25款家常小炒精选,经典家常味,久吃不腻,值得尝试|香菜|排骨|青椒|...

材料:萝卜1根,五花肉,葱姜切片,蒸鱼豉油,黄豆酱,盐做法1、白萝卜洗净切滚刀状,五花肉切小块2、萝卜先下水焯熟,冷水下锅,开锅后约三分钟加少许盐捞出过凉水3、锅中放少许油下乳五花肉煸炒出香味及油脂,随后放入葱姜、黄豆酱、蒸鱼豉油4、锅中添适量热水,放入萝卜,大约7分钟大火收汁即可辣炒什锦藕丁...

34款菜肴精选,美味营养老少皆宜,味道棒极了|葱花|肉末|香菜|虾仁|...

做法:1、番茄去皮切小块,土豆切片;2、爆香蒜末下土豆片,加少许生抽;3、加入番茄块,炒至番茄软烂;4、起锅前继续放蒜末,青椒,炒到青椒断生加盐。酱爆肉丁1.准备主料,三层肉2.去皮切小丁3.加盐,味精,食粉,嫩肉粉,生粉腌制上浆4.准备料头,姜蒜末5.调味料,白糖,味精,老抽6.黄豆酱7.锅下...

最简单的红烧肉做法,无需加油,闷上20分钟即可出锅!

3.煎出很多油,同时会起到祛腥入味的作用,加入八角出味;4.把锅中的油放入老抽和黄豆酱,3勺白糖,加热;5.冒出水汽后加入生姜、大肉、酱油4勺翻炒;6.尖辣椒、小葱切碎后加入,继续翻炒,七成熟后加入料酒少许;7.再翻炒30秒后,加入啤酒一瓶开始炖,中火20分钟后,加入盐少许即可出锅。8.记得将汤汁收进...

普洱茶焖黄做法-普洱茶焖黄做法大全

它是由鸡肉、黄酒、黄豆酱等材料制作而成。下面将介绍昔归黄焖鸡的干辣椒具体做法。2.准备食材昔归黄焖鸡所需食材包括:鸡肉、黄酒、黄豆酱、葱、、蒜、盐、糖、油等。鸡肉选择去骨鸡腿肉,口感更加嫩。3.处理食材首先,将鸡腿肉洗净切块,并将切成片。将葱和蒜切成末备用。4.煮制鸡肉将一锅水烧...

鱼头的12种特色美味做法,鲜香下饭美味多汁,吃一口就停不下来

黄豆酱蒸鱼头配料:大魚頭壹個(約700克),蒜5瓣,姜40克,香蔥壹把,黃豆醬40克,生抽10克,蠔油10克,胡椒粉3克,花生油5克,鹽3克,料酒30克註意事項:魚頭先用蔥姜料酒腌制5分鐘,可以有效去掉魚腥味。酱焖碟鱼头用料碟鱼头1个大蒜两头老抽少许白糖少许蚝油少许料酒少许盐适量姜4片...

鸡翅中的15种花式美味做法,每天变着花样吃都不腻

不加水不加油的麻辣卤味的做法鸡爪,鸡翅,鸡毛,鸡蛋,冷水下锅加料酒,捞出洗净电饭锅里放姜,葱段把煮好的鸡翅,鸡爪,鸡胗,鸡蛋倒入电饭锅加入香叶,八角,桂皮,麻椒,辣椒,冰糖加入盐,生抽,老抽,加入黄豆酱倒入1瓶啤酒,扣盖闷煮40分钟,也就是蒸煮或者煮粥键,就是煮饭键,电饭锅的不同,时间不同,自己可以调时...

四种好吃的鸡肉经典做法,简单又实用的做法,值得推荐

黄焖鸡的做法:第一步:将土豆去皮洗净切成小块,把小红椒去籽切成小段,鸡肉洗净剁成块备用第二步:蒜瓣生姜切丁备用,碗里调入生抽,蚝油,黄豆酱搅拌成酱汁,鸡肉冷水下锅,加入一勺料酒去腥,煮开把浮沫撇去再煮五分钟捞出备用第三步:起锅热油,放入冰糖小火炒糖色,再倒入鸡腿肉翻炒上色,然后放蒜姜粒和调...

14道蒸鱼的做法,春节招待客人,倍有范

14道蒸鱼的做法,春节招待客人,倍有范黄豆酱蒸鱼材料原料450克;调料:盐1/8茶匙,洋葱10克,生姜10克,料酒1汤匙,蛋黄酱1/4茶匙。实践1。肚肚开放内脏,剪鳞,在浅切鱼背。2。用盐腌15分钟,鱼料酒,鱼在里面塞满了葱,姜,然后涂上酱油三.把锅里的水烧开,放在鱼盘上,盖上火10分钟。

??降温了,找点西瓜来下饭吧

手工打的凉粉,外观是透明的琥珀色,碰一下弹弹的,有种果冻的质感。不同于其他地方的炒凉粉,开封炒凉粉虽然也使用葱姜提味,但一勺西瓜酱的加入,让凉粉的味道多了一抹清甜。*微博@小希发呆在热油的催逼下,凉粉儿滋滋作响,西瓜酱也顺势融入其中。用锅盖盖住闷少许,黄豆酱的浓郁酱香,西瓜的清香微甜,悉数缱绻渗入...

夏天不想烧菜,花式吃面!千岛湖手工日晒面细面、刀削面都有

炸酱面*图片来源于网络食材：日晒面、蒜末、肉末做法：1、起锅烧油，倒入大蒜末、肉末，翻炒至变色，接着倒入2勺黄豆酱，2勺甜面酱，1勺豆瓣酱，把酱料炒匀之后，开始调味，加入1勺蚝油、1勺料酒、1勺生抽。2、加入一碗清水，用中小火煮沸，时间大概为15分钟，时不时地搅动一下，最后淋入少量的淀粉水，等肉末...