适合秋天吃的八道菜,好吃不上火,补充营养增强免疫,健康过秋天
一、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,姜丝,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入淀粉和清水,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入姜丝和山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮五分钟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮三分钟煮熟,最后加入食盐调味,搅拌均匀煮...
伏天喝八汤,越喝越健康,清热祛湿增强体质,做法简单老少皆宜
1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、葱段、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药去皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药片刻,炒至变色后放入清水煮十分钟。3、山药煮熟后,放入腌制好的牛肉煮五分钟。4、最后加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
秋天养生宜喝汤,快来试试这道好吃又补身的栗子花生牛肉汤
材料:栗子(去壳去衣)10个、花生(去壳)30g、扁豆20g、牛肉300g、生姜3大片。(3-4人量)制作方法:栗子、花生、扁豆洗净备用,牛肉洗净切块焯水,生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中,加入清水2000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,调入适量食盐即可食用。汤品点评:汤中采用养胃健脾,补肾强筋...
倒春寒来了,推荐五道菜,提高免疫力,有营养又好吃!
此外,一些热汤热粥也是不错的选择,比如鸡汤、牛肉汤、红枣粥等,可以起到温暖身体的作用。更可以提高免疫力!《砂锅海鲜全家福》,想必大家对海鲜一定不陌生,但是你知道海鲜全家福都有哪些吗?首先,我们来看看大闸蟹,它是夏秋季节的美味代表,肉质鲜美,膏多肉厚。其次是龙虾,肉质细腻,味道鲜美,是很多人的最爱。再来是...
压箱底的杭州佳肴,浓香解馋的西湖牛肉羹,0基础教程,嘎嘎好吃
牛肉处理:将牛肉切成薄片,用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟(www.e993.com)2024年9月15日。豆腐处理:将嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯烫去腥。生姜处理:将生姜切片,用于去腥提鲜。制作汤底:在锅中加入适量清水,放入姜片,煮沸后转小火慢炖10分钟。加入牛肉:将腌制好的牛肉片逐片放入汤中,煮至变色。
出伏后,润燥别放松,建议大家多喝八道靓汤,润燥解腻,化痰止渴
八、番茄金针菇牛肉汤准备食材:番茄、金针菇、牛肉、姜丝、葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、番茄去皮切丁,然后把金针菇清洗干净备用,接着热锅烧油,油热以后,放入番茄丁煸炒。
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
三、山药牛肉汤准备食材:牛肉,山药,蒜末,香菜。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,山药削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入山药翻炒几下,接着倒入适量清水煮开,再煮十分钟煮熟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮两三分钟煮熟,牛肉煮至变色后,加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入...
@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食
做法:1、将猪肉切成小方块,板栗子去壳剥皮。2、锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、板栗、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。功效:补肾强筋、健脾益气。桂圆牛肉汤食材:牛肉,豆苗,黄芪,桂圆肉,盐,白酒。做法:1、牛肉切片汆水洗净。
三伏天,煲这七道汤就够了,清热下火防中暑,营养健康家人爱喝
4、时间到,再放入冬瓜继续煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。五、冬瓜牛肉汤准备食材:冬瓜,牛肉,蒜末,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成丁,冬瓜去皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入牛肉翻炒片刻,炒至变色后放入冬瓜翻炒几下。