“吃秋菜”怎么吃?这样搭配既美味又养生!
红薯叶需要提前洗净,控干水分,大火爆炒,简单用盐调味即可,保持蔬菜的原味。大火爆炒食用油会主动附着在食材外表,对青菜形成一层保护,能避免绿叶菜的植物细胞被破坏。五、莲藕排骨汤莲藕排骨汤是秋天不可不喝的一道汤。今天的汤文火煨了2个小时,未加任何调料,鲜甜浓香的排骨汤喝进口腔,立刻温润着整个身心。做法...
手撕包菜怎么做,完美包菜凉拌菜秘籍,步骤详细,好吃到停不下来
3.将包菜丝、胡萝卜丝、青椒丝放入大碗中,加入蒜末。4.依次加入盐、白糖、白醋、生抽、香油,喜欢吃辣的可以加入适量辣椒油。5.用筷子搅拌均匀,让调料充分融合。6.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一段时间,让味道更好地渗透。7.取出装盘,即可享用美味的包菜凉拌菜。烹饪小贴士:1.焯水时间不宜过长,...
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
如白菜酿肉、蘑菇烧豆腐、鸡蛋炒各类叶菜,都挺美味。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2烹饪前加工烹饪前,对一些口感相对粗糙的蔬菜通过焯水、去筋等方式处理,可以改善咀嚼困难、不入味等问题。比如,河南蒸菜就采取焯水后裹面蒸制的方式,让蔬菜更柔软、更易挂汁入味(蒸菜蘸汁)。3烹饪技法的改变改变...
家里白菜吃不完,学会这样腌制,第二天吃又酸又脆,5斤都不够吃
做法:第一步,首先把白菜切开,一分为四,然后冲洗干净,沥干水分备用。第二步,然后将白菜放盆中,加些盐腌制出水分,腌制1个小时左右。第三步,腌好的白菜倒掉盐水,再挤干水分,然后放入盆里,倒入泡椒和泡椒水。第四步,再用保鲜膜密封好,腌制一个晚上,第二天就可以吃了,又酸又脆,超好吃,一次腌5斤都不够...
马齿菜怎么吃好吃又简单
首先,我们可以尝试凉拌马齿菜。这是一种非常简单又美味的吃法。将新鲜的马齿菜洗净,焯水后沥干水分,然后加入适量的盐、醋、芝麻酱、蒜泥等调料,搅拌均匀即可。凉拌马齿菜口感清爽,酸辣适中,是夏日消暑的佳品。其次,马齿菜还可以用来煮粥。将马齿菜切碎后,与大米一同放入锅中,加入适量的水,煮至粥熟即可。马齿菜煮...
芥兰怎么做才好吃?大厨教你一道白灼芥兰,做一大盘都不够吃
芥兰是一种营养丰富的蔬菜,口感清脆,非常适合白灼食用(www.e993.com)2024年9月22日。白灼芥兰不仅保持了芥兰的原汁原味,而且做法简单,非常适合家庭制作。今天,我将向大家介绍一道美味的白灼芥兰,保证你做一大盘都不够吃!首先,将芥兰洗净,去掉老叶和根部。然后在锅中加入适量的水,烧开后加入一勺盐和一勺油,将芥兰放入锅中焯水。焯水的时间不...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
很多视频教程会建议在食物制作后放冰箱冷藏1小时再食用,这样可以让食材充分入味。不过,如果您平时对凉的食物比较敏感,生冷食物可能刺激肠胃,建议省略这个步骤,以免刺激肠胃。当然,如果想入味,也可以从冰箱拿出后,在室温下放置会,不那么凉了再吃。捞汁是一种简单、健康、美味的夏日懒人菜,它不仅能带给你清凉的口...
包菜怎么弄减脂餐好吃
1、烹饪方式:包菜的烹饪方式较多,可以用开水烫一下,也可以用凉水冲一下,还可以将包菜煮熟吃。但无论是用什么样的烹饪方式,在吃包菜时都要注意不宜加醋过多,以免破坏包菜中的维生素C;2、调整饮食结构:在包菜的烹饪过程中,要注意调整包菜的种类,除了要吃含有优质蛋白质的食物外,也要多吃新鲜的水果和蔬菜,还要...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
很多视频教程会建议在食物制作后放冰箱冷藏1小时再食用,这样可以让食材充分入味。不过,如果您平时对凉的食物比较敏感,生冷食物可能刺激肠胃,建议省略这个步骤,以免刺激肠胃。当然,如果想入味,也可以从冰箱拿出后,在室温下放置一会,不那么凉了再吃。捞汁是一种简单、健康、美味的夏日懒人菜,它不仅能带给你清凉的口感...
这种比水煮还健康的蔬菜吃法,你知道吗?
蒸菜的制作非常简单:蔬菜+面粉或杂粮粉——蒸——蘸醋蒜调味汁。不过,对于新手可能也免不了会出现“翻车”的情况,千万不要因为一两次的翻车就跟这种美食失之交臂哦,小编总结了4个常见的“翻车”原因,可以对照一下:虽然“万物皆可蒸”,但也并不是说哪种菜蒸出来都好吃。