32款菜肴推荐,鲜香好滋味,好吃不油腻,吃了还想吃
1.将猪五花肉切成块,先放入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨灯巴后,拣出五花肉再放到六成热的油锅里炸一下,捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出来沥油后,盛入盘里垫底。2.锅留底油,投入干辣椒节、干花椒和洋葱一起炒香后...
“吃10斤山药不如吃1斤芋头”,养胃健脾,2块钱一斤,营养解馋
芋头,胡萝卜,鸡蛋,面粉,胡椒粉,食盐,鸡精,食用油具体做法:1.芋头的表面会有一层刺激皮肤的黏液,如果直接接触到皮肤会引起发红干痒,所以芋头好吃,处理之前还是要注意一点。戴上一个干净的手套,用削皮刀将芋头的表面去掉,去皮后的芋头放在清水中冲洗干净,洗净后的芋头放在案板上,用刀将其切成细片,再改刀切成细...
好吃广东 味在揭阳 | 玉湖东寮芋飘香,给你“芋”罢不能的全芋宴!
鱼头芋▼糕烧芋▼炸芋片▼芋卷▼芋球▼芋泥▼芋汤▼“芋横”煲▼“橄榄”芋▼潮汕地区最传统的吃法:蒸芋块选择个头比较小的芋头切片蒸熟,能保持芋头最初的松软香醇。广受欢迎的反沙芋:芋头切片裹粉下油锅炸香,就成了金黄酥脆的炸芋片,外酥脆而里松软,令人大快朵颐。先将白糖融为糖浆,再...
芋头要炒多久才熟
将芋头切成片或者是切成条,然后在上面蘸上鸡蛋液,裹上面包粉或者面包糠,放到油锅当中去炸,炸至两面金黄之后,外皮酥脆,里面的芋头吃上去非常的软糯,口感非常丰富。
24款美味小菜推荐,做法详细,符合大众口味,喜欢的朋友可以试试
做法:1.板栗在沸水中煮5分钟,去皮;还可以切半;2.豆腐切小块;3.苦瓜切小块;葱切粒;姜切片;4.豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用;当然在油锅中炸也可以啦;5.姜、葱和豆豉入油锅炒香;6.加入豆腐和板栗略炒;7.加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精,改小火烧5分钟;...
中秋芋艿暮秋凉
民间有八月中秋吃芋头之说,江南地区把芋头称作芋艿(www.e993.com)2024年9月21日。秋意渐起,芋艿成熟,在齐白石的笔下“一丘香芋暮秋凉”。芋艿在泥土里滚大,浑身乡气却又分明透着憨厚,圆圆滚滚给人满是福气的喜感。“秋补第一菜”“碱性菜冠军”等,都是对芋艿的褒扬。它的吃法也是花样百出,蒸、煮、煨、烤、烧、炒、烩、炸、煲,想怎...
超好吃的荔浦芋头条,绵密酥脆好上头!
说到这里,便不得不提一个食材——芋头。它不仅能够制成百十道菜品,还能做成千百样零食甜品,怎么吃都有一番风味。今天,山海风物市集就为大家带来了一款好吃的芋头条。这款芋头条,是用新鲜的荔浦芋头制成的。荔浦芋头口感特别粉糯香甜,芳香扑鼻。简单的酥炸芋头就能让人觉得“好吃又上头”。
“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?
先用蛋清打发至雪花状,红豆白糖熬成豆沙,猪板油则是关键。小火炸至金黄酥脆,出锅时,再撒上白糖。3.5r一个,10元三个。一定要趁热吃,每一口都松软甜香,让人回味无穷。地址:横街三区5幢东面第1间小三元(劳动南路店)大众点评@瓜瓜小三元是黄岩老字号小吃店。菜式传统,烹饪用心,承载着无数在外游子浓...
寻味泉州 | 舌尖上的古早记忆之芋头饼
制作芋头饼需要将厚厚的芋泥包裹进饼干中。林梦琳摄包裹完成的芋头饼整齐地摆放着。林梦琳摄不同口味的芋头饼需要做上不同的记号。林梦琳摄芋头饼放入油锅前,需要均匀地裹上面糊。林梦琳摄店员正在炸制芋头饼。林梦琳摄刚出锅的芋头饼金黄酥脆。林梦琳摄...
冬天能不能吃芋头当主食?
不健康吃法一:当零食、油炸加工一旦在吃了主食之外,还将芋头当作零食在餐中或餐间吃,那无疑等于多摄入了主食。如果是芋头扣肉这种以大量高脂肪肉类来搭配的菜肴,脂肪含量不容小觑。当零食吃的芋头制品往往可能加入了不少的油、糖等,来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等,这样的零食吃下...