兰州拉面劲道好吃,原来是放了“蓬灰”,经常吃会影响身体健康么
之所以有这种说法,仅仅是因为,在最早的兰州牛肉面的制作中,所用的蓬灰,是用当地的一种植物,也就是蓬蓬草烧制的草木灰,然后在放到水中熬制后,却上面清澈的水,就是用于拉面制作的蓬灰水。而这种很早以前的蓬灰制作方法早就淘汰掉了,至于以前老方法烧制的蓬灰好不好,肯定是有很多缺点的,毕竟在各个制作环节以及工艺...
全国哪里的面条最好吃?兰州拉面只能排第2,看看有你家乡么?
其实在我心里,新疆拌面一直都是拌面界的第一,尤其是那用牛羊肉混合的过油肉拌面,一份面能同时吃到牛羊肉,一口面条裹着慢慢的油脂,在配上一瓣蒜,那叫一个美,在加上新疆拌面用的面条是盐水拉条子,和拉面做法有着异曲同工之处,都是技术含量很高的一种面条,真的是好吃极了。青海的兰州拉面放到最后说的原因...
闭店!宁波榜上有名的拉面店也开不下去了,高端拉面店何去何从?
@hgaib:日本拉面不感兴趣,兰州拉面才好吃。@sina:日本拉面没市场。@yokihoo:消费不起。据悉,纳吉拉面中国大陆地区所有门店即将进入闭店倒计时,原因是持续经营不善,外加餐饮环境不佳,品牌中央工厂持续亏损,门店数量也有限,后续品牌方会统一在八月底前关闭中国大陆门店,重心转移到美国等市场。宁波阪急的纳吉拉面...
5分钟速享!拉面说番茄肉酱意面,每次都光盘!快熟方便,超多肉酱料...
做法超简单:煮面-炒酱-撒料,5分钟就能搞定的美味??一直以来拉面说都是宝妈们的放心之选,受到孩子的深深喜爱,哪怕一口汤都不愿放过??新款意面更是直接和米其林主厨联合研制,让你在家也能速享米其林级别的意面????拉面说的故事起源于一个简单的念头:“不知疲倦地忙了一天,好想吃碗热汤面。”“让每个...
过年买鱼,聪明人专挑这4种鱼,便宜又好吃,鱼贩都夸你是行家
过年眼看就要到了,又到了一年一度囤货的日子了,相信很多人已经开始往家里成筐成筐的购买沙糖桔了吧。除了沙糖桔,人们还会囤的一样东西就是鱼了,在我们中国,“年年有鱼”一直都象征着金钱,所以我们的团圆饭中,一定会有一道鱼肴。想要吃到一道好吃的鱼肴,除了做法,最重要的还是能否买到一条好鱼。
“泡40分钟”才够好吃的今麦郎,终究没能活成第二个白象
不过随着各大新锐品牌纷纷涌现,今麦郎的中高端之路仍然道阻且长(www.e993.com)2024年9月7日。在天猫旗舰店,6桶售价61.9元的拉面范月销量4000+,反观拉面说6盒售价109元,月销量超过2万。从这个角度来看,即便今麦郎没有活成另一个白象,但想要在这场方便食品突围战中重新领跑,也并不会如想象中那般简单。
隐藏在包邮区的民国小城,这个春天花田绽放、碳水遍地,实在太好吃...
浙游君最喜欢刚出炉的味道,冒着热气斯哈斯哈,一口咬下,爆出的汤汁掺杂肉香葱香,再蘸点醋和辣油,香迷糊了。紫菜汤就是简单味道,解腻又暖胃。阿均拉面大众点评@袁大瓜的小小瓜想吃要早来,早晨八点就爆满,下午一点也排队。暑假周末更是一座难求,必须靠抢!
属于银川人的美食江湖,品人间多味!
牛肉拉面牛肉面是银川人的标配早餐当你不知道吃什么的时候牛肉面就是没有选择的选择在银川街头找到一家牛肉面馆太省事了牛肉面讲究“一清”“二白”“三红”“四绿”“五黄”一清:指汤头清二白:指白萝卜,解腻三红:指辣子,吃面的绝配四绿:指蒜苗,舀一勺飘在汤上...
吉地过年 食尚延边 | 让新一年从“美味”开始!来延边,体验最惬意...
紫菜包饭是一道十分常见的延边美食,常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。在延吉,随处可以见到紫菜包饭的小店,实惠又美味。米肠米肠是朝鲜族传统特色美食,将绿豆芽、菜帮、糯米、猪血等拌制好,灌进洗干净的猪肠中煮制而成,味道咸鲜,好吃不油腻。