 教你自己制作, 做法简单味道好

第一步把红辣椒、蒜头、生姜分别放入搅拌机中,均匀的打成泥,没有搅拌机的就用到剁成泥,第二步在红辣椒泥中放入白砂糖、白芝麻和食盐,在淋上白酒和十三香,一起搅拌混合均匀了,第三步在锅里放入食用油,将葱花、花椒、洋葱、香菜、八角、桂皮、香叶、生姜一起放入锅中爆炒,爆炒出香味了之后把材料全都取出来...

自制烤鱼的家常做法,了解一下

海底捞的、麻辣香锅酱一袋两包全部倒入锅里所有配料全部倒入锅里翻炒加3勺糖炒匀,加入两碗开水。煮开后把配料、全部倒入烤鱼的烤盘里～、花生米撒在上面、淋上白芝麻、进烤箱～220度、烘烤10分钟、走出烤箱,洒上香菜超简单吧注意烤盘烫、要戴手套哦～...

花甲和泡菜的完美结合,酸辣开胃,一口个真过瘾

食材菜籽油、花蛤、酸菜、食盐、料酒、白芝麻、红椒碎、麻辣香锅调料烹饪步骤1、取出酸菜,一包酸菜往往是整颗,我们只需要用半颗即可,洗干净以后切碎,然后将姜切成丝放在一旁备用。2、起锅烧油,将酸菜倒入里面翻炒,炒制的过程中一定要注意动作要慢,不要让油溅出来伤到自己。