红烧鸡肉简单好吃的做法,出锅一瞬间香气四溢,吃一口就停不下来
鸡肉炒至表面金黄,把鸡肉扒拉到一边,放入葱姜蒜、豆瓣酱、八角、花椒、桂皮,先小火炒出香味。再放入干辣椒和香叶,简单翻炒几下,把鸡肉一起推入锅中和,调料一起翻炒均匀。步骤七:鸡肉和调料翻炒均匀,放入一瓶啤酒,和鸡肉平齐就可以,然后放入炒好的糖色、1炒勺生抽和2块冰糖,大火烧开,盖盖小火炖煮30分...
处暑过后,可以给家人安排八道菜,营养好吃不上火,增强免疫力
3、锅中底油,放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。4、再放入一点食用油,放入蒜末炒香,放入青椒和豆芽翻炒几下,炒软后放入鸡蛋和火腿,加入生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。八、口蘑炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,口蘑,葱段,蒜片。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成薄片,放入料酒...
推荐五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、鸡胸肉洗净后切成大小均匀的块状或条状。加入姜葱丝、料酒、生抽老抽蚝油胡椒粉以及一个蛋清抓拌均匀腌制入味至少15分钟。随后加入一勺淀粉再次抓拌均匀使鸡胸肉上浆备用。2、热锅凉油下入腌制好的鸡胸肉块中火翻炒至变色且表面微焦酥脆。注意控制火候避免炒焦影响口感。3、待鸡胸肉炒熟后撒上适量的烧烤孜然...
鸡肉炒什么配菜好吃?客家人啊天教你做鲜香四溢,地道的香菇滑鸡
首先,将鸡肉洗净,切成小块,然后加入盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。然后,将香菇洗净,切成小块备用。接下来,将葱、姜、蒜切成末备用。将锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后,加入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。加入香菇,继续翻炒均匀。加入适量的水,盖上锅盖,煮至汤...
爆炒鸡胸肉的家常做法,好上手又好吃,几分钟炒一盘
做法步骤:1????鸡胸肉洗净切薄丝,加入生抽、料酒、淀粉和鸡蛋清抓匀腌制15分钟。2????葱姜蒜切末,青红辣椒切丝、蒜薹洗净切段备用。3????热锅凉油,放入腌制好的鸡胸肉丝煸炒至变色捞出。4????锅中留底油,放入葱姜和青红辣椒丝或者蒜薹爆香,加入鸡胸肉丝翻炒均匀。
1斤螺蛳,半只鸡,这样做太美味了,汤浓肉香,连汤都不舍得倒掉
螺蛳炒鸡的做法1、买回家的螺蛳清洗干净,可以放在水中吐一下泥沙,现在一般市场买的都是已经吐过泥沙,剪过尾巴的,如果觉得不放心的,买回家可以放在水中,加点食盐和食用油,再浸泡一段时间,吐一下泥沙;2、螺蛳炒鸡用的鸡最好选三黄鸡,这种鸡的肉比较嫩,更容易炒熟,炒出来更好吃;...
立冬多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉还便宜,滋补又好吃!
橙汁鸡胸肉的做法:第一步:首先将鸡胸肉洗净,然后顺着鸡肉的纹路(顺着切鸡肉可以防止塞牙),把鸡胸肉切成如下图所示的条状备用。第二步:将生抽、姜丝、蚝油、十三香粉、胡椒粉、食盐、少许水全部放入到鸡肉中搅拌均匀,然后将鸡肉腌制20分钟。大家一定不要忘记放一勺水,这一步非常关键,可以使鸡肉保持鲜嫩多...
这八道菜好吃不腻,营养高味道棒,做法简单又不贵,适合上班族
一、黄瓜炒鸡胸肉准备食材:黄瓜,鸡胸肉,蒜末。做法步骤:1、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗一下表面,洗净后切成小块。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、食盐、生抽、淀粉和胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒一会儿,炒至表面焦黄,再放入蒜末炒出香味。
肉厚味美!抓紧吃“7月第一鲜”~_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
做法:1.将鲍鱼洗净,放入清水中煮沸腾后改小火熬煮约2??3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用;2.鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用;3.将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮...
北京两个女孩晒20元晚餐,走红朋友圈,网友:很真实,挺辛酸
蒜苗炒腊肉也是一道令人垂涎的菜品。腊肉可以直接买现成的,腊肉经过腌制和熏制,味道醇厚且带有一种特殊的香气;蒜苗则新鲜嫩绿,为这道菜增添了一抹清新的色彩,将腊肉切成薄片,与蒜苗一起翻炒,腊肉的油脂与蒜苗的清香相互融合,形成了一种独特的美味。这道菜不仅口感丰富,而且让人回味无穷。