在家自制牛肉辣椒酱,教你详细配方做法,下饭神器,吃了就上瘾
9.下入黄豆酱,盐,白糖,鸡精,蚝油,搅匀,继续中小火熬制2-3分钟,要勤搅动,防止糊锅。10.把刚才挤出的辣椒汁倒入锅内,搅匀,熬制开锅,撒入花生碎,搅匀,关火,牛肉辣椒酱就熬好了。把牛肉辣椒酱晾凉,装进干净的带盖的罐子内,或者保鲜盒内,盖上盖子,放冰箱内冷藏保存,随吃随取,罐子内的辣椒酱的上层,要始终...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
鸡腿肉、土豆、香菇、糖色、生抽、蚝油、黄豆酱、盐、胡椒粉、青红椒做法步骤:1、鸡腿肉剁成小块冷水下锅,加料酒、葱姜去腥煮开后撇去浮沫捞出控干水分。2、锅中倒入适量油,油热后放入姜蒜干辣椒炒出香味。3、倒入鸡腿肉翻炒至微微焦黄后加入糖色、生抽、蚝油、黄豆酱炒出酱香味。4、加入适量开水调...
超级好吃的五道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做
面条、鸡蛋、洋葱、青红椒、老抽、生抽、黄豆酱、白糖、盐做法步骤:1、将面条煮熟后捞出沥干水分备用。2、在碗中加入一勺老抽、两勺生抽和三勺黄豆酱,加入少许白糖和盐搅拌均匀备用。3、油热后下三个鸡蛋液快速滑散盛出备用。4、另起锅下洋葱炒香后加入青红椒翻炒均匀。5、倒入提前调好的料汁大火熬...
黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香
泡胀的黄豆依然是需要清洗的,因为有的黄豆的皮已经褪下来了,这个时候我们再把黄豆中倒入足量的清水,用手去搓洗是可以将黄豆皮洗下来的。通过用双手揉搓,将黄豆的皮搓下来,然后经过清水的漂洗,黄豆皮就去掉了,黄豆皮影响口感,洗掉之后只剩下黄豆就可以了。第四步,煮黄豆。等黄豆皮也清洗完了,我们就可以准备煮...
从小吃到大的黄豆酱做法,夹馒头拌面太香了,不用发酵现做现吃
从小吃到大的黄豆酱做法,夹馒头拌面太香了,不用发酵现做现吃2024-05-0605:26:57洪霞妹儿呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考洪霞妹儿呀11粉丝介意用你发财的小手点个关注吗01:23接头点暴露特务设下...
非常好吃的五家常菜,做法简单易学,好吃又下饭,厨房小白也能做,有...
做法步骤:1、将面条煮熟后捞出,沥干水分,放入碗中备用(www.e993.com)2024年9月7日。2、青椒洗净后切成小圈,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、取一小碗,加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、水淀粉、盐,搅拌均匀制成料汁。4、起油锅,倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固成蛋块,盛出备用。5、另起油锅,放入青椒圈翻炒至断生,再倒入炒好的鸡蛋块和料...
纯手工黄豆酱的做法,不用发酵不用晒,现做现吃,夹馍拌面都好吃
在家制作黄豆酱,成本不高,主要食材就是黄豆、辣椒,关键是没有任何添加剂,味道香辣咸鲜,家有小孩的可以减少辣椒的量,直接拌米饭、面条吃都特别好吃。1、制作黄豆酱第一步就是选用优质黄豆,口感更好;2、黄豆需要提前浸泡,目的是使黄豆充分吸水;3、炒黄豆的时候一定要炒制黄豆无水,这样保存的时间才会更长久。
炸酱面的做法非常简单方便:一酱倾城!让你欲罢不能的家常美食!
首先准备好所需要的材料:面条200克、猪肉末150克、黄瓜1根、胡萝卜1根、大葱1根、黄豆酱80克、甜面酱40克、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油:适量制作流程1.将黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝备用。
做酱牛肉,牢记“3泡3酱”秘制配方,牛肉酱香浓、不散花、入味足
1、做酱牛肉时,一定要先用清水泡牛肉,这样可以去除牛肉中的血水,降低牛肉的腥味。然后再用酱油泡牛肉,使牛肉上色入味。接着等牛肉酱好后再泡6-12小时,这样可以使牛肉吸收更多酱汁,使牛肉更香更入味。2、酱牛肉时,一定要记得放“黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱”这3酱,因为黄豆酱具有增香的作用,甜面酱具有增香提味的...
外婆家的黄豆酱,家的味道,制作方法分享给你,放一年都不坏
黄豆1斤,红辣椒1斤,食用油200克,生姜1大块,食盐适量,大蒜5颗,白酒适量,白糖2勺,肉末250克。制作步骤1、洗净辣椒,生姜,大蒜,控干水分,备用。2、干黄豆用水洗净,放蒸锅蒸制,用手能捏碎,就是蒸好了。控干水分,备用。3、辣椒去蒂,切成辣椒末,生姜切末。