80岁老中医的黄豆食谱:三款健康美味的家常做法
将菜心沥干水分,放入盆中,加入食盐、鸡粉、芝麻香油、白糖提鲜,再加入茄汁黄豆,拌匀即可装盘。3.西瓜黄豆酱:(1)提前将黄豆浸泡一夜,使其泡胀泡发,然后清洗干净,去除豆皮、杂质、烂豆和坏豆。准备小葱花、干辣椒段和姜末备用。(2)将黄豆放入锅中,加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶等香料,以增加香气。加入...
农家西瓜酱:分享2小时速成做法,不发酵不捂豆,1年吃1次比肉香
1、把适量黄豆清洗干净用高压锅压熟,压熟之后沥干多余水分,最后用厨房纸吸干表面的残留水分备用。2、煮黄豆的时候把西瓜切一下,去掉外皮,把瓤切成块。3、锅里热油,油不需要太多,稍微没过黄豆就可以,油温6成热下黄豆,炸到黄豆表面起撮呈现出水灵灵的金黄色就可以了,这时候直接放西瓜,用铲子把西瓜捣碎。4...
教大家自制西瓜黄豆酱,好吃又下饭,放一年都不会坏
面粉炒熟之后给倒进去尽量拌裹均匀,然后给处理好的豆子铺开,在上面给盖上纱布之类的,然后静等发酵大概一星期的时间,豆子长好菌丝就可以了,然后把豆子表面的醭稍微搓一下备用,然后把西瓜切块放进去,材料准备好,3斤豆子大约10斤西瓜,辅料就是盐、姜末、花椒、八角等等,盐大约需要1斤左右...
婆婆秘制西瓜黄豆酱,用20斤西瓜和一盆酱豆,做法简单又下饭
2018-11-0603:06:13小孩子娱乐0:00/0:00速度洗脑循环视频加载失败小孩子娱乐407粉丝娱乐最新资讯
菏泽人超爱西瓜酱,教你2小时速成做法,甜辣咸香吃着比肉舒服
传统西瓜酱的制作方法特别繁琐,需要把黄豆提前泡开煮熟之后简单过滤掉表面的水分然后和干面粉混合在一起,最后让每颗黄豆都裹上干面粉,滚好之后放在一个板子上铺开并置放在阴凉处晒干,干了之后就可以进行下一步捂豆子了,捂豆子期间不能掀开表面的东西,一直一周左右捂到黄豆表面长出菌毛,白毛或者绿毛,下一步就能开...
老妈三伏天都晒西瓜酱,传统手工做法,吃之前炒一炒,一年放不坏
现在也有简单制作西瓜酱的方法,不过根本不能跟传统的比(www.e993.com)2024年9月20日。我们来看一下传统方法是怎么做的吧,首先准备好西瓜,准备黄豆,浸泡,洗干净,下锅煮熟,捞出沥干水分,黄豆倒出放凉在表面撒一些面粉,让黄豆表面裹一层厚厚的面粉。然后就是焐豆环节,黄豆放在木板上,盖上棉被,豆子先发黑,再长白毛,又变成绿色,这时候去掉棉被...
老刘自制西瓜酱,配方比例告诉你,不用发酵,下饭拌面都好吃
2、今天老刘就来分享一下“西瓜酱”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。打开网易新闻查看精彩图片3、下面开始介绍所需要的食材:8424西瓜、提前泡好水的黄豆、香叶、桂皮、八角、花椒打开网易新闻查看精彩图片4、先把泡好水的黄豆放入高压锅中,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖十五分钟,然后把西瓜...
西瓜别直接吃了!教你好吃100倍的做法,清凉解暑,爽滑Q弹又解馋~
制作步骤食材:面条/西瓜皮/葱/豆芽/黄瓜丝/肉丁/干黄酱/黄豆酱/姜酒/香油/盐/白糖具体步骤食材处理:西瓜皮切成丁,葱切成小末。调酱:干黄酱中加入姜酒(姜切成片泡在料酒中半小时)澥开,然后加入香油搅拌均匀,再加入黄豆酱。烧酱:锅中放少许底油,香油和油的比例是1:3,肉丁下锅煸炒出焦色,然后下入调...
...豆豉|辣椒|洋葱|肉末|姜末|花生米|黄豆酱|适量清水_网易订阅
3、盆中倒3勺子黄豆酱,加入清水搅拌化开,倒入锅内一起翻炒,把黄豆酱和肉末炒至充分融合,加入食盐2克,倒入一点碾碎的花生米,翻炒均匀以后倒入小葱花,加入胡椒粉0.5克,鸡粉1克,翻炒化开调料,把水分炒干即可。放入密封罐可长期保存。三、自制西瓜黄豆酱...
常吃这4种早餐,会让孩子学习成绩变差!附31天不重样早餐食谱
第21天:自制煎饼+香菇蛋花汤+香蕉打开网易新闻查看精彩图片面粉、花椒粉、香油、盐、加水调成面糊,平底锅放油摊成薄饼,再把打散的鸡蛋均匀的洒在饼皮上摊熟,洒上黑芝麻和火腿肠翻面,然后刷上黄豆酱加入超市买的散子卷起出锅即可!再加一碗香菇菠菜蛋花汤和一份香蕉就好了!