分享五道“经典食谱”,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做,感...
1、如果是鲜腐竹,切段后用开水焯30秒左右捞出,控干表面水分;如果是干腐竹,需提前用冷水泡发。香菜切碎备用。2、调制料汁:将小葱碎、蒜末、辣椒面、芝麻放入碗中,淋入热油,再加入1勺盐、半勺糖、2勺生抽、2勺醋调匀。3、把腐竹、香菜和花生米放入碗中,倒入调好的料汁拌匀。三、皮蛋生菜粥准备食材...
木耳这样做,简单一炒就做好,营养丰富,脆嫩好吃,吃了就上瘾
具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们做一道快手菜,腐竹炒木耳,整道菜清淡好吃,营养丰富,省时省力。准备200克泡发好的木耳,200克腐竹、葱姜蒜、干辣椒段,泡好的腐竹切刀切段,木耳无需处理,切好之后装盘。2.再取一个碗,加入两勺的酱油,一勺素蚝油,少量的水,搅拌均匀备用。3.然后起锅加入少量的油,油热...
红烧腐竹的家常做法,青红椒搭配木耳红烧腐竹,巨好吃,超下饭!
1.准备食材:腐竹提前用温水泡发,切成段备用。干木耳提前泡发,洗净后撕成小朵。青红椒去籽切丝,大蒜和生姜切末备用。2.炒香调料:锅烧热,加入适量食用油,放入大蒜末和生姜末爆香。3.烧制腐竹:加入泡发好的腐竹翻炒均匀,再加入生抽、老抽、盐和白糖调味。倒入适量清水,小火慢炖使腐竹充分吸收调料...
夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃
做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗,挤干水分,切成小段,备用。在锅里烧水,水开后,放进切好的腐竹,1-2分钟即可,捞起过凉水,挤干水分摆放盘中备用。葱姜蒜,小米椒切好,锅里放油,爆香葱姜蒜,放进小米椒,然后加少许盐。一起倒在腐竹上面,放些香油,搅拌均匀就可以了打开网易新闻查看精彩图片简单美味的凉拌...
今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞
腐竹炒蒜苔的做法:1,需要准备食材蒜苔,腐竹,瘦肉2,腐竹加凉水泡软,斜刀切成段。蒜苔洗净切成段。瘦肉切片,放姜、料酒、生抽和淀粉拌匀3,炒锅加植物油烧热,倒入肉片炒变色后铲出4,倒入腐竹和蒜苔,加盐,同炒至蒜苔表面微皱,倒入炒好的肉片炒香,关火出锅...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
14、酸炒干鱼仔(www.e993.com)2024年10月17日。系用漓江小鱼烘干,食前泡水。农家自制酸坛豆角,切碎爆炒干香,加入蒜米鱼仔放水焖软透。开胃爽口,佐酒送饭皆宜,宾馆酒楼都有销售。民间有“鱼仔送饭,鼎锅刮烂”的说法,是说明饭菜好吃,吃到撑破肚皮的样子。若干年来人们擅长摸鱼捉虾,就是为了一日三餐填胞肚子,桂林周边的瑶乡壮寨都有一手捕...
老人言“端午吃一草,夏天不显老”,口感脆滑营养高,对健康极好
做法:1、腐竹需要提前一天晚上浸泡,鹿茸菇也要提前半小时浸泡。如果想要更快泡好,可以加点盐和热水哦!2、将青红椒去籽后切成小块,腐竹也切成小块,并放入热水中再浸泡两分钟,让它更加软糯。3、热锅倒油,先放入五花肉煸炒出香味,再加入姜蒜末爆香。接着,放入鹿茸菇和腐竹,翻炒片刻,让它们充分融合。
“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒
做法步骤:1、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入生抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。腐竹提前浸泡,泡软后挤干水分切成小段。2、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒一会儿,炒至变色后放入蒜末、小米辣炒出香味,再放入腐竹翻炒均匀。3、加入食盐、生抽、老抽、蚝油、辣椒面翻炒均匀,再放入适量的清水,盖上盖子...
蛋白质吃得好,健康少不了!中老年多吃6种优质蛋白,别心疼钱
4、加入葱段、姜丝炒出香味后,加入料汁小火焖5分钟即可出锅。五、鸡蛋鸡蛋是生活中非常营养、健康的高蛋白食物,我们的生活中随处可见鸡蛋的身影,做法没有任何限制,怎么做都好吃。推荐食谱:鸡蛋香煎豆腐所需食材:豆腐、鸡蛋、小米椒、葱、生抽、蚝油、淀粉、盐、鸡精。
家常素炒腐竹,做法简单,好吃又下饭
家常素炒腐竹,做法简单,好吃又下饭2022-12-2915:43发布于山东|11万观看101933112207手机看刘姐厨房粉丝7.1万|关注0+关注作者最新视频4206|05:51我家瘦肉从不炒着吃,淋2颗鸡蛋,我家一周吃6次,出锅孩子抢着吃2024-08-032.1万|12:55夏天用黄瓜包饺子,真是太好吃了,教你这样调馅,...