元旦待客不用慌,这8道菜来帮忙,好吃不贵,大家都称赞

1、先用水冲洗干净干鳗鱼,撕成片状。2、锅中烧油,将鳗鱼片放入小火煎至两面金黄酥脆即可。3.锅中留下少许底油,加入适量清水,加入姜片、少许盐、几勺生抽、3勺糖。4、倒入煎好的鳗鱼片,再加入2勺米醋。5、煮至汤汁变浓稠后,撒上一些白芝麻即可。洋葱孜然牛肉食材准备:牛肉、洋葱、蒜末、孜然粉、...

幸福!最快只要10分钟,就能喝上的热乎乎鲜浓好汤。

别担心腥气,只要食材足够新鲜,不腌制,简单的姜片+料酒,切片下锅翻炒就很鲜甜还有皮蛋、咸鸭蛋呀!这俩就是咸鲜味的浓缩炸弹,剁小块炒香就能释放出来~~~第三类:鲜味密集的干货大家都能想到的:虾米、干贝、干香菇。(前提都是要先用油煸香)还有新荣记78元一碗的海鲜汤面里会放的鳗鱼干:台州温州的海鲜汤面都...

浙江女子晒婚前婚后婆婆做饭变化,走红朋友圈,网友:太真实了!

第二天:白切猪肚、蒸鳗鱼干、鱿鱼烧茄子、虾皮炖冬瓜白切猪肚口感爽脆,搭配特制的调料,更是别有一番风味。蒸鳗鱼干咸香四溢,鳗鱼的鲜美在蒸制的过程中被完美保留。鱿鱼烧茄子则是一道家常美味,鱿鱼的Q弹与茄子的软糯在锅中碰撞出不一样的火花。虾皮炖冬瓜则是一道清甜滋润的汤品,虾皮的鲜美与冬瓜的清甜在炖煮...

鳗鱼干怎么吃?这么配上芹菜和香干,很美味,口感又好

做法:鳗鱼干晒的比较干,用刀比较难切,可以用剪刀剪成小丝状。鳗鱼干怎么吃?这么配上芹菜和香干,很美味,口感又好(01)芹菜去叶子,清洗干净,再切成小段。如果香干比较厚的话,就切成两个大片,再改刀切成丝。锅内倒油,放入剪好的鳗鱼丝炒制。炒到鳗鱼丝变成金黄酥脆即可出锅。鳗鱼干怎么吃?这么配上芹...

平时没人吃的鳗鱼干,换了种做法,端上桌就被抢着吃,够味儿!

1,鳗鱼干太大,我用了半个。2,用刀不好切,可以用剪刀剪成块状。3,提前用水浸泡半小时,期间换水4,5次,泡掉鳗鱼干大量的盐分,不然吃起来太咸。4,将新鲜的猪肉切成稍微厚点的片状,比鳗鱼干稍微厚一些即可。5,油锅烧热,加一勺糖,炒出糖色。

大盘点!浙江有哪些好吃的豆腐、特色接地气的面店

大锅烧热,五花肉炝底,出油后入鳗鱼干切成的肉丝煸炒出香味,再放入几尾跳跳鱼干提鲜,米醋料酒压腥(www.e993.com)2024年11月14日。“酒得是绍兴的花雕酒。”小头哥说,这个比较讲究,他做过试验,别的酒差点味道。碗很大,分量很足,但端上来放在桌上的时候,你会发现根本看不到面条,碗里能看到的全是海鲜:大龙虾、青蟹、八爪鱼、蛤蜊、海...

天冷了,做鳗鱼时再多加一味食材,好吃,家人吃得香

制作方法:1、将鳗鱼干提前泡好,大约3~5小时。喜欢肉质紧的时间可泡短点,而喜欢肉质松一些的可以将时间泡长一些。2、鳗鱼干泡好后,切成块,再用清水洗一遍,捞出沥干水放入碗里,倒入适量的黄酒,拌匀后腌制15分钟。3、将生姜切片、蒜瓣对半切、芫荽切段;火腿切片,待用。

霞浦经典的40样小吃,吃过才算本地人!

霞浦鱼丸比较出名,更具名气的还有三沙鱼丸;其货真料足、风味独特、富有弹性、味道鲜美、连汤都是海鲜的美味。18、钉螺一品钉螺味道极其鲜美。烹饪方法是:锅里放少量油,下蒜头、姜丝、葱头爆香,倒入酸菜;适当放入一些调料即可。19、三沙闽南糊人均??18(太康路)...

经典!霞浦海蛎饼是我记忆里家乡的味道!这40样小吃,是我活下去的...

35、鳗鱼干多采用自然风干,水份属于正常流失,这在一定程度上保证了鳗鱼干的味道。品质较好的鳗鱼干干度是比较足的,闻起来味道鲜美;吃起来入味。36、霞浦中秋饼人均??15(饼店)中秋节是霞浦的传统美食之一。没有人能阻止它的脚步,中秋还没到,霞浦月饼已悄然摆上了各个店铺和摊位了。37、蚶壳厚而坚实,...

??180000000,今年上海最贵的新餐厅?_腾讯新闻

五六只白蟹可能才够炒这一盘,只用肉最多壳最软的部位,牙口好可以直接嚼碎,挂浆浓郁的蟹味脆骨。葱姜炒海瓜子宁波菜,最好吃的是小海鲜。慈溪的海瓜子,壳上泛着粉红,嘴里轻轻一抿,蛤肉便脱落下来,在外滩也有海边排挡的镬气。干椒大乌参小海鲜好吃,大海鲜倒是反响一般。这个海参也实在是过于粗大,以至于...