河虾的五种家常做法,简单好吃又下饭,非常不错的下酒菜

1、青虾洗干净,去掉虾头;韭菜切段,青椒切碎。2、锅内放入菜子油烧热,放入青虾煸炒,加入姜末、青椒翻炒,加盐、鸡精翻炒均匀至入味,起锅放入韭菜段快速煸炒几下,出锅装盘即可。韭菜炒河虾材料:小河虾、韭菜、姜片、葱段、料酒、盐、味精、香油。1.将韭菜泽净,切成段;小河虾去虾线后洗净、加调料料酒、...

吃小龙虾,红虾好吃还是青虾好吃?弄懂后再买,区别很大

蒜蓉小龙虾的做法:小龙虾的美味让人无法抗拒,每一只小龙虾都裹满了香浓的蒜蓉,散发出诱人的香气。蒜蓉的辛辣与小龙虾的鲜嫩完美结合,每一口都让人陶醉其中。在享受这道菜的同时,我们不禁会想到蒜蓉小龙虾背后的故事。蒜蓉小龙虾起源于中国的南方地区,最初只是渔民们为了充分利用捕获的小龙虾而创造的一种简单烹饪方...

当代人的毛肚自由,锅圈给解决了?

01好吃和便宜,锅圈全都要在众多的火锅单品中,中国消费者对于毛肚的喜爱无需多言。据行业内统计数据发现,火锅食材中,卖得最好的前三名分别是牛肉、毛肚、虾滑。在小红书上搜索“毛肚自由”,有2w+相关笔记。尤其是随着健康饮食的兴起,毛肚兼具好口味的同时,还符合低脂低盐低糖的健康需求,可以预见,消费者对于毛肚...

这玩意清水煮就鲜透了,少油少盐全家爱吃。

生冻大青虾仁、时令蔬菜如芦笋、口蘑、西兰花、圣女果,都安排上。Step1解冻,虾仁倒入沸水焯熟Step2捞出虾仁沥干Step3搭配焯水的蔬菜用日食记柠檬海盐黑胡椒撒料调味端上桌“哇”声一片~虾仁作为又方便又好吃的蛋白质,煎炒烹炸都好吃。除了上面这样的日常沙拉,自己吃完全可以更多花样??凉拌...

明虾的16种简单做法,好吃又营养,吃过10种以上的是吃货

做法:1、把虾去头用刀片从肚子破开去皮去掉虾线。2、肉馅加入白胡椒粉。3、加入盐巴味精搅拌均匀。4、倒入少量的生抽再次搅拌均匀。5、肉馅腌制20分钟,来一个大集合。6、把虾码入容器内。7、填入肉馅压平,8、用手压一小洞。9、打入鹌鹑蛋。

青虾如何挑选才好吃?教你3个挑选鲜虾的小窍门,新鲜又美味!!

方法一:挑选体形弯曲的鲜虾(www.e993.com)2024年11月19日。可能一些人在挑选选鲜虾的时候,发现青虾体型是弯曲的,觉得这样的虾比较小,不容易去壳,其实头尾完整,头尾与身体紧密相连的青虾,那么这样的虾吃起来是很有弹性,也比较新鲜的。打开网易新闻查看精彩图片方法二:体表干燥。我们该如何辨别虾是鲜活的虾,那么鲜活得青虾,他的体表外表是比...

随美食游郎溪,地道又好吃～

南漪湖水产资源丰富,可就近前往大村渔家乐、望湖楼等农家乐享受湖鲜美味。如膏肥黄满的南漪湖大闸蟹、无比鲜美的南漪湖青虾、肉质紧实的南漪湖梅白、外酥里嫩的南漪湖毛刀鱼等,都是不可错过的美味,来了这定要尝尝才是。边吃边玩边赏景愉快大结束假期...

值得一试的爆炒大青虾

今天为大家介绍一道做法简单,但是营养价值极高的菜品,那就是爆炒大青虾。首先,将大青虾去除虾线后洗净,虾身用料酒和盐腌制5分钟左右。然后把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁,自己调制一碗料汁。最后锅内烧油,油温七成热时放入大虾,姜片和葱段同时翻炒,当虾肉变红时加入调好的料汁,盖上锅...

7种经典好吃丸子汤做法,孩子最爱吃的美食,简单易做,十分营养

做法:1、豆腐、肉末和荠菜准备好。2、小油菜洗净沥干水分备用。3、荠菜切碎4、肉末中加入葱花、生抽、料酒,戴上一次性手套,抓匀。5、加入稍微切碎的豆腐。6、戴上一次性手套,把豆腐抓碎,和肉末充分混合。7、放入切碎的荠菜,调入盐和鸡精。

虾脯是什么?鸡签又是什么?宋人对美食的追求上限是……

除了踏青赏春，在吃这件事上，杭州人也是挺在乎的。一把螺蛳几只河虾配点溪鱼烧烧，菜场里选把极嫩的香椿炒蛋，又或是刚冒出头来的春笋和咸肉一起，炖一锅鲜掉眉毛的腌笃鲜。杭州人对味道的追求，离不开“鲜”这个字。春季时令菜，看似简单却又到处透露着对“鲜”的极致追求。“鲜”字，在知味观·味庄行政总...