纯手工黄豆酱的做法,不用发酵不用晒,现做现吃,夹馍拌面都好吃
今天就和大家分享的这一种黄豆酱做法,不用发酵不用晒,现做现吃,用这个方法做的香辣黄豆酱,好吃还耐保存,放半年都没问题,随吃随取特别方便,而且做法非常的简单,下面就来看看具体做法吧。食材清单:3斤黄豆大料:洋葱1个、大葱半根、香菜、花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮调料:姜末、葱花、白糖、盐、生抽、...
豆腐_南方网
炒通菜、番薯叶、麻叶以及煲春菜时,加入豆酱与炸蒜蓉,在去除涩味的同时,能增加咸香风味,让蔬菜在清香之外更具鲜味。在煮制各种鱼类、肉类时,也可以放入豆酱,使肉质更加清甜鲜美。这正是运用了“要想甜搁点盐”的规律,豆酱中的咸能激发出食材的甜,而黄豆本身的鲜味也丰富了味型层次感。(豆酱是普宁传统的发酵...
普宁豆酱烧黄花鱼的做法,不煎不炸,不加一滴水,酱香浓郁肉嫩滑
00:00/00:00倍速普宁豆酱烧黄花鱼的做法,不煎不炸,不加一滴水,酱香浓郁肉嫩滑展开2022-10-3013:47发布于北京|5403观看97一味访粉丝283|关注0+关注
广东豆酱盘龙鳝的做法,肉香皮脆,做法简单一看就会
新闻广东豆酱盘龙鳝的做法,肉香皮脆,做法简单一看就会2021年06月04日19:12新浪网作者百闻观影举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:广东省权利...
西瓜可以做豆酱吃,你应该没有吃过?做法简单,记忆中妈妈的味道
西瓜可以做豆酱吃,你应该没有吃过?做法简单,记忆中妈妈的味道“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
教你豆酱煮黄花鱼的做法 肉嫩刺少 益气补虚
黄花鱼1条、普宁豆酱半碗、食用油半碗、清水一碗、芹菜适量、葱适量、姜适量烹饪步骤:1.准备食材2.锅里倒入食用油(www.e993.com)2024年7月3日。3.放入姜丝,葱头爆香。4.黄花鱼沥干水分,大火两面各煎3分钟。5.倒入一碗水。6.同时倒入普宁豆酱。7.再加入芹菜,调中火,盖上盖子烹煮。
豆酱泥猛鱼的做法
做法步骤1、泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒,姜丝腌制半刻。2、葱,红辣椒切丝。准备好广式豆酱。3、腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火4、炒锅适量油,炒香豆酱。5、倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。6、加入葱,辣椒。烧开。7、浇到鱼身上,再烧点热油淋上即可。
晒瓜豆酱的做法大全
瓜豆酱是山东地区的一个特色豆瓣酱,与其他地区使用辣椒制作豆瓣酱比较起来,瓜豆酱主要使用到的是西瓜和大豆。因此在每一年西瓜大量上市的时候,会制作西瓜豆瓣酱的人就会开始忙碌。而西瓜豆瓣酱不仅可以拿来炒菜,拿来拌一些小菜也是非常适用的。可是有哪些制作瓜豆酱的方法呢?
椒蚝豆酱西栗鸡的做法
葱半根姜适量蒜五瓣黄豆酱适量白糖适量蚝油适量五香粉少许油适量做法步骤1、根据个人喜好拿鸡肉,翅中翅根鸡腿子都挺好2、剁成自己喜欢的大小,顺手切点葱姜扒几瓣蒜3、锅烧热倒油码鸡肉,中小火慢慢煎一煎4、瞅着变色了给肉们翻个面,继续煎到全部出油有点焦黄了关火...