青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
首先准备好所需要的食材:猪里脊肉:200克、青椒:2个(中等大小)、大葱:1根、生姜:1小块、大蒜:2瓣、生抽:1汤匙、食盐:适量、白糖:少许、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙、食用油:适量1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。
搅一搅,煮一煮,原来这个云南小吃的做法这么简单,在家也自由了
步骤:1,豌豆淀粉300克加入大约400毫升清水,搅拌均匀静置两个小时,不同牌子的淀粉水量用量不同,一般包装上都会有标注,根据提示来即可,静置这个步骤一定不要少,做这种豌豆粉不比其它凉粉,它粉质稍微粗一些,味道也比较重,需要多静置让淀粉与水充分混合。两个小时后在锅中加入大约1300毫升清水煮开,水开后加入3克盐...
1盘香菇2颗油菜,简单一摆盘,香滑嫩爽,好吃又营养,收藏了
香菇、油菜、葱姜蒜末、干辣椒、食用油、盐、清水、白醋、酱油、素蚝油、淀粉具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道香菇油菜,入口香滑,营养丰富,非常的好吃。首先准备两颗油菜,一盘香菇、葱姜蒜末、干辣椒段,香菇洗净去根蒂之后,用刀在上面打上花刀,全都处理好之后备用。2.再把洗净的油菜对切一下。
中国科学家将二氧化碳合成淀粉!网友:能吃好吃吗?
青年科学家团队从头设计出11步反应的非自然二氧化碳固定与人工合成淀粉新途径,在实验室中首次实现从二氧化碳到淀粉分子的全合成。他们采用一种类似“搭积木”的方式,联合中科院大连化学物理研究所,利用化学催化剂将高浓度二氧化碳在高密度氢能作用下还原成碳一(C1)化合物,然后通过设计构建碳一聚合新酶,依据化学聚糖反应原...
这样做豆腐才入味,一道麻婆豆腐,麻辣鲜香又下饭,越吃越上瘾
老豆腐、姜蒜末、辣椒粉、郫县豆瓣酱、花椒、八角、水淀粉、白糖、酱油、盐、味精、十三香、清水、食用油、葱花具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道非常经典又好吃的川菜麻婆豆腐,豆腐鲜嫩,汤汁浓郁,麻辣鲜香,非常的下饭,做法也非常的简单详细,先准备一块老豆腐,把它切成厚片,切好之后,再改刀成块状,...
自制旺仔小馒头,奶香十足超酥脆,简单又好吃,老少皆宜
玉米淀粉150g/鸡蛋液70g/无盐黄油30g/低筋面粉20g/细砂糖20g/奶粉20g/炼乳10g/泡打粉2g>>>制作过程<<<1.黄油室温软化,保持固态,加入20g糖打发5分钟,直到微微发白(www.e993.com)2024年10月22日。2.分3次加入打散的鸡蛋液,大概70g搅拌均匀,再加入10g炼乳,打发3分钟。
老藕粉怎么做好吃?简单易学的做法分享
藕粉怎么做的?教大家做一款超级简单的藕粉藕粉的制作非常简单,有空不妨一试,藕粉是一种传统滋养食品,营养价值非常高,一般的人群都能食用,特别适合老幼妇孺。倒入纱布中再次过滤,过滤出富含淀粉的悬浊液。将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时,将上面的清水倒掉。
淀粉肠“塌房”引热议 它为啥好吃?还能不能吃?
“对于淀粉肠,一般是使用淀粉、畜禽产品为主要原料,添加调味品、食品添加剂进行配料,经过搅拌、罐制,采用熏烤、分组冷却工艺加工,淀粉含量大于10%,蛋白质不低于5%的熏煮香肠肉制品。”王旭峰告诉封面新闻记者,淀粉才是淀粉肠美味的关键。“香肠制品如果是纯肉,它会偏硬,但淀粉会让肉质变得更柔软、弹牙。同时,它善...
好吃又减肥的大米
冷却后,淀粉里回升出胶稠度(糯中软变硬的趋势),糯化止步不前,否则趋于糯米。网上说,那里的农民会把收割后的稻米放在高空缆车上,让它们沐浴阳光与风,自然均匀地干燥,这种米被称为“天空米”。我在日本的大型连锁超市里看到最好的米印着大大的标志:“鱼沼产”,没有“天空米”。
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
如果你的厨艺不错,那也可以尝试进阶版青稞美食,如青稞馒头、青稞面条、青稞面包等。做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。4青稞炒牛肉藏族特定美食青稞炒牛肉...