这才是春笋最下饭的做法,2种食材的绝妙搭配,时令美味别错过
1、准备主要的原材料,春笋和酱油肉,这是提前焯好水的春笋,新鲜买回家的春笋久放会变老,口感变涩发麻,买回家之后可以先焯水,去壳去老根,清洗干净之后对半切开,冷水下锅,加一勺食盐,水开转小火煮1-2分钟,出锅过凉白开,过凉之后放在大号保鲜盒中,保鲜盒中加入凉白开,放在冰箱冷藏保存,能保存7-10天,想吃的时候...
【健康科普】春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
芦笋好吃又营养,购买芦笋时要怎么挑选呢?1看外观新鲜的芦笋汁液丰富,口感甜味较明显。购买时要选择杆部形状正直,笋尖花苞紧密,没有损伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩的芦笋。2看颜色选择绿色或者发紫色的芦笋,别选发黄的,那就是不怎么新鲜了。3看底部切口新鲜的芦笋底部切口不会很干,也不会木质化。可以用手...
春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
1看外观新鲜的芦笋汁液丰富,口感甜味较明显。购买时要选择杆部形状正直,笋尖花苞紧密,没有损伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩的芦笋。2看颜色选择绿色或者发紫色的芦笋,别选发黄的,那就是不怎么新鲜了。3看底部切口新鲜的芦笋底部切口不会很干,也不会木质化。可以用手指甲轻轻掐一下,如果能掐出痕迹并有少量...
应急科普365 | 春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很...
PART01看外观购买时要选择杆部形状正直,笋尖花苞紧密,没有损伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩的芦笋。PART02看颜色选择绿色或者发紫色的芦笋,别选发黄的,发黄的芦笋不怎么新鲜。PART03看底部切口新鲜的芦笋底部切口不会很干,也不会木质化。可以用手指甲轻轻掐一下,如果能掐出痕迹并有少量汁液渗出,就说明比较新鲜。
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单
竹笋是生活中比较常见的一种食材,味道鲜嫩,所以受到很多人的喜欢,做法也比较多种多样,如:泡椒笋尖、凉拌笋条,或是制作成酸笋等。其中酸笋是一种开胃小菜,味道酸酸辣辣的,可以搭配各种主食或是当作下饭菜,今天就给大家简单介绍下如何利用生竹笋制作成酸笋。
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
帝王蟹新吃法,采用川式干煸的烹调手法,保留食材的本味,增加调料的香味,入口干香,麻辣味美,做法简单,好吃到嗦手指(www.e993.com)2024年10月8日。1.把帝王蟹治净,斩成小块纳盆,加少许的盐、料酒和胡椒粉码味,拍上生粉和吉士粉,下入五六成热的油锅中,炸至色金黄时,倒出来沥油备用。
竹笋好吃的做法,笋尖炒鸡肉,鲜嫩爽滑、色香味俱全喜欢就收藏吧
竹笋好吃的做法,笋尖炒鸡肉,鲜嫩爽滑、色香味俱全喜欢就收藏吧水水牛私房小厨发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一...
牛肉做法这么多,我最偏爱这6种,简单省事,滑嫩好吃不塞牙!
[水煮牛肉]准备食材:牛肉300克、料酒2勺、洋葱半个、盐1小勺、金针菇1把、笋尖适量,花椒粒适量、干锅料半袋、郫县豆瓣酱2勺、葱适量、姜适量、蒜1头、辣椒面1勺、淀粉2勺、酱油1勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺。做法:牛里脊切薄片,肉片中加入盐、料酒、切好的洋葱,抓拌均匀,放置腌制,准备金针菇、木耳和笋,焯...
芦笋怎么做最美味?教你一个新做法,鲜美十足,好吃还不易长胖
芦笋一把、口蘑、黑胡椒粉、食用油、盐、生抽、素蚝油具体做法:1.口蘑去掉蒂头,用清水洗净之后切成片,小一点的可以对切两半。2.新鲜的芦笋买回来之后先用刨皮刀刮去根部老皮,底部的老梗可以弃去不用,处理好的芦笋切成约6-7cm的段,如果较粗则从中间剖开。3.炒锅点火,倒入清水煮沸,加入一小勺盐,放入口蘑...
粽子的做法 端午超好吃粽子的包法
鸡肉含脂肪量比猪肉低,吃起来要清淡些,再加上香菇、竹笋、咸鸭蛋黄、洋葱,吃起来香而不腻,回味无穷。材料主料:糯米,干粽叶,鸡腿,鲜香菇,腌笋尖,咸鸭蛋,配料:洋葱,生姜,料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,盐,白糖,味精,植物油粽子的做法1、鸡腿去骨,切成块,洋葱切小块、生姜切片,把鸡腿肉、洋葱、生姜放入大碗中...