中秋聚餐,少不了大黄鱼,两道家常做法:啤酒酱汁大黄鱼和雪菜大黄鱼!

1、材料准备:大黄鱼、蒜、啤酒(500ml)、小红椒、黄豆酱、葱、老抽洋葱、糖、盐2、制作步骤:首先,将大黄鱼去除内脏,洗净后备用。洋葱和蒜切成颗粒状,小红椒切细,葱切末。在锅内倒油后放入蒜末、小红椒和洋葱爆香。加入一勺黄豆酱,倒入老抽(用于上色)。把啤酒倒入锅中,不加水,继续将汤汁煮开。...

炸酱面香不香,酱是关键,3种酱料不加一滴水,做法简单酱香浓郁

炸酱面的做法1、做炸酱面一般是用五花肉,五花肉做出来肥瘦相间,口感很好,但我家不爱吃肥肉,所以一般都用瘦肉,瘦肉切成丁,或者切成末;2、肉准备好之后来准备炸酱面的酱,准备好的3种酱,1份干黄酱、1份黄豆酱和半份甜面酱,放在碗中,加适量的料酒,把它澥开,澥开之后加入适量的生抽,搅拌均匀;3、酱和肉...

口菇家常做法,非常下饭的红烧口菇,重要的调料记得加,建议收藏

具体做法:1.今天咱们做一个好吃的红烧口菇,准备新鲜的口菇,先把根蒂拔掉,拔掉之后把根和口菇都切一下,口菇切片就可以了。2.再切两个小米辣。3.接着把口菇焯水,开水下锅煮三分钟之后捞出。4.再另起锅,加少量的油,加入葱花炒香,再加十三香、半勺黄豆酱炒香,接着倒入口菇翻炒均匀。5.炒出酱香味之后...

炸酱面的做法非常简单方便:一酱倾城!让你欲罢不能的家常美食!

首先准备好所需要的材料:面条200克、猪肉末150克、黄瓜1根、胡萝卜1根、大葱1根、黄豆酱80克、甜面酱40克、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油:适量制作流程1.将黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝备用。

黄豆新吃法:这个香辣黄豆酱也太绝了!唯一的缺点就是太费馒头

黄豆(提前泡软煮熟)青红线椒(切圈)香菜、小葱、洋葱八角、香叶、白芝麻～二:详细做法:1:起锅烧油(油多一点),油热下入洋葱、小葱、香菜、八角、香叶炸出香味,表面微焦后捞出～2:煮好的黄豆倒入油锅,中小火慢慢翻炒～3:炒到表面微微金黄,放2勺黄豆酱、切好青红椒圈,翻炒均匀后加适量的老抽、...

京酱肉丝家常做法,用甜面酱还是黄豆酱?教你1招,味道不输饭店

京酱肉丝的做法:备用食材:猪里脊250克,大葱半根,料酒1勺,鸡蛋1个,黄豆酱半勺,甜面酱2勺,生粉1勺,白糖少许;制作过程:第一步,一块里脊肉,将其切成差不多1厘米宽的条状,放入一个大碗中,加上点料酒搅拌均匀,然后加上点生粉,搅拌至每一根肉丝上都能粘裹上生粉;...

百吃不腻的黄豆酱,家常做法简单,香辣开胃下饭,比老干妈还好吃

百吃不腻的黄豆酱,家常做法简单,香辣开胃下饭,比老干妈还好吃2020年10月18日02:25新浪网作者克拉蜗牛美食举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

大厨教你一道“黄豆酱”家常做法,配方比例详细,健康卫生无添加

2019-06-1708:08:4502:200来自江西省大厨教你一道“黄豆酱”家常做法,配方比例详细,健康卫生无添加,一年不坏小王美食家明天与大家分享一种新的家常菜

辣椒酱的家常做法,比例配方详细,香味四溢,开胃下饭,非常诱人

辣椒??5斤、黄豆酱1斤、盐2两、白糖2两、白醋2两、姜3两、蒜瓣3两做法:根据所需选上好的大红辣椒(喜欢辣一点的可选更辣的辣椒)辣椒用盐水浸泡一会后洗净晾干水分将辣椒??破开,去蒂去籽然后切成小块装盆备用姜洗净并晾干水分蒜瓣剥去外衣将姜切成小粒,连同蒜瓣一起放入料理机中打碎,装碗备...