中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意

1、佛手瓜洗净去皮,切开后挖去白芯,再切片备用。瘦肉片加半勺老抽、一勺生抽腌制5分钟,另将五花肉切片。2、起锅烧油,放入五花肉翻炒,炒出油脂后倒入瘦肉片翻炒,炒至变色盛出。3、重新起锅烧油,放入小米椒、蒜末爆香,倒入佛手瓜大火翻炒1分钟,将肉片炒出的汤汁倒入,加适量食盐,一勺生抽炒匀后,焖2分钟。

义丰祥实业有限公司分享佛手瓜炒猪肝的做法

做法步骤:1.猪肝清洗干净切薄片。2.放在漏勺上,用流动的水冲洗干净血沫,沥干水分。3.猪肝放到碗中,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4.佛手瓜切薄片,蒜苗切段,姜切丝。5.锅中放油烧热,下入佛手瓜翻炒变软,加少许盐炒匀盛出。6.锅中另放稍多油,放入姜丝、蒜白炒香,转大火,放入...

初秋美食:在云南解锁佛手瓜的N种吃法

大火快炒,让两种食材的味道迅速融合,散发出诱人的香气。酸甜爽口的味道立刻让你想念大米饭。佛手瓜炒干栏片,豌豆粉制成的干栏片口感爽滑,与佛手瓜的清脆相得益彰。这道菜既有佛手瓜的清新,又有干栏片的细腻,让人回味无穷。还有将佛手瓜切成小块,过水煮熟后又下锅复炒成菜。经过两次烹饪的佛手瓜,口感更加丰富...

这种瓜竟有这么多功效!能调节甲状腺功能的瓜你吃过吗?

佛手瓜最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃,汁水丰富,口感鲜甜。也可以用来做菜,切片或切丝,荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。有文献提到:佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,是难得的保健无公害蔬菜,食用时最好选择幼果,果肩部位光泽并且...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。此外,也可以用来做菜。切片或切丝、荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,基本属于无公害蔬菜,食用时最好选择幼果,果肩部位光泽并且...

佛手瓜雪梨瘦肉:美味又健的养生选择

2.雪梨佛手的***工艺雪梨佛手的***工艺独特而繁琐(www.e993.com)2024年11月11日。首先,采摘新的茶叶,经过阴干等一系列工序。茶农会用砂锅将茶叶炒制,使其香气得以充分散发。之后,茶叶需要经过多次层层掐捻,使得茶叶更紧密,形状更完整。最后,茶叶进一步经过晾青、烘干等工序,成为具有独特外形和香气的佛手瓜雪梨佛手茶。

被曝出致癌?现大量上市,很多人都在吃!

从烹调方式来看,爆炒佛手瓜产生的丙烯酰胺会比水煮佛手瓜产生的多,水煮佛手瓜更加安全。从营养角度出发,也建议大家选择蒸、煮、炖等低温烹调方式,这样能保留食物中更多的营养物质。如何挑选?一是看外形。新鲜佛手瓜表皮鲜嫩,表皮光滑无异物,果皮表面纵沟较浅,如果瓜型比较古怪,表皮有较刺手的小刺,说明这种瓜已经...

这种小众蔬菜硒含量极高,还有助于抗衰老!

佛手瓜怎么吃?佛手瓜最简单的吃法就是洗干净了之后直接啃,汁水丰富,口感鲜甜。也可以用来做菜,切片或切丝,荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。有文献提到:佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,是难得的保健无公害蔬菜,食用时最好选...

这菜很多人都吃过,却不知它藤尖也能吃,比南瓜藤好吃,还清肠排毒

在料理前的预处理阶段,两者也有相近之处,首先需去除外层的老茎皮,随后洗净并切成段状,再以大火快速翻炒,这样就能烹制出一盘色泽鲜翠、口感爽脆且美味可口的佳肴。相比而言,南瓜藤尖在炒熟后会显得较为绵软,而佛手瓜尖则能保持其独特的脆度。除了清炒这一做法,佛手瓜尖还适宜用于煮汤或制作凉拌菜,尤其适合在初...

星空夜话丨这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

佛手瓜汁水丰富,口感鲜甜,最简单的吃法就是洗干净了之后直接吃。此外,也可以用来做菜。切片或切丝、荤炒或素炒、凉拌或做汤都可以,还能涮火锅,也可以包饺子、包子做馅,还能做咸菜、泡菜。佛手瓜一般秋季上市,在整个生长期中,基本无需喷施农药防治病虫,基本属于无公害蔬菜,食用时最好选择幼果,果肩部位光泽并且...