东方“鱼子酱”做的黄金粽?一口甜糯不伤胃,好吃不怕胖!
▲泡发后的大黄米,颗颗饱满精心挑选清洗干净的黄米,还要再经过5小时以上的清水浸泡,这样蒸出来的米粒像鱼子酱一样颗颗Q弹爆浆,黏糯拉丝,越嚼越香。▲拉丝实拍图因为现代人不喜过甜过腻,所以我们没有做很多花哨的馅料,保留古老粽子的原始做法。只放一颗新疆甜枣,吃起来是一种黄米的甘甜和枣肉的清甜,不爱吃...
鱼子酱真的好吃吗
鱼子酱真的好吃吗2024-01-1010:21:03剧蜀黍影视河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败剧蜀黍影视4831粉丝剧蜀黍影视02:24豪哥就是太仁慈了,对小马那么好,最后还是小马出卖了他00:38好消息:是双胞胎;坏消息:是异卵双胞胎!02...
在家就能享受的鱼子酱,清脆圆润又鲜美
○温泉蛋鱼子酱|将鸡蛋用低温煮成温泉蛋,放上鱼子酱,入口甜软鲜美,我家小朋友可喜欢吃了。◎宴请宾客,彰显品味○蟹肉鱼子酱搭龙虾冻配椰菜泥|以蟹肉铺底,上面盖上一层鱼子酱,一片食用金箔,周围则铺上龙虾冻,再点缀上一颗颗椰菜泥,精致高级,犹如艺术品。○鱼子酱配鱼|鱼子酱搭配鱼类是我至爱的...
三省交接又找到一座冷门又好吃的小城 美食比厦门还王炸
它的做法和肠粉雷同,粉皮也是将大米浸泡后磨成米浆,均匀摊在簸箕中蒸熟,再把粉皮切成数块,铺上不同馅料制作而成;一般本地人都喜欢用笋丝、瘦肉丝、香菇丝、茄子豆子等等食材。@武平发布现在经过创新外皮不仅只有大米,苎叶、苋菜、甘蓝统统都有。纪录片@早餐中国再浇上金黄焦脆的灵魂酱料“葱头油”,口感柔...
又在三省交接挖到一座冷门又好吃的小城,美食比厦门还王炸!
它的做法和肠粉雷同,粉皮也是将大米浸泡后磨成米浆,均匀摊在簸箕中蒸熟,再把粉皮切成数块,铺上不同馅料制作而成;一般本地人都喜欢用笋丝、瘦肉丝、香菇丝、茄子豆子等等食材。@武平发布现在经过创新外皮不仅只有大米,苎叶、苋菜、甘蓝统统都有。
“西贝公子”贾钰坤:我想要现代,但是没那么西式的东西
现在餐厅单场坐满刚刚和成本打平,翻台或者提高客单价才有可能盈利,但是我靠什么来提高客单?是不是也是需要一些艺术手段?西北菜目前还是没有海鲜这种议价能力,让大家愿意付高价的食材,这是一个现实情况(www.e993.com)2024年7月6日。加鱼子酱就能涨到多少钱?昨天还去了一个这样的餐厅,做的也挺好的,烤芦笋,放两勺鱼子酱100多。我觉得这种...
对话成都米其林上榜餐厅主厨:责任从未缺席
Bill深知,对于法餐,食客们需要时间去认识,进而接受、享受,市场也需要专注的人来坚持和引导,他便沉下心来做这件事:菜品精益求精,环境和服务升级配套,带给食客全程舒适美好的用餐体验。在偲厨,既有单点菜式也有套餐供应。蟹肉色拉搭配蟹味奶油和鱼子酱,搅拌入口,味道丰富且层次递进,有一种特殊的清爽之感;香煎鸽胸...
鱼子酱寿司,适合夏天吃的美食,一压一卷一切,好吃又好做
鱼子酱寿司的做法:备用食材:米饭200克,寿司海苔2张,寿司醋2茶匙,沙拉酱适量,肉松适量,鱼子酱适量,黄瓜1根,寿司大根条2条;制作过程:第一步,在剩米饭,在锅中热一下,趁热加上寿司醋,搅拌均匀;第二步,寿司帘子擦洗干净后,铺在案板上,再铺一层紫菜,注意将粗糙的一面朝上放置;...
美女做的手工搓鱼子,好玩又好吃,记住回家试试
安徽民宿“诗和远方”如何致富一方?6月12日09:07|媒体动态民宿包粽子话家常两岸同胞过端午6月11日10:15|综合包粽子端午节1“你有自己的家,为什么要把海底捞当家?”6月12日09:30|互联网潜水员海底捞江西彭泽:在“大江大河”看见“多彩”泉山6月11日15:45|新浪江西环境建设武当山特区...
罕见千斤大鳇鱼被捕!成精了都,鲟鳇怎么做才好吃?
怎么做好吃?资料鱼子,鸡蛋,小米椒,盐,白糖,料酒做法1.先将在鱼子外层的薄膜去除洁净,参加一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟;2.鸡蛋打散后,参加一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝结后当即盛出备用;3.将鱼子腌制出的水悉数倒掉,炒锅中参加适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,坚持...