分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
做法1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮50分钟,然后加入1个切块的白萝卜,继续炖煮10分钟。4、最后加入5克盐调味,撒上适量枸...
立秋后,吃牛肉羊肉,不如吃这3样,简单一做太鲜了,营养又解馋
2.锅中放油,加热至适当温度。放入生姜、蒜瓣和葱段炒香,这一步可以让调料的香味充分散发出来,为菜肴增添浓郁的香气。3.放入黄鳝段,加入适量的酱油、糖、料酒和盐。酱油可以为黄鳝增添颜色和味道,糖可以提鲜,料酒可以去腥,盐则可以调整菜肴的咸度。翻炒均匀,让黄鳝段充分吸收调料的味道。4.加入适量的水,...
9月17日是中秋,精选5道硬菜端上桌,简单易做,好吃又吉祥
1,需要准备的食材:鸡翅10个,葱姜蒜,八角,花椒,酱油,盐2,把鸡翅洗净,打上花刀3,炒锅里加植物油烧热,放入葱姜蒜、八角、花椒炒香,倒入鸡翅煸炒几下,倒入没过鸡翅的热水4,放料酒去腥,加酱油提色,放盐调味,炖到菜汁少量,关火出锅第三道:小炒牛肉,寓意吉祥如意,牛气冲天小炒牛肉的做法:1,需要准备...
简单又好吃的家常菜做法
将羊肉切成薄片,用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽等调料翻炒均匀,最后加入葱段翻炒即可。十、可乐鸡翅可乐鸡翅是一道简单又美味的家常菜,口感香甜可口。将鸡翅处理干净,用姜蒜爆炒后加入可乐、生抽等调料煮至熟烂即可。以上就是简单又好吃的10道家常菜做法的介绍。这些家常菜不仅简单易学,而且营养丰富、美味可口,是家...
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
3.锅留底油,投入干花椒煸炒出香味,倒入炸好的坛子肉条,调入盐和鸡精颠匀,出锅装盘,点缀上鲜茴香和小米椒圈即成。泡菜鱼籽鱼籽的做法千千万,最好吃最下饭最简单的做法莫过于农家烧菜的做法,川菜烹调中豆瓣酱和泡菜泡椒是家常烧菜的基础调味,同时也是去鱼腥的好方法,成菜后色泽红亮,口味香浓,特别下饭。
羊肉最好吃的做法,软烂入味,营养丰富,上桌连汤汁都不剩
冷水放入洗净的羊肉(www.e993.com)2024年9月15日。加入白萝卜,白萝卜有很好的吸收作用,可以去除羊肉的膻味。再多放点大葱和姜片,两勺料酒,这些通通是为了去除羊肉的膻味。大火煮开以后再煮个5分钟,把羊肉的血水充分煮出来。然后放到清水里把表面的浮沫洗干净。另起锅放两勺油烧热,放入30克冰糖,用小火炒出糖色,把沥干水分的羊肉倒进去,让...
这个低调的西北小城,却藏着中国羊肉的“天花板”
羊头肉还可以直接剥离出来,切片,加入葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、干辣椒粉爆炒,或是加葱丝、姜丝、香菜段、味精、料酒、盐、白胡椒、香油等凉拌。如果觉得还不过瘾,还可以大白菜炒羊头肉、豆腐焖羊头肉等等,总之,随你怎么做,因着肉质绝美,盐池羊头肉都好吃。
【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!
2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜即可出锅。羊肉枸杞汤羊肉与枸杞同用,具有补肾益精、养肝明目等功效,食用后可以在一定程度上改善畏寒肢冷、腰膝酸软、头晕耳鸣、乏力气短、胃寒腹泻...
中国小麦十大产区,哪的面食最好吃?这4个地方上榜,你没意见吧
猫耳朵,形似小巧猫耳,煮熟后或拌或炒,口感弹牙,趣味横生。剔尖,一条条面条如同细长的箭矢,滑入滚水中,捞出后搭配各式浇头,滑爽与醇厚并存。揪片面,简单却不失风味,揪出的面片厚薄均匀,汤中浮沉,朴素而温暖。擦尖,使用特制的擦床,将面团擦成条状,煮熟后与各种酱料拌食,麦香浓郁,口感丰富。抿尖,...
收下这份临夏美食攻略,双节假期来一场舌尖上的旅行!
夹沙在临夏老一辈人的口中,叫做“盖炸”,所谓盖炸,就是“盖住了炸”,将烙好的鸡蛋饼盖在制作好的牛肉馅上,然后切块入锅煎炸。就这么简单,但就是那么好吃。扣鸡肉在临夏,鸡肉的做法有很多种,如椒麻鸡、白水鸡、爆炒鸡、大盘鸡等。但是扣鸡肉入口鲜嫩,口味清淡,回味悠长,别有一番滋味,也很值得一尝哦。