鲫鱼汤怎么做才无腥味?掌握四个窍门,鱼汤浓白鲜美,好喝极了!

一般情况下,煮鱼汤时可以在下锅之前用少许料酒腌制鱼体,或者在煮汤的过程中加入一小勺料酒,帮助进一步去腥。你还可以根据个人口味加入葱段、胡椒粉、豆腐等食材,进一步丰富汤的层次感。不过切忌调料过多,免得喧宾夺主,压过了鱼汤本身的鲜美味道。做鲫鱼汤看似简单,但其中的诀窍却值得我们细细琢磨。从选鱼到处...

教你在家做手工鱼丸,简单好学,香嫩不腥无添加,好吃又放心

1、生姜、葱洗净,切成细丝,放进碗中,加入适量清水,用手抓一抓,再浸泡一段时间,做出葱姜水。(一斤鱼肉至少用六两水)2、草鱼去掉头尾,把鱼肉小心的片下来。处理好后,将鱼皮、鱼红都去掉,鱼骨留着做汤。鱼片看看还有没有刺,以免影响口感。3、鱼肉放进碗中加盐,下手抓揉三分钟,再用清水清洗几遍。4、鱼肉...

鲫鱼汤这样炖你就是高手汤白云养美味不腥做法简单_手机新浪网

55评论鲫鱼汤这样炖你就是高手汤白云养美味不腥做法简单发现更多热门视频男子往雅鲁藏布江里扔石头,不料口袋里的手机也飞了出去GO正义者1.1万次播放近日,火车上一名男子把自己买的卧铺让给妹妹,自己去坐妹妹的硬座…如皋老猫13.5万次播放哎一股我们奇袭组合合体了张家齐手上拿着陈芋汐额的箱子送她回家...

霜降,鸡汤鱼汤不如多喝它!又粉又拉丝,简单煲一锅,滋阴养胃!

制作方法:1、为了吃这个藕,巨资买了2根排骨,大概34左右。冷水浸泡出血水,冷水下锅煮开焯水2-3分钟左右,捞出来沥干水分;2、锅中少加点植物油,下大葱和生姜片炒出香味;3、加入排骨翻炒至微微焦黄,把水分炒干,排骨的香味炒出来;4、加入足够的开水;可以先加一勺盐入底味;用漏勺把浮沫舀出,再把食材全部...

鲫鱼汤的家常做法,营养丰富,口感鲜美,做法简单

接下来是做法：1.准备鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分备用。2.煎鱼：锅中加入适量的油，烧热后放入鲫鱼，两面煎至金黄色，煎鱼时不要频繁翻动，以免鱼破碎。3.煮汤：将煎好的鲫鱼放入锅中，加入适量的清水，水量要足够覆盖鱼身，再放入姜片和葱段。4.炖煮：大火烧开后转小火，炖煮约30...

荷包蛋这么简单,但餐厅都懒得做了吗?

东西南北家的爸爸妈妈家传食谱里,还有酱油红烧荷包蛋,有和拆骨肉汤共煮的荷包蛋,有在鲫鱼汤里翻滚出雪白奶汤的荷包蛋…每只看起来很普通的荷包蛋,却都有相信自己独一无二备受人喜爱的自信理由(www.e993.com)2024年12月18日。人人都知道荷包蛋,但荷包蛋的定义放之四海皆不准。有人说煎蛋要单面煎熟后翻起一边对折,折成形似元宝的半圆形才...

这个鱼汤做法简单快手,鲜美营养,常喝补钙益气,暖腰膝!

食尚经常将它买回家熬汤,做法极其简单,将鱼肉洗净沥干,煎至两面焦黄色即可加水熬煮,煮出来的汤水色泽如牛奶般洁白,加入芹菜汤鲜味甜,有很好的的去腥作用。熬好的汤水搅拌均匀、汤渣则过滤出来倒掉,浓郁的汤水老人孩子都可放心食用,不用担心鱼刺卡伤喉咙,食用起来相对安全了。

怎样做一锅浓白如奶的鱼汤?原来技巧好简单,广东人夏季必备靓汤

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-c3615eafb23e8500386d2db01c726957怎样做一锅浓白如奶的鱼汤?原来技巧好简单,广东人夏季必备靓汤2022-07-2316:25发布于广东|3702观看15评论514手机看

鲫鱼汤这样做又香又浓,不但做法简单,营养全面,配菜也美味

清炖鲫鱼汤主料:鲫鱼、菠菜、豆腐调料:色拉油、食盐、姜、小葱、胡椒粉1、鲫鱼杀好去掉鳃部,内脏和鱼鳞后洗净待用;2、姜切片,葱切段待用;3、豆腐切片,菠菜洗净待用;4、平底锅置火上加入色拉油(少许即可),油烧热后放入姜片,再放入鲫鱼,快速的煎一下,煎至两面金黄即可捞起待用;...