处暑节气,这5样要多吃,解秋乏,平衡代谢,好吃简单
加入牛腩块,翻炒几下,加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、番茄酱调味。加适量水,大火烧开后转小火慢炖1小时,直至牛腩酥烂,汤汁浓郁。口感体验:这道菜色泽诱人,牛腩酥烂入味,西红柿的酸甜与牛腩的醇厚完美融合,既开胃又补充能量,是处暑时节的一道美味佳肴。二、红烧茄子:软糯可口,下饭神器食材准备:茄子500克...
今日立秋,记得“补秋”,记得做4道“贴秋膘”家常菜,舒服入秋
牛腩炖白萝卜牛腩炖白萝卜,既滋补又解腻,是秋季进补的理想选择。做法步骤:将牛腩洗净切成大块,放入冷水中浸泡去除血水,锅中加水,放入牛腩块,加入姜片和料酒,大火煮开后撇去浮沫,再煮2-3分钟后捞出牛腩,洗干净备用。锅中放油,放姜、葱、香料,炒出香味,然后加入牛腩块。沿锅边淋入适量料酒,翻炒均匀后...
买牛肉时,行家专挑这5块肉买,肉店老板:不是大厨,就是同行
酱牛肉的详细做法牛腱子肉;大葱、生姜、大蒜、花椒、大料(八角)、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、黄豆酱、蚝油(可选)、鸡精、盐、白胡椒粉、五香粉、甜面酱、啤酒、骨汤;牛腱子肉分割成合适大小的块,放入清水中浸泡1-2小时,期间换水几次,以去除血水和腥味。大葱切段,生姜切片;将泡好的牛...
普洱茶红烧牛腩的做法:详细步骤教你做出美味可口的普洱茶红烧牛腩。
1.准备材料:牛腩500克、普洱茶5克、块3片、葱适量、红糖适量、料酒适量、香叶适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。2.牛腩先焯水:将牛腩切块后放入热水中焯水,焯去腥味。3.炖煮牛腩:将焯过水的油锅牛腩块放入锅中,加入适量的锅里水,放入切好的配料块、葱,再加入适量的陈皮盐、料酒,大火烧开...
方便快捷的美食红烧牛腩牛筋
不用我多解释就可以直接去高压锅里蹲一大锅,相信我,绝对好吃的啦简单来说,就是红烧牛腩加点辣的感觉就是你去港式餐厅,点一盘红烧牛腩饭,然后会夸奖说「恩!很好吃又很够味!」的那种口味哈哈哈酱汁有勾一点薄薄的芡很够味道但是又不会太咸
中秋家宴6道硬菜安排上,吉祥添福气,莫忘老传统,幸福过佳节!
吃了这么多年的牛腩,这样炒还是头回见,堪称炒牛肉中的天花板最美的家常菜2024-09-0210:36:0020跟贴20孜然土豆最好吃的做法,酥脆美味,比买的还要香,可以直接当零食张三姐美食2024-09-0311:19:121跟贴1鸡翅不要只会可乐了,像我这种做个干锅鸡翅,焦香入味,孩子们可喜欢了栗子日食记...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:先将牛腩洗净后切成小块,放在大碗中,加入没过牛肉的水,再加入少许料酒,静置20分钟,待肉里面的血水泡出来,然后再过水洗几遍。步骤2:将洋葱、土豆、胡萝卜、蘑菇洗净后分别切成小丁,分放在盘中备用。步骤3:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入洋葱,用铲子翻炒均匀,将洋葱炒至微微透明。
春运路上的一顿热饭
王娜干练、严厉,有一股“要么不做,要做就要做到最好”的劲儿。她回忆说,印象最深刻的就是餐厅准备推出土豆番茄牛腩套餐的时候,一下午试吃了十几次。即使是蒸米饭,后厨也要盯好时间观察米饭的色泽、软硬。“蒸米时加入几滴油”是让米饭增香的秘诀。
元旦佳节,推荐八道硬菜,荤素搭配有菜有汤,待客有面老少皆宜
做法步骤:1、牛腩清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将牛腩捞起来,用温水清洗干净备用。2、白萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。香菜清洗干净切碎成小段。3、将牛腩和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开再转成小火炖煮一个小时。
心脏支架后喝什么汤好
核心提示:心脏支架后可以适量饮用鸡汤、瘦肉蔬菜汤、西红柿牛腩汤、海带豆腐汤、紫菜蛋花汤等,但需要注意的是,食物并不能代替药物治疗,若术后出现不适症状,应及时就医。心脏支架后可以适量饮用鸡汤、瘦肉蔬菜汤、西红柿牛腩汤、海带豆腐汤、紫菜蛋花汤等,但需要注意的是,食物并不能代替药物治疗,若术后出现不适症状...